Худелки -трынделки (система -60) Глава 8

Зірка писал(а):

Привет, Ленусик

У меня завтра в планах вот это:
http://forum.say7.info/topic31775.html

Зірка писал(а):

а мне к бабке-маразматику ехать

СВЕТЛАН. На долго?
------------------------------------------------------------------------
А ХДе ЖАННА ???? Давно не видела..
Теперь я ее заменяю - как тут появлюсь, так все пропадают..
---------------------------------------------------------------------------
Ушла в душ 1000 раз за день
Потом муженька пойду с работы встречать, дома не хо сидеть-потеть...

painkiller34369 писал(а):

Короче, ищу вариант.

Вау! В третий раз спрашиваю, почему ты не кулинар по профессии. У тебя ж это в крови! Надеюсь, этот вариант будет то, что ты искал!

ЛЕНОК81 писал(а):

На долго?

На три дня.

Зірка писал(а):

На три дня.

Со всем плохо там да??? Связь с инетом есть?

ЛЕНОК81 писал(а):

Со всем плохо там да??

Да я думаю, там даже компьютера нет. На даче у 76-летней бабушки.

Зірка
СВЕТЛАН крепись - мы с тобой!!!!

Мы завтра тоже уезжаем на дачу, приедем в воскресенье днем.
---------------------------------------------------------------------------------
ушла встречать мужа (может пивасика холодного тяпнуть.???..)

ЛЕНОК81 писал(а):

может пивасика холодного тяпнуть

Ай-йа-йай!

ЛЕНОК81 писал(а):

СВЕТЛАН крепись

прорвемся!


Всем спокойной ночи!

------------ВСЕМ ПРИВЕТ------------
Время 3.05 Называется встетила мужа....
Прогулялись по ночному городу, попили пивка холодного...
Народу столько гуляет................. Из каждого второго окна - музыка.
Жара - просто уже надоела, всем хочется прохлады.
-----------------------------------------------------------------------------
Ложусь спать. Утром буду делать Сашин Медовый Наполеон, урашеный шоко-забором... как-то так.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Всем пока.

Доброе утро!!

ЛЕНОК81 писал(а):

Ложусь спать. Утром буду делать Сашин Медовый Наполеон, урашеный шоко-забором.

Лена, удачи!

Доброе утро всем!!!
и так, сегодня угощений хватит на всех
завтраки моих мамы, папы и сестренки (я не в щет. у меня был лимон)
Сань. спасибо огромное! 1) вот что получилось их тех шариков. я не украшала. лень было)))) вместо крема, любимое всеми моими родственниками суфле

таких 3 шт, по 1 на каждого
это то-же самое только в креманких (оставалось и суфле и шарики, вот и выкрутилась)


2) далее, все тоже суфое. только вместо шариков (к тому моменту они были благополучно мною сьеденны ) земляника

3) это я делала мамуле на работу т.к. у них сегодня чаепитее по поводу маминого отпуска
заварные пирожные с белковым кремом (знаю-знаю уродство. но прошу не ругаться, руки от природы кривые)


4) и мой излюбленный кекс (точнее моими родными) тоже маме на работу

налетаем

Limp писал(а):

знаю-знаю уродство. но прошу не ругаться, руки от природы кривые

Как-бы мне свои так загнуть.

painkiller34369 писал(а):

Как-бы мне свои так загнуть

Сань, я сфоткала 4 самых красивых пирожных, к остальным даже страшно приближаться

Limp писал(а):

к остальным даже страшно приближаться

Ладно-ладно, знаем.Всё знаем.Теперь ты не только в Никсиных, теперь ты и в темах Алии сидишь.К ней в темы я тоже боюсь заходить - слишком круто.

painkiller34369 писал(а):

Теперь ты не только в Никсиных, теперь ты и в темах Алии сидишь

да ладно тебе у нее простые, но вкусные рецепты (про птичку-зебру я молчкУ, она пока в темах "сложное-невыполнимое")а лавашь делаеться просто

painkiller34369 писал(а):

ней в темы я тоже боюсь заходить - слишком круто.

кексы видел??? разве сложно???

Limp писал(а):

кексы видел??? разве сложно???

А ты с чем сравниваешь ? С тем, что делают простые смертные навроде меня - сложно.С тем, что ты, условно, делала вчера, может и просто.Но это уже другой разговор.

Limp писал(а):

а лавашь делаеться просто

Лаваш ни разу не показатель - это обыкновенное тесто.

painkiller34369 писал(а):

А ты с чем сравниваешь ? С тем, что делают простые смертные навроде меня - сложно.С тем, что ты, условно, делала вчера, может и просто.Но это уже другой разговор.

Не сань, ну вот просто ради интереса, не ради спора а ради интереса, вот этот кекс от Алии
http://forum.say7.info/topic31275.html
могу сказать. что он делаеться от силы 2 часа! из них пол часа вриться крем (вместе с остужением) и час он стоит в духовке! усе!! разве сложно?
крем делала вчера. а сегодня с утра выпекала кекс. в 5 встала. в 6 кекс был на столе

painkiller34369 писал(а):

Лаваш ни разу не показатель - это обыкновенное тесто.

не спорю
Саня! Теперь ты не открутишься! Засекла тебя в Ниночкиной темке!!!
http://forum.say7.info/topic22169-150.html
и после этого ты говоришь что по ее рецептам сложно готовить???
результат то у тебя отличный

Limp писал(а):

Саня! Теперь ты не открутишься! Засекла тебя в Ниночкиной темке!!!

Больше того! Я не в одной теме ей отчетил! Но в простых рецептах - мука-вода-соль.

А полчаса варить крем на кекс - не, не для парней с вилами.На торт еще ладно.

painkiller34369 писал(а):

А полчаса варить крем на кекс - не, не для парней с вилами

Невнимательно читаешь его варить мпнут 15 от силы, еще 15 оустужала

painkiller34369 писал(а):

На торт еще ладно.

убил блин
и вообще. с тобой спорить бесполезняк, наговариваешь,наговариваешь на себя!а сам-то!такие чудеса готовишь!! мои скромные рецепты и рядом не валялись! ток и делашеь что на себя наговариваешь

Доброе утро всем!!!

Limp писал(а):

и так, сегодня угощений хватит на всех

М-м-м... Утащила каждую вкусняшку

Limp писал(а):

вместо крема, любимое всеми моими родственниками суфле

а рецептик можно?

Limp писал(а):

ток и делашеь что на себя наговариваешь

Это не так)).

Натуська)
Доброе утро!

Натуська) писал(а):

Утащила каждую вкусняшку

угощайся

Натуська) писал(а):

а рецептик можно?

сейчас напишу подробно

Limp писал(а):

сейчас напишу подробно

Спасиб

painkiller34369 писал(а):

Это не так)).

"я уже не в том возрасте что бы верить в сказки"(с)

Всем доброе утро!!!! с пятницей!!!! и сегодня может быть обоснованный алкоголизм)))!!!! эт я шучу так!!!! не подумайти ничего плохого про меня

САРАНЧА писал(а):

Не, Марусь, машине 15 лет во-первых у меня мастер провереный, говорит как есть good

моей 10 лет и прошла он 200 тыс км!!!!! и что на ней только не возили , но она у меня молодец ТТТТТ на неё ласточка моя)))
ну тогда Юль продавай, может др купить ?

Limp писал(а):

так, сегодня угощений хватит на всех

Катя всё суппер вкусно ))0всего утащила и не почучуть))))
никогда не делала заварные эт для меня свех чего то))))
пироженки красивые!!!!
и кеск тож ...всё всё!!!!

Мурча писал(а):

и сегодня может быть обоснованный алкоголизм)))!!!! эт я шучу так!!

Привет!
А я не шучу.

Мурча
Доброе утро Машенька

Мурча писал(а):

и сегодня может быть обоснованный алкоголизм)))!!!!

Мурча писал(а):

Катя всё суппер вкусно ))0всего утащила и не почучуть)))) никогда не делала заварные эт для меня свех чего то)))) пироженки красивые!!!! и кеск тож ...всё всё!!!!

спасибо Машенька угощайся
____________________
И так
нам понадобиться
10-15 г желатина(смотря какой хочшь по плотности)
200г крим-чиза (нежного творожка или рикотты)
сок 1/2 лимона (можно любой сок, по вкусу)
100 г сахара
250 г натурального йогурта (если нет натурального йогурта, можно заменить жидкой сметаной);
белки 2-х яиц хорошо охлаждённые;
щепотка соли;
300 грамм ягоды любой, пюрированной и протертой через ситой
Готовим
1) замачиваем на 5 минут желатин в хол-ной воде (кладешь желатин в узкую емкость. разравниваешь равномерно по дну и заливаешь водой так, что-бы она на 3-5мм была над желатином)
2) смешиваешь сок лимона с половиной сахара и нагреваешь на огне до полного растворения сахара (до кипения не доводи), сразу не остужая горячим соком заливаешь желатин и интенсивно мешаешь до полного растворения
3)смешиваешь йогурт и подготовленную желатиновую массу. отставляешь в сторону
4) взбиваешь крим-чиз с пюрированной ягодой до однородности
5) взбиваешь белки с остатками сахара до крепких пиков
6)смешиваешь крим-чиз с йгуртово-желатиновой массой, взбиваешь
7) аккуртно в 2 приема вводишь белки, вначале добавляшеь 2 ст.л. и аккуратно лопаточкой перемешиваешь, потом снова вводтшь остатки белком и перемешиваешь снищу вверх
усе. готово. можно залить в креманки и прослоить фруктами. можно прослоить или залить торт, можно как начинку для корзиночек! по вкусу
уже показывала. но для тебя Наташенька. вот что делала с ним




Вроде все написала, есле что спрашивай

P.S. Сань. это тоже по твоему сложно????????????????????