Бисквитные палочки

лейла писал(а):

очень пригодился

лейла, я этому очень рада!!!

А вот и мои бисквитные "блинчики"
Думала не получится и сделала пробную партию... Как и у многих, у меня тоже палочки растеклись и не хотели расставаться с бумагой для выпечки
Но по вкусу мне показалось, что крахмал здесь - лишнее.. А так, очень даже вкусно!

U menia vse poluchilos, i ya dobavila bolshe muki. Uze sdelola TIRAMISU.[/url]

nastena2009 писал(а):

Но по вкусу мне показалось, что крахмал здесь - лишнее

Настя, можешь без крахмала попробовать сделать.

nastena2009 писал(а):

. А так, очень даже вкусно!

Это самое главное, ураааа!!!

Спасибо за доверие и фото.

BRESTCHANOCHKA29 писал(а):

U menia vse poluchilos, i ya dobavila bolshe muki. Uze sdelola TIRAMISU

Аллочка, я этому очень рада!!!
Спасибо за доверие .

Очень просто и быстро готовятся! Анюточка, спасибо!!!

Monica
Элиночка, очень симпатичные палочки у тебя получились!!!
Спасибо тебе большое за доверие и фото!

Аннушка, спасибо!!!!!! получилось СУПЕР вкусные!!!!! делала без крахмала...и муки ушло больше , но они всё равно расползались... у меня не палочки, а какие то плюшки получились



ну и сбацала тирамису )))вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!



аннушка

наиля писал(а):

у меня не палочки, а какие то плюшки получились

Наиля, зато очень симпатичные плюшки. Спасибо тебе за отзыв и вкусные фотографии!

я думаю можно и на тирамису использовать!И конечно же лучше покупных.Спасибо

Супер!
У нас я не нашла бисквитных палочек
Но теперь я знаю как их делать и каким рецептом !

спасибо
Обязательно сделаю!
раз не для Тирамису,а тогда просто

кивка писал(а):

я думаю можно и на тирамису использовать!

Мальвина, конечно можно.

Санека писал(а):

Обязательно сделаю!

Санека, успехов!

А вот они и мои бисквитные палочки
Спасибо за такой рецептик!
Только вот края немного подгарели почему-то

Санека писал(а):

Только вот края немного подгарели почему-то

Санечка, может духовка у тебя сильно запекает?

Аннушка

Спасибо вообще нет никакой сложности все быстро и оч.вкусно!!!еще раз СПАСИБО

yanastar писал(а):

!еще раз СПАСИБО

Яночка, пожалуйста!

Спасибо большое за рецепт!
А у меня настоящие пальчики получились,тесто было совсем не жидкое не растекалось как у многих и получились аккуратные колбаски,делала все строго по рецепту!
Очень вкусно,использовала в тирамису. Красота и вкуснота!

Очень хочу напечь палочки для тирамесу. Подскажите, пожалуйста рецепт десерта. Если все по рецепту Насти http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html , то на сколько по времени данные палочки нужно погружать в кофе?

Спасибо за комментарии

Анастас_ия писал(а):

А у меня настоящие пальчики получились,тесто было совсем не жидкое не растекалось как у многих и получились аккуратные колбаски,делала все строго по рецепту!

Настенька, я очень рада что ты осталась довольна!!! Спасибо тебе большое за доверие и отчёт!

Юна2010 писал(а):

то на сколько по времени данные палочки нужно погружать в кофе?

Совсем коротко, окунуть и сразу вытащить, а ещё лучше будет если палочки просто кофем сбрызнуть.

Аннушка

Спасибо за ответ. Сегодня буду пробовать.

Аннушка
Спасибо за рецепт. Состряпала... Вкусно.

Готовила я палочки, не совсем как палочки. Так как у меня креманки, поэтому я активировала свои творческие способности.

Пекла два раза (благо ингредиенты позволяют). Первый раз добавила соду, в хозяйстве не нашлось разрыхлителя, и естественно вкус соды всё перебивал.
Решила не отчаиваться. Вспомнив рецепт разрыхлителя -замесила тесто.

И.... о, чудо! Вкусные бисквиты готовы!

Примного благодарна


Вот итог.




Пойду поблагодарю и за маскарпоне

Юна2010 писал(а):

Вот итог.

Юлочка, очень аппетитно, молодец!

Привет, девчонки!!! Подскажите, пожалуйста, какую роль в рецепте играет КРАХМАЛ??? Какие свойства привносит в тесто? Некоторые тут пишут, что без него делали

Вчера испекла ваши палочки, но учтя опыт уже здесь высказаный по поводу растекания и прилипания. Добваила, вместо 50 гр, 100 гр муки и выпекала на смазанной сливочном маслом пергаментной бумаге. В итоге ничего не растекалось и ничего не прилипало, пропеклось хорошо. НО расплатиться пришлось за большее количество муки жесткостью готового продукта и никакой рассыпчатости. Так что наверное в следцющий раз пусть растекается, зато, может, мягче и рассыпчатее выйдет?!
[/img]

Мой отчет:



Аннушка,