Бисквитные палочки

попробовала приготовить... и очень расстроилась!!! палочки растелись по всему протвиню, котя я все сделала по рецепту. И поднялись совсем чуть-чуть=(((

У меня тоже растеклись. Но я не расстроилась, а просто порезала их перед закладкой в десерт Хорошо еще что на бумаге пекла... Потому что ни и к ней пытались приклеиться, от противня наверное не отшкрябала бы На вкус они зато очень славные, что порадовало

Mars писал(а):

! палочки растелись по всему протвиню

Leno_Check писал(а):

У меня тоже растеклись. Но я не расстроилась

Девочки, мне кажется вам муки надо было побольше добавить. Мука вкаждй стране разная и мне часто девочки уже писали, что им приходилось муки больше добавлять чем у меня в рецептах указано.

Leno_Check писал(а):

На вкус они зато очень славные, что порадовало

Леночка, я рада что вам палочки пришлись по вкусу!!

Аннушка, спасибо большое за рецепт! Палочки супер!

Янок писал(а):

Палочки супер!

Яночка, отличные палочки у тебя получились! Спасибо за доверие.

Девочки а сколько муки добавить?

Аннушка Испекла твое печенье для тирамису ,некогда было бегать искать по супермаркетах ,подумала что у тебя вся выпечка очень вкусная и оказалась права Печенье вкуснейшее и правильно ,что я не покупала .У меня тоже не идеальные получились и муки я больше добавила, но в десерт не так важен вид как вкус

Вот мой отчет



Спасибо тебе!

Тутуся писал(а):

Девочки а сколько муки добавить?

Катя, тяжело сказать, мука ведь везде разная. Тесто должно без проблемы выдавливаться с мешочка.

СвеТл@нк@ писал(а):

Печенье вкуснейшее

Светочка, спасибо, я очень рада, что ты осталась довольна!

СвеTл@нк@ писал(а):

но в десерт не так важен вид как вкус

Это правда.
Спасибо тебе большое за доверие и фото.

Все делала по рецепту, но палочки совсем не поднялись....получились коржики(((((((( пошла в магазин и купила готовые бисквитные коржи для торта.....порезала на прямоугольники и получилось суперррррррр!!!!!!

Девочки а зачем крахмал в палочки. я делала без него и получилоась отлично

Печенье для тирамису не нашла и решила воспользоваться этим рецептом! и не пожалела ни на секунду! отлично!!! Огромное спасибо!
это просто вкусняшка!!! и то, что надо для тирамису!!!

Vika_1983 писал(а):

это просто вкусняшка!!!

Вика, я очень рада что ты осталась довольна!!!
Спасибо тебе большое за доверие!!

вот мои палочки(сделала круглые)...надо было муки больше... потом примешала, жаль не читала отзывы, тех, кто их готовил.... побежала сразу на кухню...
Был запах яиц, я его шоколадом оттенила...мой молодой человек пока ждал....половину шоколадки слопал)))) но мне замечательно хватило 100 гр +30-40 гр сливочного масла....
Обязательно буду пользоваться этим простым рецептом.... с разными начинками....Нетерпится скорее его порадовать вкусняшками....


Один минус....очень мало)))) буду делать больше в след раз....
Надеюсь доросту до тирамису

softball
Ириночка, бесподобно ты палочки оформила!

Рада, что ты осталась рецептом довольна!!!

Спасибо тебе за доверие и фото!!!

Девочки, кто из Новосибирска, скажите где покупали или может видели Савоярди в продаже, оббегала все супермаркеты нигде нет ((( Заранее благодарю.

Аннушка, не подскажите, какая консистенция должна быть у теста? У меня вышло тесто как на блины. Я его в кондитерский мешок поварешкой заливала, а оно в выливалось сразу же с другого конца. Приходилось пальцем затыкать
Замесила две порции, чтобы точно хватило на полную порцию тирамису. (Обещала подруге сделать к выходным, начала готовиться заранее.)
Так вот, после всех моих мучений, получилась у меня горка печенья. Я его припрятала хорошо, а когда сегодня пришла с работы, моя заначка была ополовинена! Муж постарался. Ему повезло, что он еще на работе, и я успею остыть к его приходу.
Придется опять печь эти палочки бисквитные. Хотелось бы уже тесто сделать как оно должно быть...

Наталия_СПб писал(а):

Я его припрятала хорошо, а когда сегодня пришла с работы, моя заначка была ополовинена!

Ух уж эти мужья, всегда суют свой нос куда не надо.

Наталия_СПб писал(а):

У меня вышло тесто как на блины.

Наташа, таким жидким тесто конечно не должно быть. Проблема в том, что у нас здесь мука другая, её всегда меньше уходит, чем у вас, об этом я уже не раз слышала.
Советую тебе сделать тесто густотой как сметана, чтобы тесто не растeкалось когда его с мешочка выдавливаешь. Добавь для этого чуть больше муки и крахмала, успехов тебе!

Аннушка писал(а):

успехов тебе!

Спасибо, буду повторять эксперимент!

Аннушка, из твоих палочек во такое тирамису сделала, спасибо за рецепт!

svetlana-sp писал(а):

из твоих палочек во такое тирамису сделала

Светочка, какая красота!!!! Молодец!!!!

Спасибо большое за доверие и чудесное фото!

А не подскажете, на каком уровне в духовке печь надо?
на нижнем, среднем, или под верхом???

GrayDi писал(а):

А не подскажете, на каком уровне в духовке печь надо? на нижнем, среднем, или под верхом???

Я на среднем пекла

GrayDi писал(а):

А не подскажете, на каком уровне в духовке печь надо? на нижнем, среднем, или под верхом???

Это от духовки зависит и от режима на котором вы печь будете.
Я пеку с вентилятором по 2 противня за раз, у меня духовка в 4 этажа, пеку на нижнем и на 3-ем.

Аннушка спосибо за рецепт очень пригодился все по маркерам искала печенье для тирамисуа тут ваш рецепт