Халва подсолнечная

Очень любопытно
Сань,вышли кусочек,очень хочется попробовать, а с семечками такими у нас тоже напряг

Саша,спасибо за рецепт,всегда умеешь удивить

adelja писал(а):

Сань,вышли кусочек,очень хочется попробовать

Непременно, новая порция поставлена в холодильник.Завтра.

adelja писал(а):

Очень любопытно

Ага, самому неожиданно было.

painkiller34369
Сашуля, не перестаю тобой восхищаться и удивляться!!! Пироги печешь, хлеб, батоны, торты делаешь, да еще и халву!!!
Саша, а семечки помыть, а потом подсушить в духовке не надо? Иногда бывают такие грязные, аж руки от них чернеют... Меня это как-то смущает в них!

Багира-Манго писал(а):

Саша, а семечки помыть, а потом подсушить в духовке не надо?

Ну подозрительные не помешает, наверное.Я проверенные брал, хорошие, расфасованные небольшими пакетиками.

adelja писал(а):

Сань,вышли кусочек,очень хочется попробовать

Записываю адрес, новая порция готова:

Привет! Саш, смотрю на твое блюдо, оно из моего детства. Я имею в виду тарелочку. Тебе досталось по наследству?

Чижик писал(а):

Тебе досталось по наследству?

Типа того.Очень оно мне нравится.

Саш, какой симапичный негритенок у тебя получился!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-638111559.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-638111559.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-638111559.html][/url]

Классный рецепт! Спасибо!

Такая здоровская халва,Сашь!!!!!Суперррррр!!!!Такую точно не купишь в магазине!!!Они такую и не видели ещё
Спасибо за рецепт!!!
Слушай,а из кунжута можно?Обожаю кунжутную халву,да ещё и с фруктозой,а?Как ты думаешь,получиться?
Сашь,ты меня порожаешь!!!!Обычно на таких форумах всегда дэвушки сидят,а тут ты Такой ты молодец,прямо нахвалить невозможно,правда!!!Супер,в общем!Так держать

Lavender писал(а):

Саш, какой симапичный негритенок у тебя получился!

Нравится ?))

Lavender писал(а):

Спасибо!

На здоровье!!

Мелек писал(а):

Слушай,а из кунжута можно?Обожаю кунжутную халву,да ещё и с фруктозой,а?Как ты думаешь,получиться?

Да, при этих пропорциях и таком же способе можно сделать и из кунжута и из арахиса.
Но самый ароматный вариант - нечищенные семечки.

painkiller34369 писал(а):

Нравится ?))

Еще бы! На такого красавца слюна так и течет!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-413919591.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-413919591.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-413919591.html][/url]

Молодец! Отличная идея!

Lavender писал(а):

Еще бы! На такого красавца слюна так и течет!

Попробуй, очень вкусно, правда.

painkiller34369 писал(а):

Записываю адрес, новая порция готова:

Сань,я уже дома,высылай!

painkiller34369 писал(а):

.Я проверенные брал, хорошие, расфасованные небольшими пакетиками.

Таких у нас нет,есть только очищенные

Саш, приветик! Спасибо за рецепт, очень вкусная халва ... с детства её очень люблю



ещё очень люблю торт "Птичье молоко с халвой", вот такой он у меня вышел с халвой... очень вкусный!!!



А это кусочек тебе!!!


Спасибо...

aniaslava

Аня, офигенно!

aniaslava писал(а):

А это кусочек тебе!!!

Спасибо ))). А можешь про торт поподробнее рассказать ?

adelja писал(а):

Таких у нас нет,есть только очищенные

Вот халва из чищенных семечек: http://forum.say7.info/topic1572.html

Санечка! Ты просто прелесть!
Но никто в этом и не сомневался!
Шикарный и неожиданный рецепт!

painkiller34369 писал(а):

А можешь про торт поподробнее рассказать ?

торт "Птичье молоко" похожий рецепт есть у Айнур http://forum.say7.info/topic15703.html

Суфле:

7 белков
желатин 20 гр.
0,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-200 гр
200 гр. сгущенного молока,
200гр. халвы
1/4 ч.л. лимонной кислоты...

Замочить желатин в 1/2 ст. воды (в набухший желатин добавить 1 ст.ложку сахара и половину нормы лимон кислоты), сливочное масло+сгущеное молоко+халва взбить миксером до однородного состояния. В белки добавить лимонную кислоту и взбить до устойчивых пиков в несколько раз добавить сахар продолжая взбивать, желатин разогреть на плите до растворения сахара (не кипятить) и тонкой струйкой горячим влить в белки продолжая вбивать (мы всегда делаем с мужем он взбивает белок, а я в это время растапливаю желатин ) затем добавить масло со сгущенкой и халвой хорошо взбить и вылить в форму на корж разровнять убрать в холодильник я ставлю на ночь.... Украсить по желанию)))))
Классическое Птичье молоко я всегда глазурью покрываю... С халвой пробывала глазурью покрыть.... мне показался шоколад лишним на мой вкус.
Бисквит впринципе можно любой, который нравится.... но мне нравится больше всего для птички бисквит из рецепта:
Тесто:
1 ст. муки
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч.ложка разрыхлителя

Взбить масло комнатной температуры с сахаром,
добавить желтки, ванильный сахар, разрыхлитель и муку, все перемешать миксером.
Форму выстлать бумагой для выпечки и выложить смесь .
Выпекать в нагретой духовке до 170 минут 15-20 до готовности.

Мне нравится, когда суфле высокое, поэтому эту норму я делалю на форму d-20, на форму d-26 делаю полторы нормы, на форму d-28 двойную норму ...

Лариса1 писал(а):

Шикарный и неожиданный рецепт!

Лариса, буду рад, если рецепт пригодится.

aniaslava

Ань, спасибо.Про торт ясно, но пока на такой не решаюсь.

буквально вчера почитала про семечки, что продают в упаковках и на рынке (в украине) http://www test org ua/tests/food/224 (вместо пробелов поставить точки)- там слишком много кадмия(((.
очень люблю их в любом виде.
спасибо за наглядный рецепт

Tatka-cat писал(а):

спасибо за наглядный рецепт

Пожалуйста.

Tatka-cat писал(а):

там слишком много кадмия(((.

Везде засада.

ух, такая черненькая халва,однако!
но наверное вкусненькая...ммм..
спасибки!

МандаринкО писал(а):

но наверное вкусненькая.

Алла, не сомневайся.Очень вкусная.

Саша, открой секрет - какие семечки ты покупал? У нас наверняка такие продают

Ирочка писал(а):

Саша, открой секрет - какие семечки ты покупал? У нас наверняка такие продают

Ирина, навскидку не вспомню, но посмотрю на витрине, я их внешне помню, и отпишу.

Ага, Саш, спасибо!! Заинтересовала меня твоя халва Вот семечки Садко как будто не грязные