Торт Наполеон на сковороде

Сообщение Автор
Торт Наполеон на сковороде
23 Авг 2010 0:15

Распечатать сообщение
Наполеон на сковороде.
Фото

Хочу предложить ещё один Наполеон. Рецепт взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". Искала рецепт торта, но в такую жару духовку включать не хотелось. И вот ОН- этот рецепт. Тортик бюджетный, но вкусный. Делается легко и быстро.


[
Фото
Для теста:
1 стакан муки (мне показалось маловато и я добавила еще 1,5 стакана)
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды.

Для крема:
1 стакн молока
2 столовые ложки муки
200 гр сливочного масла
1 стакан сахара.

Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, муку соду, замесить густое тесто. Мне показалось, муки мало, я добавила примерно 1,5 стакана и вымешивала в хлебопечке. Тесто получилось эластичное, раскатывалось легко.
Разделить на 6-8 частей (у меня получилось 8 частей)

раскатать в тонкие коржи

Коржи обжарить на сухой сковороде по 3-4 минуты.


Для приготовления крема в молоко добавить муку, сахар и постоянно помешивая (я мешала венчиком), вскипятить, готовить 3-5 минут, снять с огня, остудить.
Размягченное сливочное масло растереть, добавить молочную смесь. Я мешала вилкой до тех пор, пока масло не взбилось, крем стал однородным.

Собрать торт, промазать кремом каждый корж,
убрать в холодильник на 24 часа.
Приятного аппетита!
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
23 Авг 2010 9:33

Распечатать сообщение
На твороге подобный торт делал, а на сметане - нет.Надо будет попробовать, спасибо.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
23 Авг 2010 9:34

Распечатать сообщение
Интересный способ приготовления good Спасибо Лена Romashki
приметила Wink
Оксана Немова

Оксана

40 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
23 Авг 2010 12:07

Распечатать сообщение
painkiller34369
Оксана Немова

Саша, Оксана, спасибо, что заглянули. friends
Торт прост в приготовлении и на весь торт уходит менее часа. Я люблю такие простые рецепты. girl_claping
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
17 Дек 2010 2:35

Распечатать сообщение
Klasssno!!! U menja kak raz duhovka ne rabotajet...a tak ho4etsa milomu ispech vkusnjashku.... Spasibo!!! V zakladki!!!! good2 Romashki Yahoo! girl_in_love
MiaMia

Лана

33 года


MiaMiaМои рецепты
 
18 Дек 2010 0:10

Распечатать сообщение
MiaMia писал(а):
Spasibo!!! V zakladki!!!!

Ланочка, наздоровье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Рада, что приглянулся мой тортик. Этот вариант выпечки без духовки. give_heart give_heart give_heart
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
13 Янв 2011 18:48

Распечатать сообщение
Вкусно!!!
Nadin'ka

Надежда

35 лет
Магнитогорск

Nadin'kaМои рецепты
 
18 Янв 2011 16:54

Распечатать сообщение
Мне кажеться тортик будет вкусным выглядит аппетитно и легок в приготовлении. Навыходных сделаю спасибо за рецепт!
Olenka@-)-

Оля

30 лет
Краснодар

Olenka@-)-Мои рецепты
 
24 Янв 2011 20:35

Распечатать сообщение
Nadin'ka писал(а):
Вкусно!!!

Точно! nyam2
Olenka@-)- писал(а):
Навыходных сделаю спасибо за рецепт!

Буду рада, если понравится тортик!
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
31 Янв 2011 0:07

Распечатать сообщение
действительно тортик очень вкусный,я тоже такой делайу только сахар в крем добавлйайу а не в тесто
http://forum.say7.info/post1467716.html#1467716
shinshila

ольга

44 года
германия

shinshilaМои рецепты
 
04 Фев 2011 19:35

Распечатать сообщение
А я делала только что первый раз наполеон по этому рецепту...
помогите, подскажите, что я неправильно сделала:
Пришлось добавить к 2,5 еще около стакана муки.. и то тесто было очень липким и плохо раскатывалось... коржи получились страшненькие и не очень тоненькие..
И еще... крем, он ведь сначала очень жидкий?
Натcre

Наталья




НатcreМои рецепты
 
06 Фев 2011 20:37

Распечатать сообщение
shinshila писал(а):
действительно тортик очень вкусный

Оля, посмотрела твой рецепт, прости что раньше не увидела. У тебя такая подробная технология приготовления. В моем рецепте в тесто не добавляется жир, а в остальном рецепт похож.
Натcre писал(а):
А я делала только что первый раз наполеон по этому рецепту...

Наталья, если тесто липкое , то нужно добавить ещё муки. У меня коржи раскатывались не совсем тонкие(не прозрачные). Когда пекутся на сковороде. то вид у коржей не такой как из духовки(см. фото). А крем у меня получился не жидкий. Он "стоял", держал форму, им можно было украшать.
Удачи! girl_bye
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
10 Фев 2011 15:13

Распечатать сообщение
Леночка Rose , замечательный рецептик. Забрала в закладочки, обожаю "Наполеон". Обязательно приготовлю.
Carmela

Ирина

37 лет
Воронеж

CarmelaМои рецепты
 
06 Апр 2011 14:24

Распечатать сообщение
Хелен"@ писал(а):
В моем рецепте в тесто не добавляется жир, а в остальном рецепт похож.

ага, girl_haha и сахар я в тесто не добавлйайу а так очень похожи friends
когда-то ето был наш почти что единственный тортик, потому что продукты очень доступные good2
shinshila

ольга

44 года
германия

shinshilaМои рецепты
 
22 Апр 2011 21:56

Распечатать сообщение
good2 нашла похожий рецепт в инете -хоте выставить- но они очень схожи..не буду.. у меня только сахара 1/4 ст и муки 3 ст -или меньше- зависит от жирности сметаны..а так все так же... вот фотка:
Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
30 Апр 2011 9:37

Распечатать сообщение
Мой любимый торт! girl_in_love Все думала тоже как -нибудь выставить рецепт у нас тут и все руки не доходили, а тут смотрю, а он уже есть girl_haha
Очень вкусный и быстрый торт, подтверждаю. Только я к нему в последнее время крем на пудинге делаю, очень вкусно nyam2
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
11 Май 2011 22:45

Распечатать сообщение
Девочки, большое спасибо за отзывы!
Carmela писал(а):
Забрала в закладочки, обожаю "Наполеон". Обязательно приготовлю.

Ирина, буду рада, если тортик понравится! girl_in_love
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
28 Авг 2011 16:48

Распечатать сообщение
Рецептик заинтересовал) Как раз ищу, что бы приготовить вкусного, но духовка занята....но смущает одно...наполеон-это слоеные коржи...а в этом рецепте по виду совсем не слоеные...я не права?
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
30 Авг 2011 1:20

Распечатать сообщение
Стасёна писал(а):
а в этом рецепте по виду совсем не слоеные..

Да, Настя, коржи не слоёные, больше похожи на песочные. Это скорее вариант экспресс-торта. Наполеон классический готовится и дольше и сложнее. Название торта не моё, и почему автор решил так назвать торт мне не известно. Может он отдаленно напоминает Наполеон хрупкостью коржей? unknown
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
21 Окт 2011 23:19

Распечатать сообщение
Это для ленивых? Сколько по времени готовится? На вид так оооочень вкусно good2
Galaunikum

Галина

42 года
Ростов-на-Дону

GalaunikumМои рецепты
 
22 Окт 2011 1:29

Распечатать сообщение
Galaunikum писал(а):
Это для ленивых? Сколько по времени готовится? На вид так оооочень вкусно good2

У меня быстро получилось. Время не засекала. unknown Удобно, что на сковороде, и на мой вкус-крема можно побольше. good2
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
16 Ноя 2011 21:39

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо Вам за рецептик, так давно хотела этот тортик......пошла готовить Yahoo!
Inna-Oleg

Инна

32 года
Новороссийск

Inna-OlegМои рецепты
 
16 Ноя 2011 22:07

Распечатать сообщение
Inna-Oleg писал(а):
так давно хотела этот тортик....

Инночка,
Может понравится, как и мне. nyam2
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
 
16 Ноя 2011 22:31

Распечатать сообщение
обязательно сообщу результат Rose Rose Rose а пока я его в закладочку good
Inna-Oleg

Инна

32 года
Новороссийск

Inna-OlegМои рецепты
 
16 Ноя 2011 22:59

Распечатать сообщение
Инночка, буду ждать!
Helen"@

Елена


Саратовская область

Helen"@Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |