Клубочки ниток (свинина с курагой)

Сообщение Автор
 
29 Сен 2010 13:45

Распечатать сообщение
Анжела, просто фейерично wacko1 ! good
Спасибо! sharik
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
30 Сен 2010 19:17

Распечатать сообщение
DeBosh
Спасибо, Катя! Удачи в приготовлении клубков!
З.Ы. Ваш Эстерхази - один из наших любимых тортов.
Red

Angela




RedМои рецепты
 
01 Окт 2010 18:17

Распечатать сообщение
Вот мои клубочки girl_blush2 girl_blush2 очень загорелые получились, но на вкусе никак не отразилось nyam2 nyam2 nyam2
Анжела, а это тебе от моего мужа Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
оказалось очень удобно с собой на работу брать Yahoo!

Спасибо)))
Lady I

Ирина

43 года
Калуга

Lady IМои рецепты
 
01 Окт 2010 19:51

Распечатать сообщение
Lady I
Ир, спасибо )))) Мне понравились! Yahoo!
Вообще это - удобная вещь, и интригующая, всем интересно, с чем же они? У моих гостей во всяком случае возникли эти вопросы, было весело!

На всякий случай, для тех, кто захочет сделать перепост - клубки по данному рецепту можно фаршировать многими мясными вкусняшками, и такое разнообразие уже указано в этом рецепте! Wink

Red писал(а):
мясной фарш.. куриная грудка с ананасом.. или телятина с черносливом.. или фаршированный грибами окорочок (вообще матрешка получится!).. и вообще, на вкус и выбор хозяйки..

И сырно-грибные варианты.
Red

Angela




RedМои рецепты
 
01 Окт 2010 20:28

Распечатать сообщение
Мои следующие будут с курочкой и черносливом nyam2 nyam2 , гостей удивлю в выходные friends
Lady I

Ирина

43 года
Калуга

Lady IМои рецепты
 
01 Окт 2010 20:41

Распечатать сообщение
Lady I писал(а):
Мои следующие будут с курочкой и черносливом nyam2 nyam2 , гостей удивлю в выходные friends

Зайдешь, расскажешь? Мне кажется, должно быть очень good А еще можно вместо чернослива смешать сл.масло, тертый сыр и укроп. У меня уже.. слюнки текутъ )))
Хороших выходных!
Red

Angela




RedМои рецепты
 
05 Окт 2010 10:44

Распечатать сообщение
Вот и я. Делала клубочки с курицей, очень даже ничего. Кстати, говоря с курице мне работать понравилось больше, она помягче и сгибается легче в любую форму good2 Филе мариновала в оливковом масле, смесь перцев, соль и чуть-чуть лимона, а внутрь чернослив, а в чернослив соус (майонез+чеснок+зелень). Ну и , соответственно, в духовке время сократила. Где-то минут 40 они у меня пеклись. Фото нет unknown так как гости забирали тарелки прямо от духовки girl_haha Просто фантастика girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Придется делать ещё раз и тогда уже сфоткаю.
Lady I

Ирина

43 года
Калуга

Lady IМои рецепты
 
19 Окт 2010 11:52

Распечатать сообщение
Анжела, как интересно! Вот все гости-то удивятся, получив такой клубочек! Я в восторге!
Niksya

Нина

37 лет
Санкт-Петербург

NiksyaМои рецепты
 
28 Окт 2010 0:15

Распечатать сообщение
АНЖЕЛА!Спасибо за чудную идейку! good2 good2 good2 Сегодня попробовала приготовить,со свининой и куском сыра внутри!Прелесть!САМОЕ ГЛАВНОЕ,ЧТО ВАРЬИРОВАТЬ С НАЧИНКОЙ МОЖНО ДО БЕСКОНЕЧНОСТИ,в том числе и со сладкой! wacko1 wacko1
Елена Пантелеевна





Елена ПантелеевнаМои рецепты
 
30 Окт 2010 1:29

Распечатать сообщение
как красиво ...
Оля-я


47 лет
Мариуполь Украина

Оля-яМои рецепты
 
07 Дек 2010 21:28

Распечатать сообщение
Очень красиво, не сложно и нарядно!
А успевает мясо пропечься? Тесто ведь такое быстро печется.
-ERIKA-

Ольга

47 лет
Киев, Украина

-ERIKA-Мои рецепты
 
08 Дек 2010 8:12

Распечатать сообщение
я делала етот ресепт так


фарш куриный(можно любой), грибы отварные через мясорубку( у меня опята), две-три ложки вареного риса( для клейкости), побольше зелени, соль, перец, чеснок по вкусу, приправки поароматнее-размешать и скатать в шарик. Слоеное бездрожжевое тесто порезать тонкими полосочками и замотать фарш, как клубок ниток. Выложить на бумагу, смазать яйцом, запекать мин.30 при 200рг. Потом смазать горячие маслом и накрыть на 10 мин. Это тААААк вкусно!
Vika Nezabydka

Vika


New York

Vika NezabydkaМои рецепты
 
17 Дек 2010 5:25

Распечатать сообщение
Red
Анжелочка!!!!Это - отличный праздничный нарядный интригующий публику способ приготовления! Спасибо! New Year gifts
У меня вопрос: на фото клубочков в форме для запекания вижу, кажется, бекон на масле? Это надо для лучшего пропекания? Огромное спасибо! New Year gifts New Year gifts New Year gifts
Праздник жизни

Виктория

51 год
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
22 Дек 2010 15:50

Распечатать сообщение
Вот мои клубочки) Фарш куриный+лучок+специи+свежая зелень) Очень вкусно)
Фото
Miele

Екатерина

34 года
Новосибирск

MieleМои рецепты
 
16 Янв 2011 2:19

Распечатать сообщение
Девочки, а как много теста нужно наматывать? Очень уж хочется приготовить такую вкуснятину...И ещё: Сколько теста брать для указаного количества мяса ? 0,5 кг достаточно?
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
24 Янв 2011 21:26

Распечатать сообщение
Ангела, совершенно потрясающий рецепт girl_claping girl_claping girl_claping !!! А до меня дошёл так не скоро Как только куплю свининку, так он будет первым на очереди girl_yes2 ! Обалдеть, как вкусно girl_tender !
Кстати, мою подругу тоже зовут Ангела girl_angel ! Это такое редкое имя, и такое красивое girl_blush ...
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
27 Янв 2011 3:34

Распечатать сообщение
Red
Клубочки нашла в другом месте, но чтобы не повторятся - покажу здесь Smile
Делала с фаршем - оригинально и вкусно!
Спасибо, что здесь поделились!!!

Фото

Фото
Ekaterino4ka

Катя

33 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
27 Янв 2011 13:51

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за рецепт!!!
Готовили клубочки на НГ. Просто прелесть!!! ООООООчень вкусно!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Только у меня была другая начинка: тертый сыр+зелень петрушки+чеснок+майонез. Мяско получилось очень нежное и сочное!
Еще раз огромное спасибо! Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Елена Т.

Елена Т.

52 года
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
04 Фев 2011 3:26

Распечатать сообщение
Rose Анжела, просто очень вкусные и нарядные получились клубочки, good2 Делала свининку с курагой Smile Мои домашние гурманы оценили good Спасибочки
iyaval

Ия

108 лет
Украина

iyavalМои рецепты
 
07 Фев 2011 1:37

Распечатать сообщение
Red
Приготовила я клубочки. Использовала куриное филе, в серединку заворачивала целый шампиньончик. Получилось очень красиво, необычно. Гости были в восторге! Спасибо за вкуснятину! nyam2
------------
На два средних куриных филе ушло 0,5 кг теста.
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
07 Фев 2011 10:29

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!
Вот мои клубочки:


По тесту -зависит от кол-ва мяса. У меня где-то на 600 гр мяса ушло три "пластинки" замороженного теста.
decemberry

Елена


СПб

decemberryМои рецепты
 
27 Апр 2011 19:55

Распечатать сообщение
Делала клубочки на пасху. В смешаный фарш заворачивала оливки , пеперони, солёный огурчик с моцарелой. Сделала вывод : чем меньше тем вкуснее! Спасибо! Romashki
anüta

Анюта

43 года
германия

anütaМои рецепты
 
28 Апр 2011 19:19

Распечатать сообщение
Red
Анжелочка, сделала дважды. Спасибо! Romashki
В первый раз попробовать не удалось, но размели угощение гости быстро. Smile
А вчера попробовала.
Фото

Очень красиво! Фантастически оригинально!!!!
Делала все СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ. Никакой самодеятельности, хотя в курагу хотелось добавить зелени и сливочного маслица...
Фото

Вкус ... не идеальный. Мяско нежное, но не яркое...Кураги целой слишком много на кусочек свинины (у меня, правда, очень крупная курага) - "забивает" мясо...
Да и теста я старалась намотать, чтоб не было щелочек мясных - напрасно... Получилось слишком много теста, хотя оно и вкусное....
Фото

Вывод: готовить такие клубочки буду непременно, но начинку непременно доработаю! И щелки снаружи буду оставлять - разделю 0,5 кг теста штук на 9 клубочков, а не на 6.
Спасибо за идею, Анжелочка!!!! Romashki Romashki Romashki
Прости за отзыв - написала как есть. Romashki
Праздник жизни

Виктория

51 год
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
29 Июн 2011 5:09

Распечатать сообщение
Kakaя идея интереная good2 спасибо беру в закладки Romashki Romashki Romashki
Liya1381

Nataliya

40 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
08 Авг 2012 22:58

Распечатать сообщение
Очень красиво и оригинально. Спасибо!
karolina-r

Каролина

57 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |