Жареное молоко /Leche frita

Аида85 писал(а):

Извините если где-то пропустила, кукурузный крахмал можно заменить картофельным? или будет не тот вкус?

Аида,не стоит извиняться, в этом рецепте нужен только кукурузный крахмал с картофельным будет не то.

Аида85 писал(а):

я чет тут не видела кукурузного...

Есть у вас в Германии супермаркет французский Кариффур,вот там, я видела на полочках где китайская и всякая восточная продукция.

Аида85 писал(а):

хотелось бы попробовать "жареного" молока girl_haha делается вроде не тяжело nyam2

Да,на самом деле готовится легко и ничего сложного

Акилежна писал(а):

Есть у вас в Германии супермаркет французский Кариффур,вот там, я видела на полочках где китайская и всякая восточная продукция.

Хм, я почему-то такого магазина не встречала у нас....
надо в обычных поглядеть, ведь он должен находиться на полке где обычный крахмал? Завтра пойдем погляжу внимательней

Акилежна писал(а):

в этом рецепте нужен только кукурузный крахмал с картофельным будет не то

Уговорили

Акилежна писал(а):

Да,на самом деле готовится легко и ничего сложного

это и привлекло может на неделе сделаю, если найду..

Аида85 писал(а):

может на неделе сделаю, если найду..

Аида,Буду ждать твой отзыв о десерте!!!

суперррр
такой рецептик аппетитный, обязательно попробую сделать - как раз недавно по случаю купила кукурузный крахмал, ток пока не знала зачем
Девочкам из Украины - покупала крахмал в и-нет магазине БулкинДом (не сочтите за рекламу, просто "сдаю" хлебное место ), 100 гр. 6 грн..

yet писал(а):

суперррр wacko1 такой рецептик аппетитный, обязательно попробую сделать - как раз недавно по случаю купила кукурузный крахмал, ток пока не знала зачем Smile

Таня,я рада ,что десерт понравился!!!
И кукурузный крахмал прикупила!!!

yet писал(а):

Девочкам из Украины - покупала крахмал в и-нет магазине БулкинДом (не сочтите за рекламу, просто "сдаю" хлебное место girl_haha ), 100 гр. 6 грн..

Спасибо большое за данную информацию!!!

Десертик уже стоит в форме остывает, завтра утречком пожарю, если так не слопаем - вкусненько получилось. Завтра фотоотчитаюсь.
Отличный десертик

yet писал(а):

Десертик уже стоит в форме остывает, завтра утречком пожарю, если так не слопаем girl_haha - вкусненько получилось. Завтра фотоотчитаюсь.

Таня,жду отзыв о вкусовых качествах!!!

Лика привет
Наконец-то и я купила этот кукурузный крахмал Долго искала.
Обжарила в кукурузной муке не зря же я ее купила

Вкусный десерт , легкий в приготовлении. Крахмала я купила 700 гр, так что думаю скоро опять приду
Выкладывала в силиконовые формы для кексов, поэтому они у меня такой круглой формы

Оксана Немова писал(а):

Лика привет

Приветствую,Оксанка


Ты такая МОЛОДЕЦ!!!
В обедах и ужинах всегда любуюсь твоими произведениями блюд.
Как ты все красиво готовишь,с такой любовью......

Оксана Немова писал(а):

Вкусный десерт good, легкий в приготовлении. Крахмала я купила 700 гр, так что думаю скоро опять приду Smile

Спасибо за красивый фотоотчет и за доверие к рецепту.(да, у тебя и не могло быть по-другому)
Рада,что понравился десерт ,пользуйтесь на здоровье и в удовольствие!!!

Лика,
я обажаю испанскую кухню, здорово, что Вы нас решили с таким домашним рецептом познакомить (в ресто ни Барселоны, ни Мадрида, ни на Канарских островах я такого не встречала)

и что интересно:
моя украинская бабушка готовила, что то подобное, но останавливалась на этапе застывания киселя в порционных тарелках, добавляла еще изюм и ваниль.
понятно, что кукурузного крахмала на просторах РСФСР не было, а по сему в ее "молочный кисель" добавлялся картофельный..
это конечно уже другое блюдо, но СПАСИБО Вам за ожившие воспоминания детства

Ну вот, пожарила я молочко - очень вкусно и оригинально. Для панировки вместо обычной взяла кукурузную муку. Вот отчетик



Десертик отличный

yet писал(а):

Ну вот, пожарила я молочко - очень вкусно и оригинально. Для панировки вместо обычной взяла кукурузную муку. Вот отчетик

Таничка,Очень аппетитный получился десерт!!!!!!!!

yet писал(а):

Для панировки вместо обычной взяла кукурузную муку.

И как кукурузная мука прожарилась???Очень интересно.В следующий раз попробую.

Спасибо большое,Таничка за фотоотчет и за доверие к рецепту!!!

Акилежна писал(а):

И как кукурузная мука прожарилась???Очень интересно.В следующий раз попробую.

Как по мне, то нормально прожарилась. Я её почти всегда использую для панировки - так красивше

Спасибо за вкусные рецептики

ВВВ Виктория писал(а):

Лика, я обажаю испанскую кухню, girl_claping здорово, что Вы нас решили с таким домашним рецептом познакомить (в ресто ни Барселоны, ни Мадрида, ни на Канарских островах я такого не встречала)

Виктория,а я вот, знакомлюсь с испанской кухней живя тут

ВВВ Виктория писал(а):

но СПАСИБО Вам за ожившие воспоминания детства

Рада ,что блюдо навеяло приятные воспоминания с детства.

yet писал(а):

Как по мне, то нормально прожарилась. Я её почти всегда использую для панировки - так красивше Wink

Татьяна,первый раз слышу....то,что красивше с кукурузной мукой согласна на все 100%
Буду готовить ,попробую обязательно!!!

Лика, а я делала с пшеничным крахмалом, очень хотелось посмотреть что получится. Как только найду кукурузный, попробую и с ним. А получилась вкуснятина нежная и невероятная!

Спасибо за рецепт!

Eni писал(а):

а я делала с пшеничным крахмалом,

Эни,я не знала,что есть такой крахмал

Eni писал(а):

очень хотелось посмотреть что получится.

Вижу по фотографиям получилось аппетитно

Eni писал(а):

А получилась вкуснятина нежная и невероятная!

Я рада,что рецепт понравился и получился вкусным и нежным.

Eni писал(а):

Спасибо за рецепт! Rose

Пользуйся на здоровье и в удовольствие.И тебе дорогая спасибо, за красочные фотографии и за доверие к рецепту

Акилежна Ого, какой интересный рецепт я пропустила! Очень интересно и необычно! Обязательно попробую приготовить, если найду нужный крахмал!

olgavb73 писал(а):

Ого, какой интересный рецепт я пропустила! wacko1 Очень интересно и необычно! girl_claping good2 Rose Обязательно попробую приготовить, если найду нужный крахмал!

Ольга,обязательно попробуй приготовить!!!

Очень вкусный десерт!!!

Лика, а у меня не получилось делала пол порции, правда не с крахмалом, а с мукой...смесь застыла, но не до такой степени, как у Вас, поэтому пожарить не смогла....Может есть способ исправить? чувствую, что десерт вкусный...
PS: варила 2 раза, но все-равно не получилось((((

au98pv97 писал(а):

Лика, а у меня не получилось sad делала пол порции, правда не с крахмалом, а с мукой...смесь застыла, но не до такой степени, как у Вас, поэтому пожарить не смогла..

Анжелика,В десерт по рецепту нужен только картофельный крахмал.

au98pv97 писал(а):

Может есть способ исправить?sad чувствую, что десерт вкусный...

Да,думаю стоит попробовать приготовить еще раз,

au98pv97 писал(а):

варила 2 раза, но все-равно не получилось((((

Жалко конечно ,что не получилось.........
Анжелика,стоит все таки попробовать с крахмалом,Я уверяю тебя все получится.
На 2 странице выложили девочки фотографию и написали где можно купить крахмал.

Желаю вкусного десерта!!!

да хотела попробывать с картофельным, но почитав тут, Вы сказали, лучше заменить на муку:

Акилежна писал(а):

Если кукурузного крахмала нет, лучше заменить мукой, картофельный не брать!

вот поэтому(((

Акилежна писал(а):

Да,думаю стоит попробовать приготовить еще раз

я тоже так думаю! Буду искать кукурузный
крахмал

au98pv97 писал(а):

Если кукурузного крахмала нет, лучше заменить мукой, картофельный не брать!

Анжелика,я думала ,что удалила это предложение ,так как сама испробовала приготовить с мукой ,но у меня тоже не получилось.


Извини ,я сейчас исправлю свою ошибку.

А сколько масса должна по времени застывать?
У меня почему-то она изначально получилась не сильно густой ((( обидно, так вкусняшки хотелось, а только продукты перевела(((
Но буду пытаться еще!

Alena902 писал(а):

А сколько масса должна по времени застывать?

Алена,у меня остывала целую ночь.

Alena902 писал(а):

Но буду пытаться еще!

Желаю вкусного десерта!!!

Как интересно! Надо попробовать! Пасиб!