Печенье на вафельнице

Елена 5 писал(а):

Искала рецепты выпечки - набрела на этот рецепт!!! Я тоже всегда пеку по 2 рецепту!...

Здравствуйте!

Нашел вашу тему когда набрал в браузере - "рецепт треугольного печенья как в детстве в специальной сковороде на газу."

Здесь вы делитесь рецептами вафель приготовленных в специальных вафельницах, но в готовом виде они очень похожи на те печенья из спец. сковороды, не знаю как она правильно называется, она очень похожа на вашу вафельницу, только для газовой плиты. Уверен что вы знаете о чем я говорю.

Ищу рецепт для этих печений, но не просто рецепт, а чтобы печенья получались мягкими. У меня есть такой рецепт - 2 яица, 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 гр маргарина, сода, соль. Тесто на выходе очень густое и печенья по этому рецепту получаются жесткими и очень твердыми. Не вкусно. Скорее всего я делаю что-то не так, но не знаю что.

В ближайшие выходные буду пробовать этот же рецепт, но с добавлением 200 гр сметаны. Поможет?

P.S.
Не могу разобраться как добавить фото.

Guest писал(а):

Здесь вы делитесь рецептами вафель приготовленных в специальных вафельницах, но в готовом виде они очень похожи на те печенья из спец. сковороды,

На такой сковородке мама в детстве пекла печенье. Кстати она и до сих пор ней пользуется. У меня просто электрическая.

Мой любимый рецепт этого печенья с детства:

4 яйца растереть со 1 стаканом сахара. Растопить маргарин 250г. Добавить сметану пол стакана и пол ч.л. соды погасить уксусом. Муки чтобы тесто было жидкое.( как на оладьи)

Попробуйте.

Guest писал(а):

Не могу разобраться как добавить фото.

http://forum.say7.info/topic255.html

Ganna писал(а):

Мой любимый рецепт этого печенья с детства:

Анечка! спасибо!
я тоже много рецептов перепробовала.
Никак не остановлюсь на определленном

Анна,
Спасибо!

Попробую ваш рецепт!

Испекла по второму рецепту. Очень вкусно получилось. Остальные тоже попробую обязательно. [/img]

Gooche писал(а):

Испекла по второму рецепту. Очень вкусно получилось. Остальные тоже попробую обязательно. [/img]

спасобо за отзыв

Анна спасибо за вкусные вафельки Делал второй вариант

4i4ik писал(а):

Анна спасибо за вкусные вафельки Делал второй вариант

Девочки, по первому варианту получаются печенья или вафельки? Мягкие или нет?

Gineya писал(а):

по первому варианту получаются печенья или вафельки? Мягкие или нет?

Нина, испекла??

Купила мультипекарь редмонд. ..сколько рецептов не пробовала. ..все не то..то быстро жесткие становятся. ..то тесто не вкусное. ...сделала по второму рецепту....просто суперррр. ..мягкие. ..нежные...тесто очень вкусное. ..спасибо за рецепт...мой любимый теперь