Гороховый супик на копченых ребрышках

Anna Vecher
Класс Спасибо за доверие

Свет, готовлю сейчас твой супец...аромат уже оболденный!
Горох правда, какой-то у меня уж больно зеленый, прям как с грядки...
возник вопрос: а зачем в процессе готовки нужно на время вынимать ребрышки?
Просто боюсь, если я их сейчас выну, то назад в суп класть придется только косточки...

Willingy писал(а):

а зачем в процессе готовки нужно на время вынимать ребрышки?

Боюсь с ответом я уже опоздала
В принципе я иногда тоже их не вынимаю, тогда можно и косточки пожувать А некоторым просто нравится, чтоб рёбрышки не разваривались Так, что это дело вкуса.
Ну, что как супец Надеюсь опровдала доверие

Получилось очень вкусно!Сынуля оценил этот "оранжевый борщ", так как ест только "борщ" Спасибо за рецепт!!! Всем рекомендую!

lady82 писал(а):

Сынуля оценил этот "оранжевый борщ",

Ну если даже сынуля оценил, то я очень и очень рада И вам спасибо что попробовали

Всё!!!! В магазин за Ёбрами!

Капризная писал(а):

Всё!!!! В магазин за Ёбрами!

Ну и как результат надеюсь понравился супик

Вкустнотища!

Капризная
Так бы и съелаааа Очень рада, что понравился супик

Оксана К писал(а):

Светлана, а что ещё готовят с рёбрушек копчёных?

Оксана, я когда-то в Молдавии ела что-то типа голубцов, но под ними был выложен слой копченых ребрышек, а вместо риса - пшено (хотя думаю и рис был бы неплохо). Вкусно - обалдеть! Рецепт по младости лет даже и в голову не пришло узнать, так что воспринимай как идею.

Архивариус писал(а):

я когда-то в Молдавии ела что-то типа голубцов

А я даже и не знала и не знаю такое блюдо Леночка, спасибо что поделилась своими воспоминаниями о таком шедевре

Проготовила этот супчик на копчёной курочке (ножки). Получилосъ оченъ вкусно. Толъко прищлосъ долго варитъ, т.к. не замочила горох заранее.
Вместо томатной пасты положила пассированные томаты.
Буду варитъ ещё и всем рекомендую. Этот гороховый суп гораздо вкуснее тех, что я ела прежде.
Светочка, спасибо за отличный рецепт !

а ребер 1 или 1,5 кг не многовато?

Elenenok
Леночка, я тоже бывает варю из копченной курочки Спасибо за тёплые слова

aliyan писал(а):

а ребер 1 или 1,5 кг не многовато?

Ксюшенька, поверь - не многовато.
Во первых пока ты их положишь, ты просто не сможешь удержаться чтобы не попробывать их. Во вторых бульон будет более насыщенным. Ну, а в третьих на ребрах же больше костей чем мяса. Хоть ты и погрызешь (если любишь) косточку, то мяско то уж точно захочется попробывать, а его на косточке - не так уж и много.

Прочитала рецепт (вспомнила что и сама такой варила, только без томатной пасты), посмотрела фото, и теперь сижу и думаю где-бы мне купить копченых ребрышек, что бы опять супиком вкусьненьким насладиться! Спасибо, что напомнили!!!!!!

а я часть гороха перемалываю в блендере, а часть кладу зёрнышками. Мужу очень нравится.

Моисейка
shchiglinskaya

Девочки, спасибо что заглянули ко мне на страничку. Очень рада что напомнила вам об этом рецепте.

[img]

Чудесненько![/img]

А tак даже вкуснее =)))

Ну и tак вкусненько...


КАК НЕ КРУTИ: ВКУСНО!

Willingy
Хоть прям сейчас берись за ложку Красивенький, вкусненький и с хрустящим сюрпризом

Света, спасибо за рецепт - получилось великолепно!!! К сожалению, для фотоотчета уже ничего не осталось

Tanika86 писал(а):

Света, спасибо за рецепт - получилось великолепно!!!

Всегда пожалуйста !!!!

Супер

was26