Беляши из творожного теста

Сообщение Автор
 
02 Ноя 2010 19:50

Распечатать сообщение
извините пожалйуста за глупый вопрос, а можно их печь а не жарить? или не будет такого эффекта спасибо.
lena30

lena30

57 лет
izrael

lena30Мои рецепты
 
02 Ноя 2010 19:56

Распечатать сообщение
lena30 писал(а):
извините пожалйуста за глупый вопрос

Лен ...темы для этого...от части и создаются! Для комментов и вопросов...
Так что спрашивай все что интересует! Авторы всегда с удовольствием ответят!
lena30 писал(а):
а можно их печь а не жарить? или не будет такого эффекта спасибо.

А по сути вопроса......
Если честно,да же и не знаю,тесто соображала на днях,
в духовке еще его проэкспирементировать не успела!
Так что вот Wink
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Ноя 2010 14:56

Распечатать сообщение
Наташа,первй раз в жизни решилась делать беляши.Долго выбирала рецепт и склонилась к твоему girl_claping И ничуть не пожалела,а наоборот!!!-вкуснотищаааа good2
nat@lk@ писал(а):
Тесто получается очень румяным и пористым!

это точно,я его еще потоньше раскатывала,и оно получилось с легкой хрустинкой girl_in_love nyam2
Фото

Фото

Фото

спасибо за прекрасный рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Асяня

Анастасия

33 года
Москва

АсяняМои рецепты
 
15 Ноя 2010 16:13

Распечатать сообщение
Асяня писал(а):
Долго выбирала рецепт и склонилась к твоему girl_claping
И ничуть не пожалела,а наоборот!!!-вкуснотищаааа

Настя girl_claping girl_claping girl_claping


Спасибо за такой вкуснейший фото отчет! Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
22 Ноя 2010 18:48

Распечатать сообщение
Наташенька,я снова с отчетом. Выставляю фото прям с пылу,с жару Embarassed Только на этот раз я делала полную норму girl_in_love girl_in_love girl_in_love Запахи обалденные good Ну все,убегаю лопать nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото

Фото
Асяня

Анастасия

33 года
Москва

АсяняМои рецепты
 
22 Ноя 2010 18:55

Распечатать сообщение
Настя Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Беляши шикарно-вкусные! good2 good2 good2
Только что просматривала свои рецепты....
любовалась на свои беляшики girl_in_love с мыслью,
что надо повторить Wink А тут ты со своими... nyam2 nyam2 nyam2
За вкуснейший фото отчет
Фото
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
24 Фев 2011 18:58

Распечатать сообщение
Беляшики СУПЕР! Мягкие, сочные! СПАСИБО!
elenabar

Elena

35 лет
Германия

elenabarМои рецепты
 
25 Фев 2011 11:03

Распечатать сообщение
elenabar писал(а):
Беляшики СУПЕР! Мягкие, сочные! СПАСИБО!

На здоровье! Romashki Romashki Romashki
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
20 Авг 2011 16:20

Распечатать сообщение
Наташенька, твои беляши просто супер!!! good2 Сама никогда их не пекла, а очень хочется. Только у меня один вопросик Embarassed ...подскажи пожалуйста, как ты их делаешь в виде треугольничков? А то сижу уже мин 5, присматриваюсь, и что-то никак не соображу. Заранее спасибо Romashki .
ulashka

Юлия

41 год
Москва

ulashkaМои рецепты
 
21 Авг 2011 10:34

Распечатать сообщение
ulashka писал(а):
Наташенька, твои беляши просто супер!!!

Юля СПАСИБО!!! Rose Rose Rose Rose Rose
ulashka писал(а):
...подскажи пожалуйста, как ты их делаешь в виде треугольничков?

Юля я рецепт дополнила фото,как лепить треугольные беляши! Wink
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
30 Авг 2011 4:07

Распечатать сообщение
Здравствуйте Наташенька, я тоже как увидела рецепт слюной истекла ,рванула за творогом и первый раз к стыду своему Embarassed сделала беляши! Рецепт супер быстрый ( творог главное брать 9% я брала марки Президент класс без зёрен не надо протирать) тесто замесилось в мгновение и через 40мин с мойкой посуды итд пошла жарить! Результат превзошёл все ожидания! эх прощай диета girl_haha !
Фото

Да я для доченьки ради пробы испекла 3 пирожка в духовке вкусно но суховато мне показалось! фото прилагаю!
Фото

Анютка ЛАВ

Анна

43 года
Россия, Крым, г.Евпатория

Анютка ЛАВМои рецепты
 
30 Авг 2011 21:12

Распечатать сообщение
Анютка ЛАВ писал(а):
эх прощай диета

......точно girl_haha girl_haha girl_haha
Анна спасибо большое за отзыв и вкусное фото! girl_in_love air_kiss

Анютка ЛАВ писал(а):
Да я для доченьки ради пробы испекла 3 пирожка в духовке вкусно но суховато мне показалось! фото прилагаю!

....в духовке не пробовала Wink
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Янв 2012 11:53

Распечатать сообщение
Наталья, здравствуйте!Сделала беляши по Вашему рецепту.Если сказать, что очень вкусно, то не сказать ничего - очень, очень вкусно!!Члены моей семьи сын и муж съели все и почти сразу.Спасибо!
Фото

Фото

Фото
Кедр

Галина

52 года
Сибирь

КедрМои рецепты
 
16 Янв 2012 15:40

Распечатать сообщение
Галинаааааа....какие беляшиии wacko1 wacko1 wacko1
Оалденно красивые! New Year Snegurochka
Кедр писал(а):
Члены моей семьи сын и муж съели все и почти сразу.Спасибо!

.....а это самая лучшая похвала New Year gifts для нас хозяюшек! New Year Tree
(у меня их муж то же любит,сын еще маленикий пока недостаточно оценил girl_haha )
СПАСИБО огромное за чудо-фото-отчет! good2 good2 good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
17 Янв 2012 8:27

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо Вам за оценку моей работы, но это еще не все.На другой день я опять жарила беляши по просьбе моего мужа и они вместе с сыном опять их все съели, я попробовала только один.Поскольку творог был 9%, то из этого теста получилось меньше беляшей.Творог был суховатый.
Первый раз использовала творог 5%. Тесто получается лучше из менее жирного творога и более влажного.
Спасибо вам огромное и за отзыв и за букет.Не ожидала- очень приятно!
Кедр

Галина

52 года
Сибирь

КедрМои рецепты
 
17 Янв 2012 14:02

Распечатать сообщение
Галина на это тесто в идеале брать конечно творог влажный,
не крупенной(сухой!) Я обычно в магазине его при нажатии определяю Wink
Бывает и 9% влажный и очень хорошо из него тесто делается! good2
Я из этого чудного теста, пироги жарю с разными начинками nyam2
Кедр писал(а):
Спасибо вам огромное и за отзыв и за букет.Не ожидала- очень приятно!

Пользуйтесь sharik пусть мужчины радуются!
Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
22 Янв 2012 13:26

Распечатать сообщение
Наталья!Добрый день! Я опять к Вам с беляшами и с пирогами с яблоками из этого же теста.Семья требует.Спасибо!Очень вкусно получается!
Это беляшики, только с плиты
Фото

Фото

Аэто пирожки с яблоками, так как осталось чуть-чуть теста,а фарш закончился, так как беляши еще вчера у нас были.
Фото
Кедр

Галина

52 года
Сибирь

КедрМои рецепты
 
22 Янв 2012 21:40

Распечатать сообщение
Галина вся выпечка такая аппетитная girl_in_love спасибо ОГРОМНОЕ!!!
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
01 Фев 2012 21:10

Распечатать сообщение
Наталия!
Я к тебе с отчётом, благодаря Галочки (Кедр) увидела такие соблазнительные беляши, увлекло, что тесто творожное, смотрю многие любят в тесте творог, я также, никогда не пекла беляши, это мой первый опыт, получились прекрасные беляшики, не могу нарадоваться на такой простой вариант и на такую вкуснятинку, фарш также по твоей рекомендации (свинина+курица+лук+специи: прованские травы и перец), смущало одно - сырой фарш, прожарится ли...? тесто уже прожарилось, а фарш ...? боялась..., но все нормально... Rose

Одновременно сегодня сделала 4-ю порцию разрыхлителя по твоей рекомендации. Два дня назад (не успевала сделать разрыхлитель - он заканчивался), и я применила магазинный , пирог не поднялся всё выбросила голубям, теперь только сама буду делать...

Фото

Фото




t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
01 Фев 2012 21:42

Распечатать сообщение
Татьяна большое спасибо curtsey за отличный фото отчет и за отзыв! Rose

Очень рада что беляши пришлись по вкусу girl_bye
У меня до этого теста то же совсем беляши не получались girl_sigh
тесто твердое(дрожжевое) толком не мясо не тесто не пропекалось girl_sad
да и гари на сковородке было море hysteric
а с этим тестом милое дело,очень оно мне полюбилось! girl_in_love
Татьяна Смирнова писал(а):
Одновременно сегодня сделала 4-ю порцию разрыхлителя по твоей рекомендации

Shocked ни чего себе...Татьяна вы наверное печете каждый день pooh_lol
раз такой расход! Wink
Меня это радует pardon что разрыхлитель своего приготовления
все же эффективнее,да и какая экономия Yahoo!
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
01 Фев 2012 22:14

Распечатать сообщение
Наташа!
Я пеку 1 раз в неделю (в среднем), но я делаю его мало, чтобы разрыхлитель не слежался - делаю маленькую баночку из-под кофе в 50 гр, и за одну часть у меня берётся 1 чайная ложка по края, а это не так уж и очень много.

Раз я вторично зашла к тебе, ответь (забыла спросить) - какой диаметр у тебя раскатанного теста (у меня 10см и фарша ~ 1cт.л. стогом), жаришь под крышкой или нет...???

Ещё у меня осталось 2 штучки без фарша, так я начинила их вареньем яблочным с апельсином (варила по рецепту девочек осенью), ты знаешь как вкусно, ничего не вытекло, в следующий раз буду жарить с квашеной капустой.

Спасибо ещё раз... sharik sharik sharik
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
02 Фев 2012 17:33

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
какой диаметр у тебя раскатанного теста (у меня 10см и фарша ~ 1cт.л. стогом), жаришь под крышкой или нет...???

Татьяна я если честно даже и не обращала существенного внимания на диаметр,
делаю лепешку не тонкую и на взгляд ложу начинку! Wink
Жарю сейчас обычно в небольшой высокой металлической посуде,
наливаю пол стакана масла и жарю по одному пирожку! Wink
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
03 Фев 2012 17:05

Распечатать сообщение
Наталья, получились, ну, супер вкуснотища! nyam2 good2 Тесто такое нежное и мягкое girl_in_love, а и так быстро делаются. Пообедали вкусненько и сытно! good
Спасибо огромное за хороший рецепт! Rose air_kiss







Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
03 Фев 2012 17:36

Распечатать сообщение
Дааааа беляши-картинки Shocked Shocked Shocked
Eni писал(а):
Наталья, получились, ну, супер вкуснотища!

Эни а какая красотища girl_claping
Eni писал(а):
Спасибо огромное за хороший рецепт!

curtsey curtsey curtsey curtsey curtsey curtsey
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
08 Фев 2012 0:21

Распечатать сообщение
natalj
Спасибо за рецепт такого замечательного вкусного теста! Сегодня у нас беляшики на ужин. Очень редко делаю, но все же хочется иногда побаловать семью.
Romashki Romashki Romashki
Rusja

Руслана

45 лет
Киев, Санкт-Петербург

RusjaМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |