Готовимся к 2011 году!! :)

Девочки,вы такие все молодцы!
А мне одиноко как-то...планировала столько всего,а в вскр заболела,температура Слава Богу прошла,но голобная боль осталась.А ещё маме подарок не докупила.И предновогоднего настроения нет..может завтра успею всё сделать?и сразу настроение появится?хотелось бы верить конечно..))

Businda
Катюша, не раскисай! Какая головная боль, какое "нет настроения"?? Тебя ждёт новый, 2011-й год, полный потрясающих событий, ярких встреч и сюрпризов! Самый лучший антидепрессант - как раз выскрести себя из дома, пошляться по магазинам и докупить всё нужное и не нужное (особенно не нужное!) Я тут ныла пару дней назад "Ничего не хочу, готовить лень, ёлку украшать лень..." - а как ёлочку нарядила, так ношусь электровеником в ожидании Нового года. Создай себе это новогоднее настроение! Только начни, оно заметит и поспешит к тебе

С Наступающим всех Новым Годом
Елочку давно уже нарядили.
Вот наша красавица.


Сегодня друзья приедут из Москвы.
Думаю, приготовить Мандариновый кекс "Карнавал" от Ольги-Имбирь и Рулладини от Оксаны.

На НГ на стол для двоих будет
1)любимый мужом салат "Селедка под шубой",
салат "морковка"
салат "Дед Мороз",
2) куриный рулет "Мраморный"
3) пирожные "Рождественская елочка"
4) на горячее скорее всего Форель с овощами)[/img]

Daora
Оленька,да я бы рада,но из-за этой болезни и больших физ.нагрузок(спортсменка я)у меня шея отваливается.)Но ты права(ничего,что на ты?)Нужно брать себя в руки и нестись на встречу сказке!

А нас будет трое.Решили немноженько приготовить,но вкусногоо=)

1)Селёдка под шубой
2)Салат Грибная поляна
http://forum.say7.info/topic8639.html
3)Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
http://www.say7.info/cook/recipe/743-Ruletiki-foreli.html
4)Тарталетки с красной икрой
5)Сырная тарелка(тут и козий сыр,и Бри...)
6)Индейка
7)Куриные ножки в мешочке-2
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Холодец
9)Тортик.Название у него "Птичье молоко" прижилось ещё очень давно.Однако он с манкой)На сайте он называется "Нежность"
10)Рождественские печеньки.

вот так)
что-то много получилось.)

Sparkgirl писал(а):

"ооо, смотрю вы и кошек украсили".

чукот писал(а):

в итоги и обои целы и пахнет приятно

Вот и у нас тоже под елкой пахло приятно

Businda писал(а):

что-то много получилось.)

Нормуль, нас тоже мало, а блюд много Пускай, зато 3 дня точно ничего готовить не будем

Businda писал(а):

ничего,что на ты?

Ну, нам, почтенным дамам, конечно, можно было бы и на "Вы", но позволим уж себе такую вольность Катюш, а как исчо? Только "ты" !

Businda писал(а):

и больших физ.нагрузок(спортсменка я)у меня шея отваливается.

М-да... Ты спортсменка и у тебя из-за нагрузки, а я вчера пылесосом по углам потыкала и у меня до сих пор кое-где ноет Надо покраснеть и устыдиться =(

Businda писал(а):

Решили немноженько приготовить... что-то много получилось

Во-во! По-моему, на троих - самое то
А морковки не бууудет? А чего кролику есть?

Daora писал(а):

Ну, нам, почтенным дамам, конечно, можно было бы и на "Вы", но позволим уж себе такую вольность Катюш, а как исчо? Только "ты" !

Daora писал(а):

М-да... Ты спортсменка и у тебя из-за нагрузки, а я вчера пылесосом по углам потыкала и у меня до сих пор кое-где ноет Надо покраснеть и устыдиться =(

Нужно срочно сесть и сделать упражнения!Ещё ого-го сколько дел предстоит)

Daora писал(а):

А морковки не бууудет? А чего кролику есть?

морковь отдельно положим=)

А я сегодня уже приготовила тортик!! Еще сегодня сделаю буженинку и рулет куриный мраморный!! И сок апельсиновый!! Надо будет еще овощи и яйца для салатов сегодня сварить!! А завтра останется только салаты порезать и закусочки сделать!! А горячее делается полчаса максимум!!

А кто нибудь ходил на фильм Елки? Как вам?

Натуська) писал(а):

А кто нибудь ходил на фильм Елки? Как вам?

Честно говоря, ждала большего! Несколько раз улыбнулась, но стиль Бекмамбетова утомляет...

Daora писал(а):

А то эта мелкая зараза всё равно к дождику лезет, хоть и всего раз было сегодня М

у моей подруги очень неприятная история была с дождиком в прошлом году. Кошка наелась этого добра. Сначало блевала, на след день вообще лежала. Ну думали отойдет. Да и с праздниками некогда было к ветеринару везти. Да и клиники ветне работали в праздники. Поехали уж дня через три. Кошка ничего не ела толком только пила воду. Ну у нее там каким то макаром дождь желудок обвил чтоли....короче по узи показало что в животе дождь. Под рождество кошака умерла. У меня тоже кошка. И мы теперь без дождя обходимся и без мешуры-в местах где она достать может. Вешаю дождь на потолок.Мешуру тоже по периметру потолка, по стенам. Главное чтоб кошка не достала....

Боже мой,что я натворила.Утром выложила из пакета куриную голень и филе.ПОка возилась с выпечкой,мясо пролежало на столешнице порядка 4 часов сойти с ума я не успела,но в холодильник с бешенными глазами засунула. что делать то теперь?

Всем большущий предновогодний привет!
Читаю Вас и настроение поднимается еще выше(хотя уже некуда)))Я тоже елку нарядила ,меню составила и сижу и думаю .За что??Да да,за что мне такие мучения каждый год?))) Ладно еще не замужем была,маме помогала,а теперь??А теперь у меня начинается "новогодняя пытка" длиной аж 7 дней.
Я как поняла,у русских именно ночью отмечают,гуляют и веселятся,а потом все по домам и ВСЕ!!
А у нас(у нас-это у армян)........Ночью гости,потом мы сами в гости,потом опять к нам.Ложимся где-то в 6 утра ,а в 10 ну максимум в 11 часов уже стучатся в дверь. Кто?Другие гости)))Потом мы идем по родственникам,потом эти же родственники к нам идут.И так до 6-ого числа(т.к. родственников,бабушек дядь и теть,друзей,начальников и т.д. у всех очень много и надо уважить каждого-это святое дело) А 6-ого января у нас Рождество!И только на следующий день можно присесть и отдохнуть чуть-чуть.В общем весело у нас,да только хозяйка не получает при этом никакого удовольствия.Представьте свое меню умноженное на десять.И это только я одна плюс под ногами вертится полуторогодовалая дочка .
Писать не буду,что готовлю(процесс уже пошел,присела отдохнуть) т.к. места и времени не хватит все описать.

Ну вот,пожаловалась я чуток на свою нелегкую))Зарядилась от Вас новой энергией и пошла готовить дальше
Всех с Наступающим!!Счастья Вам и Вашим близким!

а это моя красавица

незнайкка

незнайкка писал(а):

Я как поняла,у русских именно ночью отмечают,гуляют и веселятся,а потом все по домам и ВСЕ!!

Лика, Вас кто-то ввёл в заблуждение! Мы с этой же планеты , и у нас тоже есть родственники, друзья и Рождество! С НАСТУПАЮЩИМ!!!

попыталась я приготовить "Птичье молоко",ноу меня вместо суфле получилось молочное желе(((
придётся покупать готовый торт,потому что не хватит уже времени))
эх,ну ладно,что теперь...зато ёлку нарядила,дом украсила,мандаринов гора

незнайкка,ёлочка - загляденье!

незнайкка писал(а):

Я как поняла,у русских именно ночью отмечают,гуляют и веселятся,а потом все по домам и ВСЕ!!

Не совсем так, у нас тоже веселье до утра, потом поздравления родственников, Рождество 6.01 плавно переходящее до 14.01. (носят вычерю) Думаю, что в это время весело многим

Девочки!!Всех с НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ!! Всем веселой встречи и приятного послевкусия

Businda писал(а):

что делать то теперь?

У меня как-то куриное филе пролежало 2 часа - ничего ему не было. Но вот 4 А оно душок издаёт? Если нет, то всё нормально, наверное.

С Наступающим Новым Годом!!!!!!!!!!
мы будем отмечать новый год,нашей маленькой семьей)))я муж и наш сынок 1,8
меню продумала,вот только для сыночка хочется что то особенное,может кто поделиться праздничными рецептами для детей 2 лет))))
наше меню....
1.«Проглоти язык» (язык по-чеченски)
2.мясо с черносливом и яблоками
3.салат "икорный тортик"
4.салат "цезарь"
5.салат с креветками
6.Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
7.картофель с беконом
8.торт наслаждение

Businda
Катюша, я спросила у мамы на счёт твоей курицы (чтобы убедиться, что я не ляпнула ерунду ) - говорит, что ничего страшного, всё нормально, 4 часа - не срок

Варю холодец (первый раз в жизни, раньше мама варила), запекаю буженину, испекла тарталетки для икры. Завтра сделаю жульенчик и салатик с икрой. Форель засолила. Утку буду запекать уже поздно вечером. При этом мы с мужем останемся одни, птенцы разлетелись... От голода не умрём?

Хелп! Девочки, не подскажете чем заменить тарталетки? (кроме волованов) Оббегала 4 ближних магазина-тарталетки все смели. Незнаю что делать. Муж требует. Помогите с рецептом!!!!

Daora
фух.А то я думала капец курице))
Спасибо большое=)

Katie-st писал(а):

Хелп! Девочки, не подскажете чем заменить тарталетки? (кроме волованов) Оббегала 4 ближних магазина-тарталетки все смели. Незнаю что делать. Муж требует. Помогите с рецептом!!!!

а может сделать самой? Например вот эти:
http://forum.say7.info/topic10321.html
http://forum.say7.info/topic5642.html
ну и вариации на тему, тарталетки из сыра
http://forum.say7.info/topic25527.html
или Йоркширские пудинги
http://forum.say7.info/topic22169.html

Katie-st

Посмотри тут http://forum.say7.info/topic18041.html или тут http://forum.say7.info/topic31690.html еще тут http://forum.say7.info/topic31690.html. А можно и такие сделать, если сыра много и любите его http://forum.say7.info/topic15342.html

незнайкка писал(а):

Я как поняла,у русских именно ночью отмечают,гуляют и веселятся,а потом все по домам и ВСЕ!!

а у нас у украинцев также как и у вас - армян и как у них - русских

девочки ,а я вот хинкалей налепила ,думала пельменей, но т.к. фарша было целый килограмм ,то решила не заморачиваться и упростить процесс, я хинкали тоже очень люблю! Фарш: как на пельмени+пучок кинзы+кориандр+кумин(зира)+стакан бульона

пошла доделывать мокровку по-корейски