Гарнир из пшеницы (булгур)

Луиза,спасибо за рецепт!!! Утащила в закладочки!!! В Израиле булгур называют бургуль!! Луизочка, если вы не обидетесь,то я напишу немного о том,как я использую бургуль( он же булгур) !!! Частенько, отваренный бургуль, я использую как добавку к овощным сататам и просто к нарезанной зелени,особенно хорошо такие салаты идут с тхиной(это густая паста из молотого кунжутного семени) и питой,на природе,под шашлычек, рекомендую всем!!!Просто отваренный тепленький бургуль смешать с лимонным соком и мелко нарезанным сладким перцем,дать постоять 1-2 часа и можно добавлять в салаты!!! Приятного аппетита!!!

Спасибо за рецепт
Пшеницу уже купила
Ура,сварила Отличная замена картошке и макаронам

Мы тоже обажаем этот гарнирчик , только я люблю делать с капустой, луком и морковью и добавляю соевый соус. Теперь попробую сделать по твоему рецепту.

Ммммммм, какая вкуснятина получилась- не ожидала, Луиза тебе большое спасибо за рецепт и

Spasibo za recept. ochen vkusno poluchilos. A ya toje iz bulgura salad gotovlyu. Ochen vkusniy i legkiy, ochen horosh dlya razgruzochnih dney

А солить не надо?

У нас продается булгур темный и светлый.Чем они отличаются друг от друга?

еленка
тоже такой же купила!
в субботу по дюкану пир - приготовлю! спасибо за прекрасный рецепт!

Приготовила! Очень-оченьвкусно! Спасибо!!!

luluza
Луиза, спасибо за рецепт! Сегодня делала такую пшеницу, очень понравилась, отличный гарнир получился.

Луиза, огромное спасибо за эту вкусняшку! Я с ней в таком варианте познакомилась в любимом Турецком ресторане.

ММММ... Любит наше семейство булгурчик Только мы делали кашу молочную, обжариваешь крупу до золотого цвета и добавляешь в молочко. Это просто вкуснятина и всегда на улет, так еще он пахнет орешками))) Будем пробовать кашку по вашему рецепту
P.S. а уха с этой крупой тоже очень вкусненькая.

Приготовила, очень вкусно Луиза, спасибо за рецепт
вместо томатов использовала лечо от Тети Тани http://forum.say7.info/topic8333.html

Добрый день
Попробовала приготовить булгур по этому рецепту. Получилось вкусно, но вкус был именно соуса- яркий томатный вкус, со специями,- а сам булгур был словно просто массой клетчатки с нейтральным вкусом. И теперь я мучаюсь сомнениями, а так ли должно было выйти, или у меня получилось что-то свое

Выглядело у меня блюдо иначе- очень томатным (пропорции соблюдены), не понимаю, как при таком количестве томатов булгур мог остаться таким светленьким. Куда соус-то девается?

Единственное, что я сделала иначе, это добавляла не булгур к соусу, а наоборот (так получилось, что булгур был в большом сотейнике). Соответственно, чтобы вода была на булгуре, а не на соусе, я перемешала крупу с соусом (мне кажется, это логично в любом случае, даже если булгур расположен сверху соуса), и сверху налила воду, после этого больше не размешивала.

В этой связи у меня 2 вопроса:
1.При соединении булгура и соуса в один сотейник их надо перемешивать перед добавлением воды или нет?
2.У блюда вкус соуса, или булгур сам по себе имеет какой-то вкус, который чувствуется даже в сочетании с томатным соусом?
Заранее спасибо за ответ.