Кролик в лимонном маринаде

Сообщение Автор
Кролик в лимонном маринаде
20 Дек 2010 0:14

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Предлагаю рецепт кролика с лимонным соком.
Кролик приготовленный по такому рецепту получается очень нежным ,вкусным и ароматным .
Очень советую приготовить ,ВКУСНО!!!!!!!
Фото


Фото


Фото


Фото


Набор продуктов:

Мясо кролика 1-1.5 кг
1 лимон
2-3 луковицы
2 морковки
3 больших помидора без кожицы
5 шт.картофеля ,понадобится только для верхнего слоя ,так что ориентируйтесь по своей форме
2-3 свежих перца
1 палочка корицы
1 стакан белого вина
розмарин ,тмин.

Кролика выложить в посуду в которой он будет мариноваться.
С половинки лимона выжать сок,а с другой половинки нарезать на тоненькие кружочки.Соль,перец по вкусу.
Оставляем мариноваться (Я оставляла на ночь)

Далее берем мясо кролика обжариваем на растительном масле.
Фото

В сковороде или в тефлоновой кастрюле обжарить лук ,морковь,свежий перец ,и помидоры в конце добавить белое вино.
Фото

В форму выкладываем обжаренное мясо кролика,
Дальше слой обжаренных овощей, корицу,посыпаем тмином,розмарин ,и Закрываем картошкой нарезанной на пластины,
Сверху картошку смазать кисточкой с растительным маслом ,чтоб во время готовки картошка сильно не высохла.
Фото

Соль,перец,посыпать орегано,и зеленью.
Отравить в разогретую духовку 200 гр,приблизительно на 40 минут ,до готовности картошки.
Фото


Приятного аппетита!!!
 
20 Дек 2010 1:13

Распечатать сообщение
Tonky

Ирина

38 лет
Краснодарский край

TonkyМои рецепты
МММММ,....уже догадываюсь как вкусно...как раз хотела крольчатины купить, теперь знаю как ее готовить!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!
только вот одно но...ни разу не ела кролика...на что мясо само по себе похоже?
 
20 Дек 2010 1:30

Распечатать сообщение
Рыбця

Ликуся

28 лет
Украина-Барселона

РыбцяМои рецепты
Мясо очень нежное и ароматное nyam2 nyam2
 
20 Дек 2010 3:11

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Tonky писал(а):
МММММ,....уже догадываюсь как вкусно...как раз хотела крольчатины купить, теперь знаю как ее готовить!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!


Ирина,рада,что блюдо понравилось!!!

Tonky писал(а):
только вот одно но...ни разу не ела кролика...на что мясо само по себе похоже?


У каждого мяса свой неповторимый вкус.
Наверное больше на курицу ,чем на обычное мясо.

Рыбця писал(а):
Мясо очень нежное и ароматное


Спасибо, дочечка give_heart give_heart give_heart

Кому знать как не тебе!!! Wink Wink Wink

New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
21 Дек 2010 3:14

Распечатать сообщение
дочь президента

Таня

49 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
Очень люблю крольчатину, для меня это чуть ли не деликатес! Правда сама ещё никогда не готовила Embarassed . Спасибо за рецептик, Лика! good2
 
22 Дек 2010 3:59

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
дочь президента писал(а):
. Спасибо за рецептик, Лика!


Таня,буду только рада,если воспользуешься рецептом New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
22 Дек 2010 15:03

Распечатать сообщение
svlux

svetlana

55 лет
luxembourg

svluxМои рецепты
Шедевральный рецепт и фото!!!!!!!!!!!!!!!!! New Year ggg
 
26 Дек 2010 15:01

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
svlux писал(а):
Шедевральный рецепт и фото!!!!!!!!!!!!!!!!!


Светлана,рада ,что блюдо тебе понравилось New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree

Спасибо ,за оценку girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
13 Янв 2011 21:53

Распечатать сообщение
олянка

Ольга

40 лет
Люберцы МО

олянкаМои рецепты
уже готовлю. муж бегает облизывается, спасибо!!! friends
 
14 Янв 2011 21:19

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
олянка писал(а):
уже готовлю. муж бегает облизывается, спасибо!!

Правильно делает ,пусть побегает .......аппетит нагоняет New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree

Ольга ,напиши пожалуйста как вам блюдо??? понравилось или...........
 
12 Фев 2011 23:10

Распечатать сообщение
анилаг

галина

49 лет
украина

анилагМои рецепты
Лика,перед тем как ставить в духовку крышкой надо накрывать форму или нет?Спасибо
 
13 Фев 2011 15:22

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
анилаг писал(а):
Лика,перед тем как ставить в духовку крышкой надо накрывать форму или нет?Спасибо

Галина,зависит еще от духовки ,можно прикрыть фольгой на 20 минут,после снять фольгу чтоб картошка подрумянилась.У меня духовка электрическая и всегда сильно подгорает верх ,поэтому я прикрываю фольгой.
 
27 Июн 2011 2:49

Распечатать сообщение
trisel

Таша

52 года
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
А я не ела и не готовила Embarassed
Надо попробовать Rose
 
27 Июн 2011 15:17

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
trisel писал(а):
А я не ела и не готовила Embarassed
Надо попробовать Rose


Таша,очень вкусно. nyam2
Советую приготовить good2
Спасибо большое за визит и комментарий Romashki
 
11 Окт 2011 16:20

Распечатать сообщение
LeDi.X

Алина




LeDi.XМои рецепты
Доброго времени суток. Приготовила кролика по Вашему рецепту, только без вина и сразу чувствуется что чего-то не хватает. Но все равно вкусно. У нас свои кролики, но так еще ни разу не готовили. Спасибо, Лика! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
16 Окт 2011 18:37

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
LeDi.X писал(а):
Доброго времени суток. Приготовила кролика по Вашему рецепту, только без вина и сразу чувствуется что чего-то не хватает. Но все равно вкусно. У нас свои кролики, но так еще ни разу не готовили. Спасибо, Лика!

Алина,на большое здоровье .Очень приятно ,что рецепт обратил на себя внимание Smile
 
16 Ноя 2011 20:17

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Фото

вот такой вкуснящий кролик у меня получлися nyam2 nyam2 nyam2 good2 спасибо ! Romashki Romashki Romashki Romashki
только я рецептик адаптировала под систему минус 60 и с твоего разрешения выставлю в отдельный рецептик Wink со ссылкой на оригинал Rose
вот тут Wink
 
16 Ноя 2011 20:45

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Ляночка08 писал(а):
вот такой вкуснящий кролик у меня получлися спасибо !

Светлана,на большое здоровье пользуйтесь girl_in_love
Ляночка08 писал(а):
только я рецептик адаптировала под систему минус 60 и с твоего разрешения выставлю в отдельный рецептик со ссылкой на оригинал
вот тут

Конечно выставляй,очень рада.что рецепт пригодился для тех кто на системе.
Спасибо за красивый фото-отчет!!! Rose
 
16 Ноя 2011 22:31

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Акилежна писал(а):
Светлана,на большое здоровье пользуйтесь

air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss спасибо!

Акилежна писал(а):
Конечно выставляй,очень рада.что рецепт пригодился для тех кто на системе.
Спасибо за красивый фото-отчет!!!

dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
20 Янв 2012 11:46

Распечатать сообщение
Киска-80

Наталия

43 года
Пермь

Киска-80Мои рецепты
а зайца, как вы думаете, так же можно приготовить? у него же мясо жилистее. он ведь по лесу бегает всю жизнь) лимон хорошо волокна размягчает? кролик мягкий получается?
 
20 Янв 2012 19:17

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Киска-80 писал(а):
а зайца, как вы думаете, так же можно приготовить? у него же мясо жилистее. он ведь по лесу бегает всю жизнь) лимон хорошо волокна размягчает? кролик мягкий получается?

Наталия,мясо кролика после маринада получается очень мягким,и вкусным
Думаю и зайца можно замариновать,просто оставить в маринаде на ночь и выжать чуть больше лимонного сока.
 
21 Дек 2012 16:16

Распечатать сообщение
PskovGirl

Ольга

34 года
Псков - Санкт-Петербург

PskovGirlМои рецепты
Лика, большое спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Получилось очень вкусно! nyam2 Только я палочку корицы не добавляла, не была уверена, что мы станем есть кролика с корицей Embarassed
Это только из духовки:
Фото

А это уже порция(со свежим базиликом nyam2 )
Фото
 
23 Дек 2012 5:45

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
PskovGirl писал(а):
Лика, большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Ольга, на здоровье, дорогая! give_heart girl_in_love Рада, что рецепт пригодился! New Year Tree
PskovGirl писал(а):
Только я палочку корицы не добавляла, не была уверена, что мы станем есть кролика с корицей

я тоже когда прочитала рецепт ,то не очень себе представляла ...как это кролика можно готовить с корицей , unknown но в данном рецепте нам нужно смешивать много разных специй и корица не сильно чувствуется а только чуть чуть придает блюду свой аромат и вкус nyam2
PskovGirl писал(а):
Это только из духовки:

PskovGirl писал(а):
А это уже порция(со свежим базиликом

как красиво и безумно аппетитно nyam2 Ольга,великолепный результат! good2
Спасибо!!! New Year Snegurochka
 
29 Янв 2013 21:54

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

44 года
Москва

swettaМои рецепты
Лика, это снова я к тебе!
Спасибо огромное, муж любитель кролика, а я его не люблю и потому готовить не умею.. но благодаря тебе мне удалось угодить мужу! Rose good2 Rose
Фото
 
31 Янв 2013 13:48

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
swetta писал(а):
Лика, это снова я к тебе!
Спасибо огромное, муж любитель кролика, а я его не люблю и потому готовить не умею.. но благодаря тебе мне удалось угодить мужу!

Светлана, Красота какая! girl_claping я очень рада , Yahoo! что ты смогла удивить и угодить мужу dance2 Огромное тебе спасибо за фото-отчет великолепный и за доверие к моим рецептам !!!! girl_in_love Romashki
Страница 1 из 2

Наверх