Торт «Капучино»

Shteer писал(а):

А вот я решил заглянуть)))

ИрКапичон писал(а):

Как вовремя попался рецепт такого классного тортика. Буду делать на Новый год. Спасибо за рецепт этого чуда!

Ирина, на здоровье!

Мой отчет
[img]
Ну оооочень вкусно. Спасибо
Если необходим вкусный и не сложный в приготовлении торт, не проходите мимо, забирайте рецепт.[/img]

Karacolga писал(а):

Мой отчет

Оля, какой отличный тортик получился! Ну прям все идеально...

А крем какой высокий! Из чего делала?


Очень рада что тортик понравился!

Karacolga писал(а):

Если необходим вкусный и не сложный в приготовлении торт, не проходите мимо, забирайте рецепт.

Да-да, я думаю, вы не пожалеете что приготовили его...

Оля, спасибо за такой быстрый отчетик, не ожидала что кто-нибудь так быстро решится его приготовить!!!

Aliy писал(а):

А крем какой высокий! Из чего делала?

Заменила маскарпоне на рикотту, которой оказалось больше, естественно количество творога взяла меньше, но итог не более 750 гр (творожный сыр+творог), как по рецепту.
Единственное, у меня при выпечке бисквит хорошо поднялся, но после остывания осел, наверно поэтому визуально кажется, что крема больше.
У Вас бисквит красивенный, высокий, поэтому распределив по всей поверхности + бока, получился не высокий слой крема.
Еще раз спасибо за лакомство

Karacolga писал(а):

Заменила маскарпоне на рикотту, которой оказалось больше, естественно количество творога взяла меньше, но итог не более 750 гр (творожный сыр+творог), как по рецепту.

А у меня крема получилось меньше, чем по рецепту, начинка жидковатая немного получилась, побоялась всю класть...

Karacolga писал(а):

у меня при выпечке бисквит хорошо поднялся, но после остывания осел,

Как жалко, может не допекся немного?

Aliy писал(а):

Как жалко, может не допекся немного?

Хорошо пропекся.
Но я ни капельки не расстроилась, что он осел, это на вкус никак не повлияло.
Сегодня даже девочек-коллег по работе угостила, все очень хвалили

Karacolga писал(а):

Хорошо пропекся. Но я ни капельки не расстроилась, что он осел, это на вкус никак не повлияло. Сегодня даже девочек-коллег по работе угостила, все очень хвалили

Здорово!

Так, корж уже испекла- очень красивый получился, правда, середина немного села, но думаю, кремом замаскирую Творог у нас не любят, наверное, сделаю самодельное маскарпоне со сгущенкой! Во как придумала! Отчет потом попробую выставить
Алия, еще раз спасибо за рецептик!!!
Это вам

Девочки, сос!!! Корж выпекала по времени, но проткнула, а он как живой. Внутри все жидкое. Добавила время, попробовала еще раз - результат тот же. Закралось сомнение - может так и должно быть? а застыть тогда когда он должен - когда остынет? В тесте все по норме.

У меня тоже сначала бока пропеклись, но серединка потом их догнала, ничего не тряслось

Сделала другие коржи, но тоже шоколадные. С этим буду еще раз пробовать. На вкус вкусный, а на вид ....

Алия, спасибо большое за торт! Очень шоколадный и очень вкусный!

Aliy писал(а):

Вы любите шоколад? А кофе "Каппучино"? Тогда этот тортик для вас!

Алия,это как раз про меня!!!!!
Какой замечательный торт!!! Спасибо за рецепт! Обязательно спеку такой!!!!!!!

Афоня07 писал(а):

Так, корж уже испекла- очень красивый получился,

Урааа!!!

Афоня07 писал(а):

правда, середина немного села, но думаю, кремом замаскирую

Конечно!

Афоня07 писал(а):

Творог у нас не любят, наверное, сделаю самодельное маскарпоне со сгущенкой! Во как придумала!

Очень интересно как на вкус получилось, не очень сладко?

Афоня07 писал(а):

Отчет потом попробую выставить Embarassed Алия, еще раз спасибо за рецептик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Это вам Romashki Romashki Romashki

Олеся, спасибо!

ИрКапичон писал(а):

Девочки, сос!!! Корж выпекала по времени, но проткнула, а он как живой. Внутри все жидкое. Добавила время, попробовала еще раз - результат тот же. Закралось сомнение - может так и должно быть?

Ириш, действительно SOS! Так не должно быть... В чем же дело?

Наталия О. писал(а):

Алия, спасибо большое за торт! Очень шоколадный и очень вкусный!

Наталия! Вот это торт! Всем шоколадным тортам ТОРТ!
Какой красивый получился! Просто идеальный!
Девочки, на мой торт не смотрите, мне уже за него стыдно, вот таким должен быть этот тортик!

Наталия, как я рада что все получилось!
Спасибо огромное за отчет!

toma-tomad писал(а):

Алия,это как раз про меня!!!!! girl_haha Какой замечательный торт!!! Спасибо за рецепт! Обязательно спеку такой!!!!!!!

, как я рада что вы не прошли мимо этого вкуснейшего тортика! Очень надеюсь что и вам он понравится!
Тамара

Shteer
Рома, дай Бог Вам здоровья!!!! Спасибо за помощь. Буду делать на Рождество и Ваш ответ мне очень помог.!!!!!

Алия, а вот и я со своим первым отчетиком!!!! Крем сделала такой- 800 гр сметаны подвесила на ночь. Сгущенку вылила и сварила прямо в кастрюльке, потом взбила ее со сметаной. Получилось оооочень вкусно, гости были в шоке!!! Еще раз спасибо!!!!
P.S.Урррааа!!! Получилось выставить фото!!!

Алия ну вы шоколадоман кой-то , абалдеть на выходных буду печь ваш тортик, потом отчитаюсь

Афоня07 писал(а):

Алия, а вот и я со своим первым отчетиком!!!!

Олеся, спасибо большое за отчетик! Очень аппетитный и шоколадный кусочек!

Афоня07 писал(а):

Крем сделала такой- 800 гр сметаны подвесила на ночь. Сгущенку вылила и сварила прямо в кастрюльке, потом взбила ее со сметаной. Получилось оооочень вкусно

Представляю! Надо тоже так попробовать!

Афоня07 писал(а):

гости были в шоке!!! Еще раз спасибо!!!!

Как же мне нравится приятно удивлять гостей! Очень рада за вас и ваших гостей, такую вкусняшку ели...

Афоня07 писал(а):

P.S.Урррааа!!! Получилось выставить фото!!!

Ура! Я тоже рада, что увидела отчетик!

Silibut писал(а):

Алия ну вы шоколадоман кой-то nyam2 , абалдеть на выходных буду печь ваш тортик, потом отчитаюсь

Здорово! Договорились!

Алия тортик суперский только у меня форма большая ,надо было бы 2 коржа ипечь ,но на пробу пойдет все остались довольны спасибо большое

Silibut писал(а):

Алия тортик суперский good2 только у меня форма большая ,надо было бы 2 коржа ипечь ,но на пробу пойдет все остались довольны nyam2 Yahoo! Wink спасибо большое

Ааа, большая форма, ну ладно... теперь будешь знать зато... Главное вкусненький получился!

Здравствуйте Алия , делала ваш торт на день свадьбы,очень очень вкусный, даже муж не сладкоешка скзал можно ещё раз печ. Большое спасибо за рецепт.

Marina1973 писал(а):

Здравствуйте Алия Rose Rose , делала ваш торт на день свадьбы,очень очень вкусный, даже муж не сладкоешка скзал можно ещё раз печ. Yahoo! Yahoo! Большое спасибо за рецепт.

Мариночка, рада что вам тортик пришелся по вкусу! Пеки обязательно, тортик того стОит!

Поставила Ваш тортик в духовку, надеюсь всё будет ок))))
Делаю себе подарок к дню рожденья)))

Sumasbrodka писал(а):

Поставила Ваш тортик в духовку, надеюсь всё будет ок)))) Делаю себе подарок к дню рожденья)))

Викусь, я припозднилась... но надеюсь, что что все получилось...

Алия, получилось супппер вкусно!!!!! Спасибо за рецепт, очень шоколадный и вкусный!!!!


Бисквит получился очень насыщенным и кофейно-шоколадным, пропитка из кофе и шоколада была неочень густой, но я поступила также как и ты, пропитала отдельно половинки бисквита, творожная масса вкуснющая, но я взяла мало сметаны для домашнего маскарпоне, получилось где-то грамм 450-500, на следующий раз сделаю побольше, единственное отступление, глазурь делала из молочного шоколада и она тож была не очень густой, пришлось заливать по чуть-чуть раз 15
Гости были довольны, и домой просили положить побольше (хитрюги, конечно такая вкусняка )
Спасибо за рецепт, записала его к себе в любимчики
Ну и тебе кусочек!!!!!