Торт «Капучино»

Sumasbrodka писал(а):

Алия, получилось супппер вкусно!!!!! Спасибо за рецепт, очень шоколадный и вкусный!!!!

Мммммммммм............ Виктория, какой тортик.... очень красивый и аппетитный! Да, просто шикарный! Я так рада что он получился!

Sumasbrodka писал(а):

Ну и тебе кусочек!!!!!

Спасибочки! Я то знаю какой он вкусный!

Алия, пришла к тебе со своим отчетиком! Торт очень вкусный! Спасибо большое за рецепт! Пекла Сашуле-Пушку на 6 месяцев! Всем очень-очень понравился!
Правда, я пекла в маленькой форме d 20 см, бисквит получился очень высокий, я все думала, что он не пропекся - проверяла зубочисткой - она оставалась сухая, но внутри мне казалось, что крж весь трясется, потому что сырой Где-то через час я его выключила и оставила остывать в духовке - результат был СУПЕР - он поднялся до самых краев формы - внутри был пропеченный и очень вкусный. разрезала на три коржа - режется замечательно! В следующий раз буду замешивать тесто два раза, чтобы уж не сомневаться Начинка получилась густая - хорошая, но мне бы хотелось бисквит еще чуть помягче - в следующий раз пропитаю чуть его - попробую горячим шоколадом А так торт СУПЕР!
вот что у меня получилось

а это кусочек тебе

Угощайся такой вкуснятиной!
Алия, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!

СЕМ7 писал(а):

Алия, пришла к тебе со своим отчетиком! Торт очень вкусный! Спасибо большое за рецепт! Пекла Сашуле-Пушку на 6 месяцев! Всем очень-очень понравился!

Катюша, вот так торт! Красота неописуемая! Молодечик!
Спасибо, что выбрали мой тортик! Сашуле (а почему "Пушок"?), смотрю, повезло... вон у него сколько нянек (Ксюшка, Маруська), есть кому с ним понянчиться, поиграться, пока мама такие торты творит на кухне!

СЕМ7 писал(а):

Правда, я пекла в маленькой форме d 20 см, бисквит получился очень высокий, я все думала, что он не пропекся - проверяла зубочисткой - она оставалась сухая, но внутри мне казалось, что крж весь трясется, потому что сырой unknown Где-то через час я его выключила и оставила остывать в духовке - результат был СУПЕР - он поднялся до самых краев формы - внутри был пропеченный и очень вкусный. разрезала на три коржа - режется замечательно! В следующий раз буду замешивать тесто два раза, чтобы уж не сомневаться

Вы очень правильно сделали, что дольше подержали в духовке... и что на три коржа разрезали...

СЕМ7 писал(а):

Начинка получилась густая - хорошая, но мне бы хотелось бисквит еще чуть помягче - в следующий раз пропитаю чуть его - попробую горячим шоколадом

Можно пропитать, конечно, и горячим шоколадом, а можно крепким кофе "Каппучино"...

СЕМ7 писал(а):

а это кусочек тебе

Спасибо за кусочек! Так много крема! Красивый срез, и начинка отлично получилась... У вас торт намного лучше моего получился! И я очень рада!

Алия, ну что так ко мне на "вы". мне прям аж не удобно я тут с ходу "тыкаю" так сказать давай ко мне на "ты"

Aliy писал(а):

(а почему "Пушок"?)

потому что он такооооой классный - мягенький и нежный как пушок. вот его старшенькая так и назвала хотя этот "Пушок" уже почти 8 кг весит в 6 месяцев но он все-равно пушистыыыыый такой!
а пеку и собираю я тортики по ночам, чтобы никто не мешал не отвлекал - мне так больше нравится.

Aliy писал(а):

можно крепким кофе "Каппучино"

да так сначала и хотела написать, теперь в следующий раз так и сделаю - раз у нас мысли сошлись. корж и так был ароматный - пока на кухне выстаивался сутки - я думала не выдержу и так его стрескаю со всей семьей - а так будет еще больше вкуса каппучино

Aliy писал(а):

Так много крема!

ну да у меня ж форма всго 20 см. другой просто нету, никак не раскошелюсь хотя бы на еще одну... потому и много крема кажется - мне его толщина немного мешалп глазурь разровнять... начинка действительно очень вкусная - я брала шоколад с 56% какао и в начинку и в тесто
большое спасибо за похвалу - мне очень приятно! я на одном из сайтов дневник веду про детей там тоже эту фотку с детками и тортом выставила, так одна мамочка сооблазнилась на аппетитный тортик... я ей ссылочку дала... она отписалась, что рецепт прочитала и будет печь а еще Сашину крестную угощала кусочком ей тож безумно понравился вкус! так что рецепт пошел в массы
а твой торт тоже красивый - иначе я бы не сооблазнилась
у меня на очереди теперь заварные пирожные с разными кремами

СЕМ7 писал(а):

Алия, ну что так ко мне на "вы". мне прям аж не удобно Embarassed я тут с ходу "тыкаю" так сказать Embarassed Embarassed давай ко мне на "ты"

Конечно, Катюш!

СЕМ7 писал(а):

потому что он такооооой классный - мягенький и нежный как пушок. вот его старшенькая так и назвала

Ммммм.. какая прелесть...

СЕМ7 писал(а):

хотя этот "Пушок" уже почти 8 кг весит в 6 месяцев

Богатырь растет!

СЕМ7 писал(а):

а пеку и собираю я тортики по ночам, чтобы никто не мешал не отвлекал - мне так больше нравится.

Ааааа... понимаю...

СЕМ7 писал(а):

а так будет еще больше вкуса каппучино

да-да

СЕМ7 писал(а):

ну да у меня ж форма всго 20 см. другой просто нету

а я мечтаю о такой форме!

СЕМ7 писал(а):

так что рецепт пошел в массы

Это очень хорошо! Ведь тортик такой вкусный...

СЕМ7 писал(а):

а твой торт тоже красивый - иначе я бы не сооблазнилась

Пасибки!

СЕМ7 писал(а):

у меня на очереди теперь заварные пирожные с разными кремами

Здорово! Это тоже очень вкусно!

Делала торт на НГ и тогда еще не планировала здесь регистрироваться,поэтому фото нет......что могу сказать- это БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ТОРТ!!!
Любители шоколада,ни в коем случае не пропустите этот рецепт
Алия,спасибо, дорогая за это чудо!

Юляня_ писал(а):

Делала торт на НГ и тогда еще не планировала здесь регистрироваться,поэтому фото нет......что могу сказать- это БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ТОРТ!!! nyam2 nyam2 nyam2 Любители шоколада,ни в коем случае не пропустите этот рецепт girl_bye Алия,спасибо, дорогая за это чудо! Romashki

Юличка, спасибо за отзыв! За то, что зашла и написала о своих впечатлениях! Это бывает так важно!

Решилась испечь этот замечательный тортик на день рождения родителям!
Алия, такой к Вам вопрос - а верхний слой глазури застывает намертво? Режется он хорошо или придется горячим ножом? У меня с этим всегда проблема))
Спасибо.

Ну в общем, принимайте отчетец))) 4 часа на кухне... надеюсь, оно того стоило!
Все по рецепту, только в начинку я добавила ложечку коньяка.

здравствуйте, Алия. спасибо за отличные рецепты. очень хочется испечь торт капучино, но в Ливане(где я живу) нет ни творога ни сметаны. в Египте есть творог и сметана? если вы их делаете сами то,если не сложно, напишите как( из местных продуктов).мы в Ливане для сметаны смешиваем сливки и лябан. а если делать творог из лябана и молока получается кисло.еще раз спасибо.

Ranet-ka писал(а):

Алия, такой к Вам вопрос - а верхний слой глазури застывает намертво? Режется он хорошо или придется горячим ножом? У меня с этим всегда проблема))

Ириш, знаю что уже поздно, но все равно отвечу... Эта глазурь не застывает намертво, она после застывания остается мягкой и режется легко...

Ranet-ka писал(а):

Ну в общем, принимайте отчетец))) 4 часа на кухне... надеюсь, оно того стоило!

Какой красивый, аккуратный и аппетитный тортик! Очень красиво украсила... И глазурь ровно легла... Надеюсь он вам понравился!

diana ze писал(а):

Ливане(где я живу) нет ни творога ни сметаны.

Точно? Может все же есть?
Я когда приехала в Египет, тоже думала что здесь нет ни творога ни сметаны, а потом все же нашла...

Как делать сметану и творог вы можете найти у нас на сайте!

Цитата:

Ириш, знаю что уже поздно, но все равно отвечу... Эта глазурь не застывает намертво, она после застывания остается мягкой и режется легко...

я уже это поняла и очень рада))

Цитата:

Какой красивый, аккуратный и аппетитный тортик! Очень красиво украсила... И глазурь ровно легла...Надеюсь он вам понравился!

спасибо большое за похвалу и за рецепт! Торт на вкус просто волшебный!!!

у меня что-то не получилось... НО! получились очень вкусные пироженки)))

bakusya писал(а):

у меня что-то не получилось... НО! получились очень вкусные пироженки)))

В чем же дело, почему не получились...
НО! Пирожные выглядят ооочень аппетитно!

Алия,невозможно пройти мимо ваших рецептов....!!!Эх!времени бы побольше.......Спасибо за "Капучино",творога не было,заменила рикоттой,очень,очень вкусно!!!

Stefania писал(а):

Алия,невозможно пройти мимо ваших рецептов....!!!Эх!времени бы побольше.......Спасибо за "Капучино",творога не было,заменила рикоттой,очень,очень вкусно!!!

Спасибо за отчетик! Рада слышать, что все получилось!

Вот мой тортик, ингредиентов брала поменьше и крем распределила посреди коржов и сверху, так больше нравится и вместо капучино брала кофе.
Очень очень вкусный торт, такого шоколадного я еще не ела!!



Большое спасибо за рецепт!

Gritchen писал(а):

Вот мой тортик,

Ух ты! Какая красота!

И верх красиво оформили!
Рада, что тортик понравился!

СУПЕР ТОРТИК

Алиюша! Я сделала тортик-стоит в холодильнике, ждет вечернего чаепипия , а семейство ждет это шоколадное чудо! Попробуем на вкус- отпишусь...ой, как хочется его поробовать Жаль фото не умею вставлять, а разбираться некогда 2я дочка маленькая и гиперактивная, поэтому ночью ищу рецепты , читаю, а днем , когда спит готовлю!Ты умница, я по твоим рецептам часто готовлю, только писать некогда, а так все они шедевральны и восхитительны!

Алия, добрый день!
Честно признаюсь, что сил и нервов на торт потрачено не мало но он того стоит!!! Вкусный, шоколадный-шоколадный Все кому посчастливилось заглянуть на чашечку чая с этим восхитительным тортом не пожалели об этом!!! Ах, сколько комплиментов я получила за этот изысканный тортик!!! Спасибо вам огромное за столько подробный мастеркласс!!!

Красавец был сделан на пробу, поэтому не украшала ничем, на вкус это, конечно же, не повлияло

neli4ka писал(а):

СУПЕР ТОРТИК

Согласна!

я Весна писал(а):

Алиюша! Я сделала тортик-стоит в холодильнике, ждет вечернего чаепипия , а семейство ждет это шоколадное чудо! Попробуем на вкус- отпишусь...ой, как хочется его поробовать Жаль фото не умею вставлять, а разбираться некогда 2я дочка маленькая и гиперактивная, поэтому ночью ищу рецепты , читаю, а днем , когда спит готовлю!Ты умница, я по твоим рецептам часто готовлю, только писать некогда, а так все они шедевральны и восхитительны!

Танюш, это ты умница! Еще успеваешь готовить такие не простые тортики!

Кноппи писал(а):

Красавец был сделан на пробу, поэтому не украшала ничем, на вкус это, конечно же, не повлияло

Вау! Отличный торт! Его особо и не украшают, так что все в норме!

Очень аппетитно выглядит! Просто слов нет!

Алиса67 писал(а):

Очень аппетитно выглядит! Просто слов нет!

Алиичка, на этот НГ я снова пекла твой чудесный тортик
без казусов не обошлось сделала тесто,поставила в духовку и ....вспоминаю,что положила только 100г шоколада,НО все получилось!
форма у меня 26см,поэтому не очень высокий,да и украшательством честно говоря лень заниматься было, просто миндальными лепестками обсыпала ,т.к. этот тортик и без украшательств прекрасен




я обожаю этот тортик! Спасибо дорогая за рецепт!