Курага под «снегом»

Спасибо, десерт просто чудо. Только вместо сливок положила сметану. Получилось оооочень вкусно. Даже муж, который не ест десерты, слопал и сказал: "как вкусно, сделай еще!"

Кузёнок писал(а):

Даже муж, который не ест десерты, слопал и сказал: "как вкусно, сделай еще!"

Надя, ой, я бы тоже так сказала Потому как глядя на твой красивенный десерт, ничего другого на ум не приходит! Очень-очень аккуратно и аппетитно Ты просто умничка! Спасибо тебе большое за фото-отчет, я в восторге от него! Ну и с Днем всех влюбленных!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-389075079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-389075079.html][/URL]

Яночка, я тоже сделала наконец-то этот десерт !!! Только у меня сливок получилось намного больше, чем кураги, поэтому вот так :



Слой кураги густоват, поэтому не стала долго замораживать, вылила сверху сливки и в результате нижний слой такой неровный . Но зато вкусно !!! Вчера сделала, а сегодня он еще вкусней, наслаждаюсь с утречка !!! Спасибо !!!

blirise писал(а):

Только у меня сливок получилось намного больше, чем кураги, поэтому вот так

Ирочка, вот это я понимаю - "снежный" покров! Может быть, у вас просто сливки гораздо лучше? Я, когда в детстве гостила у бабушки в Эстонии, просто обожала десерт - взбитые сливки с лимонным желе. Так вот, сливки там были просто обалденно вкусные У нас совсем не такие.

blirise писал(а):

вылила сверху сливки и в результате нижний слой такой неровный

Это абсолютно не принципиально Я, кстати, даже не заметила, что слой не ровный Десерт смотрится очень богато и красиво!

blirise писал(а):

Вчера сделала, а сегодня он еще вкусней, наслаждаюсь с утречка

Вот-вот-вот, и я сама такая же - с утра люблю вместо завтрака его поесть Ирочка, мне очень приятно, что ты решилась сделать этот рецепт и что тебе понравилось!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064822151.html][/URL]

Bastilda писал(а):

вот это я понимаю - "снежный" покров!

Ага !!! Прям как у нас, мороз спал и снегу навалило.

Bastilda писал(а):

Может быть, у вас просто сливки гораздо лучше?

Ну ничё так сливочки , а вот сравнить не могу .

Bastilda писал(а):

Ирочка, мне очень приятно, что ты решилась сделать этот рецепт и что тебе понравилось!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-1283211399.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/url]

blirise писал(а):

Прям как у нас, мороз спал и снегу навалило.

Ой, и у нас так же!

blirise писал(а):

Ну ничё так сливочки , а вот сравнить не могу

Ира, я могу сравнить 1:0 в вашу пользу

Bastilda писал(а):

когда в детстве гостила у бабушки в Эстонии

Яночка, а где, если не секрет ?

Ирочка, конечно, не секрет Бабушка жила в городке Валга. Именно с буквой "г", потому что, я помню, что где-то еще есть городок Валка И дом стоял прям возле границы с Латвией, ее с балкона было видно Границу, конечно. Ну и Латвию тоже Правда, тогда граница была условной - просто ручеек и будочка полосатая с солдатом. Можно было ходить туда-сюда абсолютно спокойно. В этом городке был (не знаю, есть ли сейчас ) очень красивый пруд с лебедями Мы там гуляли и кормили лебедей. Еще я помню, как мы ездили в Таллинн и в какой-то старинный замок неподалеку - замок был в лесу, и там тогда был пионерский лагерь А больше всего я любила ходить в местные кафе - бабушка, кажется, называла их кофики или что-то в таком роде Прошу прощения заранее, если я что-то неправильно сказала Ой, Ирочка, разбередила ты мне воспоминания Извини, что так сумбурно написала....

Bastilda писал(а):

Бабушка жила в городке Валга. Именно с буквой "г", потому что, я помню, что где-то еще есть городок Валка

А, в Валге, а Валка как раз через границу, в Латвии .

Bastilda писал(а):

А больше всего я любила ходить в местные кафе - бабушка, кажется, называла их кофики или что-то в таком роде

Кафе по-эстонски звучит "кохвик" .

Bastilda писал(а):

пруд с лебедями

Да, этой красоты у нас много. У нас на море тоже плавают, лежала как-то загорала (у нас море через дорогу) с утречка, народу еще никого, и недалеко от меня лебедь плавал, лежала и любовалась.
А в Валге я не была. Мы живем на северо-востоке Эстонии, полчаса езды до границы с Россией, на полпути между Таллинном и Питером.

blirise писал(а):

А, в Валге, а Валка как раз через границу, в Латвии

Точно-точно! Я потом зашла в гугл посмотреть - самой интересно стало. Удивительно, что я не запомнила, что этот городок тут же рядом и расположен

blirise писал(а):

Кафе по-эстонски звучит "кохвик"

Ой, почти правильно запомнила Спасибо, Ириш, что напомнила

blirise писал(а):

лежала как-то загорала (у нас море через дорогу) с утречка

Ой, как здорово!!!!!!!!!!!! Я уже несколько лет хочу поехать в отпуск в Прибалтику, осталось только мужа окончательно уговорить Я по своей натуре не пляжный человек, очень быстро утомляюсь от жары и солнца...

blirise писал(а):

и недалеко от меня лебедь плавал, лежала и любовалась.

Да, я до сих пор помню, какие там плавали красавцы - и белые, и черные

blirise писал(а):

Мы живем на северо-востоке Эстонии, полчаса езды до границы с Россией, на полпути между Таллинном и Питером.

Думаю, что мы туда тоже не заезжали Но очень хочется побывать снова в Эстонии Ирочка, спасибо тебе за беседу - буду закругляться, а то я что-то не по теме

Яночка,я к тебе с отчетом Очень давно собиралась сделать твой десерт,но то сливок нет,то кураги Сегодня купила и сливки и курагу, и не откладывая, сделала такую вкуснятину Десерт очень вкусный.воздушный и не сложный в приготовлении. Спасибо тебе

Bastilda писал(а):

Я уже несколько лет хочу поехать в отпуск в Прибалтику, осталось только мужа окончательно уговорить

Уговаривай уже окончательно !!!

Bastilda писал(а):

Я по своей натуре не пляжный человек, очень быстро утомляюсь от жары и солнца...

Я тоже долго не могу, ради загара терплю немного. Благо море рядом, выскочил из дома и уже на пляжУ. С нашей эстонской погодой ведь как бывает - только вроде небо чистое и солнышко светит, через несколько минут пошли облачка, а потом и вовсе небо затянет, вот и домой быстренько .

Матяна писал(а):

Яночка,я к тебе с отчетом Очень давно собиралась сделать твой десерт,но то сливок нет,то кураги

Таня, я тихо шепчу многократное "ура", что так сошлись чудесно обстоятельства и удалось попробовать этот десерт!

Матяна писал(а):

Десерт очень вкусный.воздушный и не сложный в приготовлении. Спасибо тебе

Мне очень приятно! А глядя на твое фото, по-другому и не озвучишь впечатления Очень здоровски смотрится! И главное - хорошо сбалансированы слои Танюш, я тебе очень благодарна за доверие и за фото-отчет!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-275652231.html][/URL]

blirise писал(а):

Уговаривай уже окончательно !!!

Ириш, обязательно!!!!

blirise писал(а):

С нашей эстонской погодой ведь как бывает

Ира, я очень люблю вашу погоду, она похожа на питерскую Я о-бо-жа-ю дождь и пасмурную погода Здесь без психоаналитика не разобраться

Bastilda писал(а):

Я о-бо-жа-ю дождь и пасмурную погода Здесь без психоаналитика не разобраться

Большое спасибо!!!! Очеь вкусный десерт!!!

mellorn писал(а):

Большое спасибо!!!! Очеь вкусный десерт!!!

Мария, мне очень приятно, что вам десерт пришелся по вкусу! Фото у вас бесподобное - прямо настоящая курага под настоящим "снегом" Спасибо большущее!

Яночка, спасибо за рецепт! Вкусно! Хоть десерт и зимний, "под снегом", весной тоже хорошо пошёл Фотографии, к сожалению, получились почему-то расплывчатые Только такая есть...

PskovGirl писал(а):

Яночка, спасибо за рецепт! Вкусно! Хоть десерт и зимний, "под снегом", весной тоже хорошо пошёл Фотографии, к сожалению, получились почему-то расплывчатые Только такая есть...

Олечка, привет - а мне фото оооочень понравилось! Честное слово, самой захотелось - прям, как в кафешке, когда можно смаковать долго, ммммм Невероятно воздушная сливочная "подушка" получилась! Поэтому за фото - спасибо, спасибо, спасибо И я очень рада, что десерт не подвел

У меня летний вариант - с пюре из манго. )

Bastilda, спасибо за вкусную идею!

mulberry писал(а):

У меня летний вариант - с пюре из манго. )

Ух ты! Это же еще "круче" получается! Mullberry, просто здоровский стаканчик!

mulberry писал(а):

Bastilda, спасибо за вкусную идею!

Я очень-очень рада!

Яночка, здравствуй! Хоть на улице еще и не зима, и снег, надеюсь, еще не скоро выпадет, но десерт я уже приготовила и несу тебе показать Так случилось, что мне срочно нужно было пристроить вкусную жирную сметану, пока она не скисла, потому заменила сливки на нее. Кураги у меня было всего 50 г, но были так же остатки фиников - тоже 50 г. Ну я их и соединила Сахар во фруктовый слой добавлять совсем не стала - от фиников достаточно сладости было, да и курага у меня сладкая очень. Получилось потрясающе вкусно, нежно и ароматно! Спасибо тебе большое за такой простой, но оригинальный и удачнейший десерт!

Ленок84 писал(а):

Яночка, здравствуй! Хоть на улице еще и не зима, и снег, надеюсь, еще не скоро выпадет, но десерт я уже приготовила и несу тебе показать

Леночка, привет! О да, ты права - пора открывать сезон зимних блюд У нас вовсю надвигается серая мгла Надо спасаться чем-то вкусненьким Мне очень приятно, что ты принесла такую красоту и вкуснятину

Ленок84 писал(а):

Так случилось, что мне срочно нужно было пристроить вкусную жирную сметану, пока она не скисла, потому заменила сливки на нее. Кураги у меня было всего 50 г, но были так же остатки фиников - тоже 50 г. Ну я их и соединила

Ага, а я сначала посмотрела на фото и подумала: что за курага такая темная Вот в чем дело Получилось отлично!!!!

Ленок84 писал(а):

Сахар во фруктовый слой добавлять совсем не стала - от фиников достаточно сладости было, да и курага у меня сладкая очень.

Лен, практически диетический десерт получился! На жирную сметану можно закрыть глаза

Ленок84 писал(а):

Получилось потрясающе вкусно, нежно и ароматно! Спасибо тебе большое за такой простой, но оригинальный и удачнейший десерт!

Леночка, не за что - у тебя вышел абсолютно самостоятельный потрясающий десерт! Это мне нужно тебя поблагодарить за вкусную идею! Я очень рада, что тебе понравилось!!!

Яна, спасибо за рецепт! Вкусно!

Tanjuta писал(а):

Яна, спасибо за рецепт! Вкусно!

Татьяна, я рада, что вам было вкусно! Очень "вкусное" фото!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-963529575.html][/URL]

Яночка,спасибо большое за такой простой и безумно вкусный десерт!!!!!!
У меня одна огромная порция Надо было бы разделить на две....но кураги было мало,а вот сливок...что-то я не сразу сообразила.Ну да ладно,уже съела!