Йогуртовый кекс «Чаровник»

Сообщение Автор
 
30 Май 2011 22:22

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ огромное спасибо за рецепт! Это очень, очень, очень вкусно!!!!
Машустрик

Мария

37 лет
Красноярск

МашустрикМои рецепты
 
10 Июн 2011 22:27

Распечатать сообщение
Вкуснотища за короткое время!!!! good good2 nyam2 Спасибо!
Фото

Rose Rose Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
05 Июл 2011 16:09

Распечатать сообщение
Чудесный кексик good2 , очень-очень вкусный nyam2 Только почему-то не поднялся unknown
Lenusya74

Елена




Lenusya74Мои рецепты
 
24 Июл 2011 23:07

Распечатать сообщение
спасибо за рецептик.уже в закладках
Алика

Елена

36 лет
г.Воронеж

АликаМои рецепты
 
05 Ноя 2011 16:15

Распечатать сообщение
Людмила!!!
Спасибо вам большое за рецептик! во-первых, утилизировала Активию с сомнительными сроками, а во-вторых, это Очень вкусный кексик!!!!
И, несмотря на мои "махи" (половину масла решила заменить растительным, а в итоге забыла о нем; сахар дома оставался только кусковой-я его раздолбала кое-как, а остальное додала медом) -все получилось замечательно!!!
Спасибочки girl_in_love







рекомендую всем!!! и с любыми добавками!!! good2
Sarahanda

Анастасия

31 год
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
10 Ноя 2011 15:22

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
Ирина, нужна самая обычная микроволновка и как раз 600 Вт, ни какие другие режимы здесь не используются, все получится Romashki Romashki Romashki

Тоесть, ясли у меня макс. мощность 800 Вт, то я буду печь на 600 Вт?
Viktovovi4

Юлия

31 год
Украина

Viktovovi4Мои рецепты
 
10 Ноя 2011 15:40

Распечатать сообщение
Viktovovi4 писал(а):
Тоесть, ясли у меня макс. мощность 800 Вт, то я буду печь на 600 Вт?

Юлия Rose , да , в любом случае выставляем мощность 600 Вт Romashki
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
11 Ноя 2011 2:06

Распечатать сообщение
Только что испекла. Smile Поставила на решетку подостыть. Пока отвернулась, что бы взять телефон и сфотографировать как смотрю - папа уже себе кусочек отрезал girl_haha girl_haha girl_haha Хотела показать какой красивый узор получился...

Правда, когда я его доставала, то он немножко "треснул" сверху, но это на вкусовых качествах никак не отразилось)))

Вобщем, ооочень вкусно!

Людмила, большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Принимай отчет

Фото
Viktovovi4

Юлия

31 год
Украина

Viktovovi4Мои рецепты
 
11 Дек 2011 6:04

Распечатать сообщение
Я по-началу скептически отнеслась к выпечке в микроволновке (у меня уже был не совсем удачный опыт) и потому первые два раза пекла просто в духовке - всем понравился этот кекс. А сегодня решилась таки испечь в микроволновке. Свекровь до сих пор удивляется, что такой вкусный кекс и так быстро получился. В общем захомячила себе в закладки и думаю что буду часто его печь. Просто, быстро и вкусно! Спасибо большое за реепт! Rose
Aniram78

Marina


NZ

Aniram78Мои рецепты
 
08 Янв 2012 21:41

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, получилось прекрасно, вкусно, быстро, что ещё хозяйкам надо!!!?????????????? nyam2 nyam2 nyam2
Свето4-ек

Светлана




Свето4-екМои рецепты
 
18 Янв 2012 5:29

Распечатать сообщение
очень вкусный кекс good2,спасибо,подруге тоже очень понравился,просила рецепт,я ее отправила на сайт,теперь она тоже заболела кулинарией
@zayka@

Елена

35 лет
Волгоградская область г.Фролово

@zayka@Мои рецепты
 
02 Фев 2012 19:07

Распечатать сообщение
Я, конечно, тоже соблазнилась простотой рецепта.. good2 но в хол-ке стояла сметана...положила ее...видимо,было слишком жирно..вместо соды и уксуса..бахнула разрыхлитель...у меня не поднялся((((может,он и поднимался,а потом опал, unknown т.к. следы на форме остались от подъема. Следом же испекла второй кекс,все продукты клала "на глаз", morning1 положила 1 яйцо..белок взбила...в свою жирную сметану подлила молочка))) - Этот получился попышней,но все равно не так как на фото.На вкус очень мягкий nyam2 , и узоры,действительно,какие-то волшебные..в круглой форме получаются лепестки...как цветочек Romashki Спасибо за рецепт...буду еще печь,но уже с йогуртом..или кефиром! sharik
Nadin'ka

Надежда

35 лет
Магнитогорск

Nadin'kaМои рецепты
 
02 Фев 2012 23:43

Распечатать сообщение
Nadin'ka писал(а):
вместо соды и уксуса..бахнула разрыхлитель...у меня не поднялся((((может,он и поднимался,а потом опал, unknown т.к. следы на форме остались от подъема. Следом же испекла второй кекс,все продукты клала "на глаз", morning1 положила 1 яйцо..белок взбила...в свою жирную сметану подлила молочка))) - Этот получился попышней,но все равно не так как на фото.

Надежда Rose friends Romashki
В этом рецепте не стоит заменять соду+уксус на разрыхлитель. Есть секреты выпечки, если им следовать, выпечка будет лучше качеством и воздушной: если в тесте кисломолочный продукт, то класть нужно соду, если нет - то разрыхлитель , т.к. кисломолочный продукт мешает хим.реакции разрыхлителя, с содой этого не происходит. Выпечка конечно все равно получится, но хуже качеством. И гасить соду не надо по тем же секретам))), а положить в тесто сначала соду, потом уксус, чтобы реакция произошла в тесте, а не ушла частично в воздух. Все это я сто лет назад прочитала в статье технолога по выпечке, с тех пор так делаю Wink
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
03 Фев 2012 15:44

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ,спасибочки за совет..такой ценный!!!надо переписать и заучить...так...кисломолочка только с содой...запомнила))))спасибо!!!!!!
Nadin'ka

Надежда

35 лет
Магнитогорск

Nadin'kaМои рецепты
 
05 Фев 2012 20:02

Распечатать сообщение
Решили сегодня с утра навестить нашу бабушку, так пока собирались я успела такой кексик приготовить! Так быстро и элементарно просто, спасибо за оригинальный рецепт girl_claping
Вот такой он у меня получился

Стоит отметить, что пекла я его на 600, но даже 10 минуток ему не хватило. Перевернула на тарелку, а в центре (внизу) еще жидкий был - ну я не спасовала и запихнула обратно в форму и еще на 3 минуты поставила. После этого все было отлично Smile
Пока он остывал, подумала что с шоколадом бабушке еще больше понравится, поэтому последний вариант оказался такой

В следующий раз попробую еще орешки в тесто добавить!
Antik

Анна

31 год
Россия, Дубна

AntikМои рецепты
 
26 Фев 2012 23:50

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ
Люда, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Сегодня утилизировала йогурт на грани срока с помощью твоего рецепта. Очень понравился кексик на вкус!!! good2 правда вот с приготовлением вышли "косячки" scratch_one-s_head в круглой форме у меня долго и упорно не хотела пропекаться вверху серединка (7 мин на 680вт. + минут 5-6 еще на 510вт. 600вт у меня почему то в микре не хотело задаваться), сделала вывод, что в сл. раз лучше делать в прямоугольной форме. В итоге потрепанную от прощупываний верхушку срочно замаскировала горьким шоколадом. И 2ое. в светлую часть добавляла св. печеное яблоко, толи от него, толи от долгого пропекания светлая часть местами темнее стала. но на вкус это в худшую сторону не отразилось. очень вкусно!!! good
Фото

Фото

Фото
mariankos

Марианна

44 года
Краснодар

mariankosМои рецепты
 
20 Мар 2012 12:21

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт, вчера купила форму для кекса и решила опробовать на Вашем рецепте. Получилось нежно и вкусно. Простите за качество, фото с телефона
Zamestitel

Светлана

34 года
Уфа

ZamestitelМои рецепты
 
13 Мар 2013 1:01

Распечатать сообщение
Подскажите, а вместо йогурта можно кефир положить?
Тянучка

Лидия

43 года
Москва

ТянучкаМои рецепты
 
14 Мар 2013 16:46

Распечатать сообщение
Практически, дома у меня нет духовки, а есть только микроволновка. Потому, буду здесь частым гостем. Спасибо, попробую... girl_claping
utilea

Светлана Владимировна

64 года
Россия

utileaМои рецепты
 
14 Мар 2013 18:12

Распечатать сообщение
Девочки good Romashki Rose спасибо всем за внимание к рецепту, очень рада что он нравится dance2

Тянучка писал(а):
Подскажите, а вместо йогурта можно кефир положить?

Лидия Rose , в этом не пробовала так заменять, но я делаю с кефиром немного другой кекс, без яиц и гораздо меньше масла (1-2 ст.л.растит-е), но добавляю еще сметану 1-2 ст.ложи, по рецепту "без рецепта", на глаз)))
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
08 Июл 2013 3:48

Распечатать сообщение
Людмила, рецепт просто БОМБЕЗНЫЙ!!!!

Не смотря на отсутствие в холодильнике сливочного масла - приготовила заменив на подсолнечное без запаха.
Только это получился совсем не кекс... а самый настоящий влажный и сочный бисквит!!!!!


Естественно захотелось торт из него забацать, но с кремом тоже беда - ни молока ни сметаны дома тоже не оказалось. На выручку пришел йогурт с сахаром, какао и загустителем для сливок.



В общем буду еще готовить и не раз!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!
JaySee

Анна только на Ты

38 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
24 Сен 2014 14:29

Распечатать сообщение
Очень универсальный рецепт! Вкусный! Сделала с нетекучим яблочным вареньем без какао в духовке! nyam2 Все получилось превосходно good2
Но у меня муки взялось меньше на половину не 250г, а всего лишь 125г на текучее жидкое тесто. Мука Макфа.
Спасибо за рецепт. Romashki
Монплезир

Татьяна

36 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
27 Сен 2014 16:39

Распечатать сообщение
Людочка! Несу огромное спасибо! Честно говоря не верила до последнего, что в микроволновке такой воздушный и вкусный кекс получится! Спасибо еще раз за рецепт!!!
Фото есть в фотоальбоме, а как с планшета вставить не знаю...
chippo

Елена

41 год
Москва

chippoМои рецепты
 
04 Фев 2018 16:22

Распечатать сообщение
Фото

Неплохой кексик. good good good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
20 Мар 2019 1:31

Распечатать сообщение


Спасибо за рецепт ! Rose
Мягкий и интересный кекс получился.
Только очень чувствуется сода Embarassed
Может надо было погасить соду уксусом ?
Или в след раз положить разрыхлитель ?
Сандочка

Александра

38 лет
Молдова, Кишинёв

СандочкаМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |