Мультиварка или аэрогриль?
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
30 Сен 2011 0:53
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
Это два разных прибора, их не нужно сравнивать. АГ - гриль, МВ - электрокастрюля. Я хочу оба прибора. Вот только освою аэрогриль, куплю мультю обязательно.
У меня вопрос - в каких мультиварках не одна, а несколько емкостей. Я нашла марку, где в комплекте 2 кастрюли 4,7л и 4 л, а также сетка с ручкой. |
||||||||||
04 Апр 2012 16:11
|
JTaurus
37 лет Екатеринбург |
|||||||||
Я тоже задаюсь похожим вопросом.. Нужен ли АГ при МВ. Духовка же все равно существует (я так сравниваю, потому что явно представляю приготовление еды как в духовке)..
![]() Пока что для меня непонятно ВООБЩЕ как разнообразные блюда готовят в АГ, как жарят понимаю, а вот остальное.. ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
04 Апр 2012 23:58
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
Вот 3 темы об АГ. Ссылки даю не на начало тем (на начало сама сходи)
http://forum.say7.info/post2852069.html#2852069 http://forum.say7.info/topic51653.html http://forum.say7.info/post2904828.html#2904828
В МВ готовить проще, в АГ интереснее |
||||||||||
05 Апр 2012 10:32
|
JTaurus
37 лет Екатеринбург |
|||||||||
Спасибо, буду изучать
![]() |
||||||||||
30 Май 2013 17:07
|
Nastasyk
42 года г.Караганда |
|||||||||
У меня мультиварка Панасоник18 и аэрогриль оптимум
Мультиваркой очень довольна, мечтаю о второй, чтобы одновременно два блюда готовить. А с аэрогрилем не сложилось: покупала его по акции что-то около 45$ на наши 7000тенге.Сколько ни пыталась готовить - ничего не получилось: либо внутри сырое, либо пропекается и совсем сухое, пробовала разные рецепты ![]() ![]() |
||||||||||
30 Май 2013 23:46
|
Betta16
72 года г.Павлодар,Казахстан |
|||||||||
Читаю и вспоминаю себя... Так и у меня не складывалось с АГ. Согласна, что готовить на каждый день удобней в МВ, но птица , мясо и картошка (что-то типа фри) гораздо вкуснее в АГ, да и для небольшого количества кочегарить большую духовку непрактично как-то. Довольно часто запекаю бёдрышки и крылышки (вот они и примирили меня с АГ). На Новый год запекала целую курицу, очень вкусно. На днях у меня приключилось "горе-горькое", после трёх лет эксплуатации перегорела галогеновая лампа в АГ, пришлось запекать их в духовке. Не хочу сказать что это было не вкусно, но всё же отличается, в АГ вкуснее. |
||||||||||
31 Май 2013 8:57
|
Ленч@
59 лет Мурманская область |
|||||||||
Добрый день всем! у меня тоже с АГ не очень((( только кура мне там нравиться - сочнее во много раз чем в духовке... а в остальном рулит мультя!
|
||||||||||
02 Июл 2013 23:49
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
С мультиваркой плита почти не нужна. Она у меня закрыта и на крышке стоит одна из мультиварок (постоянно пользуюсь мультиваркой и скороваркой) На мультиварочном форуме многие от плиты отказались совсем и купили индукционную плитку на 1 конфорку, некоторые еще "не созрели" и только делают выводы из своей практики, что плитой почти перестали пользоваться. а моей кухне нашлось место аэрогрилю, но пользуюсь им гораздо меньше. чем мультиваркой. Ей на дню несколько раз, аэрогрилем может раз в неделю. Вот от чего я никогда не откажусь - это духовой шкаф. В мультиварке можно делать разнообразную выпечку, но пирожки в ней не испечь, а в аэрогриле получается маленькими порциями. Также духовой шкаф нужен для большого пирога, запеканок типа лазаньи или мяса по-французски (в МВ можно, но мне не очень нравится внешний вид), и большая фаршированная индюшка в мультиварку тоже не влезет. |
||||||||||
26 Ноя 2013 18:01
|
GGGala
|
|||||||||
Вчера буквально смотрела Аэрогриль и думала,а может купить,все охают,хвалят
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
26 Ноя 2013 18:50
|
nalina
Самара |
|||||||||
Не поняла. В мультиварку совершенно необязательно все забрасывать кучей. Ее всегда можно открыть, перемешать содержимое, что то добавить и при желании попробовать. Я имею ввиду мультиварки, в которых нет функции скороварки. |
||||||||||
29 Ноя 2013 3:56
|
GGGala
|
|||||||||
Кучей забросить-это так образно написала
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
29 Ноя 2013 15:35
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
GGGala
Не нравится, с пистолетом у виска вас никто не заставляет готовить в аэрогриле или мультиварке. Я тоже много в духовке готовлю и не понимаю людей, которые используют духовку только как шкаф для сковородок (или еще чего там). Но также пользуюсь аэрогрилем, мультиваркой, электрогрилем и двумя хлебопечками. А также не отказываюсь от стиральной машины, пылесоса и утюга. Каждый прибор использую по назначению. Ведь мультиварка - это та же кастрюля, только удобнее.
А остальную еду готовите ежедневно как на воскресный обед? Использование полуфабрикатов только на каши распространяется? В остальном ежедневно ресторанное меню? Кстати, хлопья Нордик я тоже использую, только в мультиварке без всяких полотенец. Засыпаю в холодное молоко, нажимаю на кнопочку, через 25 мин от старта каша готова. То есть за 25 мин молоко закипит, мультиварка убавит кипение, сварит кашу. Я духовку чаще использую в выходные, в будни мне мультиварка помогает. В рабочие дни в духовке если только запеканку мясо-овощи типа мясо по-французски, фаршированные перцы или лазанью (если время есть). Могу одновременно готовить на плите и в мультиварке, ведь часто готовим сразу и гарнир, и суп, и овощи на салат, и заготовки для ужина завтра.
У многих руки из попы. Но кто ж признается даже самому себе? Конечно, у них кастрюля виновата, а не они. Или верят рекламе. Интересно, а рекламе шампуня они тоже верят на 100% ? Если в мультиварку закинуть неочищенную картоху и волосатую куру, то вкусного рагу не приготовит даже мультиварка. Всё же кулинарное творчество надо применять не только для духовки, но и для кастрюли тоже.
Это отдельная песня, другая кулинарная философия. У меня тоже на него терпения не хватило бы. Люблю мультиварки другого типа, пошустрее и чтоб я сама процесс могла контролировать и знать точно, что через 30 мин от старта у меня будет хороший рассыпчатый рис на гарнир. А в панасонике время приготовления не знает даже сама мультиварка. И хочу варить рис столько (количество), сколько мне надо, а не строго определенная в панасонике норма - сегодня только на обед, а завтра мне нужно будет в пироги или в перцы/голубцы совсем чуть-чуть. А не как в панасонике в большой мультиварке много, а немного только в маленькой можно сварить. Опять же, у панасоника много поклонниц, и многие из них очень хорошие кулинары (рецепты не в мультиварках, а традиционные).
Я об этом и говорю, каждому прибору свои задачи. Пирожки в мультиварке не испечь и пироги не все лучше, а вот бисквиты в мультиварке получаются лучше.
А если духовка занята? Я же не буду ночью печь к завтраку, только тесто сделать, это 15 мин, дальше на шарлотку в мультиварке можно внимания не обращать, а заниматься приготовлением другой еды. А в духовке можно испечь в выходные настоящий пирог или торт. Хотя биствит для торта всё же лучше в мультиварке получается. В духовке для настоящего бисквита лучше форму усовершенствовать, как в этом рецепте (с фольгой и бумажными полотенцами как утеплители) http://forum.say7.info/topic53553.html В мультиварке это уже всё сделано, поэтому бисквит пышнее и выше. |
||||||||||
30 Ноя 2013 1:23
|
GGGala
|
|||||||||
А я разве против??? Так и написала - брать оба,пригодятся. И подход к приготовлению пищи у каждой хозяйки свой,тоже написала. И про сковородки,вроде писала,может быть не тут,я их все выбросила давно,они мне не нужны,не хватало еще их держать в духовке. А воскресенье дано не для того,чтобы стоять у плиты,а для отдыха - мы, три семьи,с детьми,выезжаем на уютную,теплую дачу в любое время года,где наши мужчины дают нам,женщинам, полный отдых,беря все заботы по готовке приготовления еды на себя
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||
30 Ноя 2013 3:08
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
Если только духовка, то или придется стоять, или только одно-два блюда. А с несколькими умными бытовыми приборами быстренько отстрелялся и гуляй. Люблю творить на кухне, но чтоб это было в радость, а не ежедневная рутина. Я тоже и на дачу уезжаю, чтобы гулять (не на грядки), на выставки хожу, с книжкой полежать люблю, в интернете посидеть. И, конечно, различные экскурсионные поездки на несколько дней (на пляже лежать не люблю). О моей даче, о выставках и поездках на этом форуме я рассказывала в различных темах. Например: Рождество в Санкт-Петербурге http://forum.say7.info/topic62456.html Выставка в Манеже http://forum.say7.info/topic70336.html И так далее http://forum.say7.info/topic62023.html http://forum.say7.info/topic62022.html http://forum.say7.info/topic47508.html http://forum.say7.info/topic61917.html http://forum.say7.info/topic62025.html http://forum.say7.info/topic62024.html И никогда не скажу "Фииии!" тому, кто любит готовить другим способом, а также у него другие привычки и образ жизни. Да хоть лапша Доширак. Пусть люди делятся разными способами, как ее заваривать. Просто не буду принимать участие в их беседе. Ну, может быть предложу пару быстрых рецептов из своей кулинарии. Это смешно: Делай как я, потому что только я делаю правильно, а вы тут все в кулинарии и вообще в жизни не понимаете. |
||||||||||
25 Янв 2014 15:22
|
Yokka
Yokka |
|||||||||
Я , честно говоря, за мультиварку. В ней же можно готовить всё, что угодно!
А гриль.. ну у меня на работе есть аэрогриль. Это же так, только картошку, да куриные крылышки сделать в ней для разнообразия (по моему мнению). А плов там, суп или тот же банальный пирог в нём (аэрогриле) не сделаешь. |
||||||||||
24 Апр 2014 7:56
|
Лора66
Лора 58 лет Кемеровская область |
|||||||||
У меня гриль лет пять как без дела стоит.И когда пользовалась- то только для жарки целой курицы.Выпечка снизу оставалась белой, заготовки,требующие стерилизации сверху зажаривались.
|
||||||||||
15 Ноя 2014 12:08
|
nalina
Самара |
|||||||||
Девочки, пожалуйста, помогите принять решение. Недавно присмотрела аэрогриль Рэдмонд. Стоит недорого, да к тому же занимает совсем мало места, так как для на нем можно готовить в обычной кастрюле или в чаше мультиварки. Стала смотреть отзывы. В одном из них сказано, что при наличии духовки аэрогриль как бы и не нужен вовсе. Кухня у меня очень маленькая. С одной стороны, не хочется её излишне загромождать, а с другой стороны не хочется себе отказывать в удобстве. Поэтому стараюсь приобретать наиболее функциональные вещи.
|
||||||||||
26 Ноя 2014 5:43
|
uzbe4ka2011
54 года Украина.Мариуполь.Сартана |
|||||||||
Я тоже загорелась 240 моделью.Думаю,что духовка не идет ни в какое сравнение с аэрогрилем,а этот удобен тем,что его можно использовать на любой(подходящей по диаметру) кастрюле из жаропрочного материала,а (что больше меня заинтересовало)еще прямо на работающей мультиварке(только при температуре до 150гр.,чтобы не повредить мультиварку.Так что скажем:Нет! Белой выпечке,и Да! румяной корочке на мясе и любых других блюдах.К тому же прибор очень компактный.Почитайте отзывы и рецепты на сайте:Мультиварка.ру и все сомнения отпадут.
|
||||||||||
29 Ноя 2014 19:40
|
nalina
Самара |
|||||||||
Спасибо, Виктория.
|
||||||||||
30 Ноя 2014 21:51
|
Irossik
Ирина |
|||||||||
Я тоже против всех этих горшочков. Люблю готовить с душой на плите и в духовке в хорошей посуде, которую кстати отмоет до блеска посудомойка!А мультя у меня была, не понравилось, отдала закомым а дачу. Так что каждый остаётся при своём мнении.
|
||||||||||
30 Ноя 2014 22:43
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
Значит, у вас была или плохая мультиварка, или вы переоценили ее возможности и получили разочарование.
И я тоже. Особенно в духовке (например, сейчас в ней стоит пицце-пирог Донна Роза). Однако, мультиварку считаю очень полезной и многое ей доверяю. |
||||||||||
06 Май 2015 10:13
|
лёльче
Ольга 50 лет |
|||||||||
У меня АГ уже лет 5, мне его подарили сама бы никогда не решилась купить.Это техника для больших кухонь в этом случае размер имеет значение .Когда готовите, и нужно что то доложить или проверить учтите что нужно куда то положить крышку, а она довольно большая.Привлекает АГ тем что можно готовить более здоровую пищу чем на плите или в духовке те же крылышки или бёдрышки весь жир стекает на дно чаши, а не остаётся в сковороде или протвине. Я готовлю сразу несколько блюд прямо в поллитровых банках, покрытых фольгой. А какие слойки получаются к завтраку и всего за 10 минут! Котлеты, тефтели, запеканки, шашлыки всё это я делаю в АГ, а МВ у меня нет вот поисматриваюсь думаю нужна ли она мне?
|
||||||||||
06 Май 2015 10:41
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
В моём она откидная, то есть дополнительного места для нее не нужно. Но расширительном кольцо лежит отдельно, оно обьемное, нашла ему место в корзине на холодильнике. Почти все аксессуары (подставки-решетки, щипцы, жестяные формы, стимер) помещаются в сам аэрогриль, но, когда готовить, то для них нужно место, у меня в этом момент на подоконнике лежат. Мыть колбу сложнее, чем кастрюлю. Она объёмная, тяжёлая и скользкая. Можно прямо в колбу налить воды (1/3 высоты колбы) с моющим, положить в воду ещё что-нибудь из утвари (те же решётки, на которых курица лежала) и включить аэрогриль. Вода будет крутиться и дальше будет легче отмыть колбу и решётки. Если есть пмм, то, конечно, колбу в ней можно помыть. |
||||||||||
11 Май 2016 17:40
|
Solla
Инга Екатеринбург |
|||||||||
Вот про который выше писали аэрогриль 240 это же крышка который? мне надо без огромной чаши, ставить некуда, но аэрогрилем болею давно сейчас вот денежка есть хочу купить. вопрос такой. старая мультиварка сломалась, новую еще не купила. нужна именно мультиварка и именно Редмонд для совместимости или как то по другому можно его использовать?
|
||||||||||
12 Май 2016 14:16
|
Левитан
60 лет Реутов Московская обл |
|||||||||
Да. У этой фирмы несколько моделей. Посмотрите, чтобы было силиконовое кольцо или его можно купить отдельно (у них же). С кольцом крышка-гриль не елозит по кастрюле/миске и с ним больше разных мисок подходит (разного диаметра).
Можно вообще обычную кастрюлю или миску. Можно мультиварку другой фирмы. Главное, чтобы покрытие чаши выдержало (не у всех фирм чашу можно ставить в духовку и мыть в пмм). И хотя на рекламных картинках крышка-гриль стоит прямо на мультиварке, но лучше бы вынуть чашу из нее и потом на чашу установить аэрогриль. |