Пончики ГОСТ. Технология пончиков к завтраку.

Мария!!! Какая вкуснятина. Сделала сегодня на завтрак- как в любимой пышечной побывала.
Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Marishkaa25 писал(а):

А вот и фото пончиков как и обещала, ещё горячие, потом переложила на тарелочку и посыпала пудрой, было уже не до фоток

Марина, очень здорово!

Marishkaa25 писал(а):

Ещё раз спасибо, а дети как радовались

Очень здорово, Мариночка
Спасибо тебе, дорогая

Светлана_77 писал(а):

Мария!!! Какая вкуснятина. Сделала сегодня на завтрак- как в любимой пышечной побывала. Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Светлана, я очень рада

Светлана_77 писал(а):

как в любимой пышечной побывала

Та чтио на Жулябова?

Lunetta
Маш, а я опять к тебе с пончиками

А вот они на сковороде

Сыну как всегда без пудры
Ещё раз огромное спасибо, быстро и очень удобно и месить долго и упорно не надо Пошла завтракать

Marishkaa25
Как я рада что пончики полюбились твоей семье
Спасибо за угощение

Lunetta
Маша!
Нет слов, чтобы выразить благодарность за адаптацию рецепта и продвижение в массы.

Никаких проблем у меня не возникло ни с тестом, ни с разделкой..

Дрожжи у меня сухие, мгновенные, австралийские. Они продаются у нас в пачках по 500г, я вскрываю и пересыпаю их в банку с притертой крышкой и храню в холодильнике- полгода расходую. и все отлично работает .
Из этого кол-ва теста у меня получилось 30 пончиков- и все за завтраком съели. Объелись, конечно .

От домашних отдельное тебе спасибо!

LightHouse
Чудо, как хороши!
Я очень рада, Алена!

Lunetta
Маш а я опять с пончиками к тебе



Таких пышных ещё ни разу не получалочь Ещё раз огромное спасибо!

Marishkaa25 писал(а):

Маш а я опять с пончиками к тебе

Мариш, так радуюсь каждый раз, когда ты вновь приходишь с пончиками
Малыши наверно очень довольны

Marishkaa25 писал(а):

Таких пышных ещё ни разу не получалочь Ещё раз огромное спасибо!

Спасибо, Марин, я получила огромное удовольствие

Lunetta
Да, Маш налетают на них, дочка с пудрой, сын без неё, целый день готовы только ими и питаться, только буду перерыв делать, нельзя такое часто кушать, а то в дверь не пройдём

Marishkaa25 писал(а):

целый день готовы только ими и питаться, только буду перерыв делать, нельзя такое часто кушать, а то в дверь не пройдём

Это и правда лакомство детское.
Я когда их кушаю, прям щенячий восторг испытываю, как в детстве
Я согласна часто низзя такое лакомство

Lunetta
Мария! огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!!
делала пончики уже раз 5, обалденно вкусно , правда фото нет , обещаю еще раз отчитаться уже с фото .
пончики получаются как в детстве , дочка у меня тоже в большом восторге от такой вкуснятины

дрожжи я брала сухие саф-момент для сдобы, все замечательно поднимается .
первый раз правда немного накосячила с температурой (до этого не делала ничего во фритюре ), некоторые сыроваты были внутри, но и такие схомячили за обе щеки , потом уже поняла как правильно надо жарить , еще раз огромное спасибо!

Алеся25 писал(а):

Мария! огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!!

На здоровье

Алеся25 писал(а):

делала пончики уже раз 5, обалденно вкусно

Как же здорово!!!

Алеся25 писал(а):

правда фото нет

ТАКИХ впечатлений вполне достаточно!!!

Алеся25 писал(а):

пончики получаются как в детстве , дочка у меня тоже в большом восторге от такой вкуснятины

Настоящая машина времени по переносу в страну детства

Алеся25 писал(а):

дрожжи я брала сухие саф-момент для сдобы, все замечательно поднимается

Вот за это отдельное спасибо!
Мне это было нужно узнать

Алеся25 писал(а):

потом уже поняла как правильно надо жарить

И опыт - сын ошибок трудных
Лесечка, ты молодец, что на трудностях не сдаешься - уважаю! Настоящий характер пекаря Глядишь, может и до хлеба доберешься

Алеся25 писал(а):

еще раз огромное спасибо!

Лесечка и тебе большое спасиба за такие эмоции и впечатления, было очень приятно читать

Мария, просто божественно, первый раз в жизни сделала пончики и такая вкуснятина! Всех было не оттянуть от тарелки. Даже 2 дня спустя в микроволновке на 15 секунд вкус не пострадал! Второй раз замесила тесто, но не смогла использовать сразу 2ю часть, положила на свой страх в холодильник и через день напекла, на глазах тесто вздувалось в кастрюльке с маслом. Вкус отменный, и правда, как в настоящей пончиковой. В общем, низкий поклон!
Вот, угощайтесь и розы из сада в подарок.

а есть разница какие дрожжи использовать?
подойдут саф момент?

Ксю*** писал(а):

подойдут саф момент?

пойдут только количество иное чем у прессованных, но прессованные лучше на мой взгляд Тут одна барышня делала на проверенных сухих - ничего не получилось.

Lunetta
Маша, несу тебе очередные пончики .
В этот раз делала их как можно более похожими на донатсы.
Как мне кажется, получилось.


Спасибо, солнышко!

Добрый день Вроде перечитала все странички, но не увидела, как нужно разводить живые дрожжи???? Подскажите пожалуйста семья таак хочет пончиков)))а мама ладу не может дать

пысы))оказывается я читала тему просто пончиков, а не этой технологии к завтраку)))а тут все нашла про дрожжи теперь к вечеру порадую своих мужчин

Larisssss писал(а):

Добрый день

Привет, Лариса

Larisssss писал(а):

пысы))оказывается я читала тему просто пончиков, а не этой технологии к завтраку)))а тут все нашла про дрожжи теперь к вечеру порадую своих мужчин

ну вот, пока я дошла, ты уже сама во всем разобралась
Надеюсь пончики вышли на славу

LightHouse писал(а):

Маша, несу тебе очередные пончики

Этож надо, такую вкусноту пропустила
Алёнаааа, они крайне соблазнительны
Спасибо тебе и жду тебя еще в гостях

Lunetta
Вкусно. То, что осталось от завтрака, взяла на пикник, знакомая семья за них (осталось, как ты понимаешь, немного ) практически подралась .

Спасибо!

LightHouse писал(а):

Вкусно

LightHouse писал(а):

То, что осталось от завтрака, взяла на пикник, знакомая семья за них (осталось, как ты понимаешь, немного ) практически подралась .

ОГО Вот это тебе высшая похвала, Алена
Я так рада

LightHouse писал(а):

Спасибо!

Это тебе спасибо, дорогая, такие комментарии дорогого стоят

п.с. Осталось наваять рецепт пирожков к завтраку для полного счастья

Lunetta писал(а):

Вот это тебе высшая похвала, Алена

Ну засмущала ты меня...
Наверное, просто не ели они настоящих пончиков до этого.

Lunetta писал(а):

Осталось наваять рецепт пирожков к завтраку для полного счастья

Хорошая идея, буду ждать. Наша семья пирожки только на завтрак и может поесть .

LightHouse писал(а):

Наша семья пирожки только на завтрак и может поесть

Я помню, Алёна

LightHouse писал(а):

Хорошая идея, буду ждать

При первой же возможности. Надо же развивать тему "Технология к завтраку"

Девочки, кто делал эти пончики, подскажите, пожалуйста, как тесто замешивали? Отдельно сухие ингредиенты, отдельно вода+яйцо+масло? А потом соединяем? А масло надо растапливать или просто кусочком положить?

Lunetta
Машуня, привет- принимай пончики.

Очень вкусные, походят на дрожжевые оладушки из моего детства. Спасибо за рецепт!

Чайби писал(а):

Машуня, привет- принимай пончики

Машулечка, привет, дорогая
Такие вкусные
Машуля, смотрю ты узоры на окошке сменила? Они все краше и замысловатей