Лютика / болгарская кухня /

uchi писал(а):

при какой температуре запекать овощи? и хоть приблизительно сколько по времени?

Отвечу как делаю сама, надеюсь хозяйка рецепта не обидется... Я всегда запекаю при 180 градусах. И пеку мин 40-50 всё зависит от размера овощей. Баклажаны должны стать мягкими,а перец с коричневыми бочками я его переворачиваю во время приготовления.

Вот и очётик. Очень вкусно!!!Мой муж болгарин и очень любит всё с печёным перцем,салат ему очень понравился. Мы кушали с коржиками из простого теста на кефире!!!

Мариночка! Увидела это замечательное блюдо и не смогла пройти мимо!

Надеюсь, я все правильно приготовила - нет общей кашеобразной массы, остаются небольшие кусочки перца?
Попробовала сразу и мне очень понравилось. Но, наверно, завтра из х-ка будет еще вкуснее.
Спасибо, дорогая, за этот рецепт!!!

Вкуснотища Я в полном восторге

И нам очень понравилось! Фоткать не стала, забыла, ну а потом уже и фоткать нечего....

мой отчёт, очень вкусно, только перец был не красным и его меньше было

Какая вкуснотища и максимум пользы! Огромное спасибо за рецепт, сегодня сделаю! Даже домашний хлебушек уже есть

Делала уже второй раз, получилось очень вкусно Спасибо. В первый раз блин получился немного комом из-за того, что дома не оказалось толкушки такой, как на фото. Сейчас это недоразумение исправили купили толкушку в Ашане.
От себя еще немного побрызгала бальзамическим уксусом.

Летом запахло

Повторила в этом году очень вкусно, чеснок тоже немного запекла в духовке, лютика получилась очень нежная. Спасибо

Очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт. Делать очень быстро, самым сложным показалось размять толкушкой ,так как все расползалось. Положила чеснока поменьше,боялась дочь есть не будет, а она ни слова про чеснок Записала в блокнотик, буду делать ещё не раз и чеснока пользу по рецепту.

Вкуснятина, девчонки не забывайте рецепт

MamaMarinka, спасибо за рецепт, люблю такие блюда))

Не было у меня подходящей толкушки, немного помогла себе блендером, остальное скалкой))))

Каждый год, когда приходит сезон овощей делаю лютику.
Этот год - не исключение.
Перцы и помидоры уродились на даче

Спасибо

PS. Чеснок запекаю тоже в духовке прямо в кожуре, потом чищу.
Из зелени добавляю базилик и петрушку + бальзамический уксус