Плацинды

Я для себя оставлю один кусочек и тоже попробую

мммммммммммммм!!!!!!!!!! ну и вкусняшка!

Тетя Таня, красота!! Я сто лет рецепт искала. Спасибо!

lanochka, Splattie, рада, что понравился рецепт Жду от вас трудовых кухонных подвигов

Тетя Танечка,подскажите: как вы делаете Вашу любимую тыквенную начинку для плацинд?

Леночка, тыкву натираю на крупной терке, выкладываю на раскатанное тесто и только тогда посыпаю сверху сахаром+ванилин(можно еще добавить изюм, корицу,но это все на любителя), а дальше - по рецепту. Если сразу в натертую тыкву положить сахар, то тыква пустит сок и будет сложно защипывать края,а потом во время жарки начнет все подгорать.

Спасибо,попробую сделать.

А мне и моей семье очень понравились с картошечкой и зеленью Я приготовила с творожком и картошечкой. Вкусняшка... Спасибо за рецепт.

Татошка писал(а):

Спасибо за рецепт.

Танюша, рада, что тебе понравилось!

Тетя Таня, скажите, а как готовить начинку из тыквы? Говорят тоже очень вкусно....

Людмила, на этот вопрос уже я ответила(см. на четыре сообщения выше)

Ой, извините, как-то проглядела. Все предельно ясно. Спасибо.

Умничка писал(а):

проглядела

я сама такая

Сделала плацинды с тыквой - вкуснятина!!! Предупреждение тем. кто собирается делать: начинки(тыквы) кладите много, в процессе жарки она очень уменьшается. Я на первых двух прокололась!!! Тетя Таня, спасибо!!! Заношу рецепт в "испытанный семейный".

Умничка писал(а):

Сделала плацинды с тыквой - вкуснятина!!!

Уря! Уря! Уря!

Аннушка писал(а):

Тетя Таня Танечка, очень вкусные плацынды. Я для детей с картошкой сделала, а для нас с мужем с творогом. Сегодня остатки на сухой сковородке разогрела, были как свежие. Большое спасибо за рецепт!!!!

Анна, а Вы брали творог русский или всё же с немецким Quark сделали?

Alyssa писал(а):

а Вы брали творог русский или всё же с немецким Quark сделали?

Alyssa, я русский творог брала, но ты можешь немецкий Magerquark взять и просто отжать его хорошо через марлю.

Девочки!!! Я растерялась.... На сколько штук рассчитывать? На тридцать или на восемь? Отзовитесь, у кого больше восьми получилось, тесто трудно раскатать, как у тёти Тани? Тоненько до прозрачности.
Тетя Таня, а какой у вас диаметр сковороды?

Морковка писал(а):

а какой у вас диаметр сковороды?

у меня сковородка по верхнему краю 26 см, а к основанию меньше, приблизительно 20 см. На свою семью, а это 4 очень любящих покушать человека, я делаю двойную порцию

Спасибо!!! Должно быть очень вкусненько!

Морковка писал(а):

Должно быть очень вкусненько!

попробуй, тебе обязательно понравится

Теть Тань чет я не поняла, воды надо тоже 200 как и майонеза?
А таких баночек с майонезом маленьких у нас не продают!

*Юленька* писал(а):

А таких баночек с майонезом маленьких у нас не продают!

Тогда возьми половину баночки майонеза и половину баночки воды прада теста получится тоже меньше, но для того, чтобы опробовать рецепт будет вполне достаточно

*Юленька* писал(а):

воды надо тоже 200 как и майонеза?

угу

Сверху надгрызаный мною!
Вота. Сделала с капусткой. Творог с зеленью для меня как-то!
Балувана я дуже!
А тесто действительно классное.

*Юленька* писал(а):

Сделала с капусткой.

а я как-то с капустой никогда и не делала, обязательно сделаю Привыкли с творогом, с картошкой и с тыквой, а про капусту и забыли