Торт «Книжка» на Крестины

Вот мой обещанный торт !!!
Испечь 2 коржа ( у меня размером 25 на 31)

http://forum.say7.info/topic2763.html
Сварить сироп из 1 стакана воды и 2стаканов сахара Дать остыть.Пропитать сиропом.Сделать крем (0,5 порции)
Промазать коржи.

Дать им хорошо пропитаться.
Затем взбить хорошо охлаждённые сливки(200мл)
Со вспомогателем(загуститель для сливок)и ванильным сахаром.

Взбивать сливки до такой стойкости , пока
при переворачивании чашки они не будут выливаться.

Смазать белым кремом 3 стороны (листы)

И 2 сливок(по 200мл каждая) и 2 вспомогателей (загуститель для сливок) и 2 ванильного сахара
с добавкой пищевого красителя


Смазать верх и одну из сторон.Хорошо и ровно размазать крем на поверхности

Переложить наш торт на лист, на котором вы его будите подавать.
С помощью цикцакообразной штучки провести края с белым кремом

Остатки розового крема выложить в кулинарный кулёк и пройтись по низу и по краям торта.



В итоге у нас получится вот такая «Книжка»

На следующий день украсить нашими ,заранее приготовленными украшениями
http://forum.say7.info/topic3981.html


Приятных праздников вам !!!

вау молодец

Оксаночка, молодчина Красота-то какая !
Спасибо тебе большое !

Оксана К УМНИЦА!!!СКОЛЬКО фантазии

Оксана К

нет слов!
Как красиво! Такой торт и есть жалко - такая красота!
М О Л О Д Е Ц !

julzik
Irina Haas
Вита
Рина
Спасибо вам милые !!!!

Торт всем понравился ! И резать долго не хотели.

СУПЕР!!!!!!!

Тортик просто супер.Нельзя такое смотреть,да еще на ночь глядя.Рот наполняется слюной,так и язву можно заработать.Дааа,такой тортик любой праздник украсит,выглядит так красиво и оказывается готовить его не очень и сложно.Спасибочки за рецептик,возьму на вооружение

Оксаночка, надеюсь пинеточки не скушали???
ТОРТИК ПРЕЛЕСТЬ!!!
МОЛОДЕЦ МАМА КРЁСТНАЯ!!!

Elita
Karmin
Буду рада если воспользуешься !!!
Ljubovj Pasecnaja
Пинеточки не скушали , на память оставили !!!

Спасибо вам
милые

Оксана К


Ксюш, а ты все коржи пропитывала или только нижний??? Меня в марте и в апреле ожидают 3 юбилея и 3 ДР, как минимум 6 тортов ........ начинаю готовиться и собираю все подробные информации...

Viktoria
Пропитываь оба коржа, дать им пропитаться 2 часа и после кремом намазать и ещё дать пропитаться.

Оксана К
Ага, ясненько. Спасибочки большое!!!!

Оксана К
Ксюшечка! Хочу быть твоей крестницей...
А если серьёзно, то ты большая УМНИЦА! Очень красивый торт, просто обалденный!

Honey-Мариша
Спасибо за тёплые слова !!!

КСЮХА! ЗДОРОВО! НАМ В МАРТЕ НА КРЕСТИНЫ, ВООБЩЕМ ПОСТАРАЮСЬ ОТЛИЧИТЬСЯ, СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПОШАГОВЫЕ ФОТКИ

Зая-Натали
Если придёшь с таким тортиком- то успех гарантирован !!!!
Всегда пожалуйста !!! И дерзай, не сложно

Ксюшенька, какая ты МОЛОДЕЦ!!! У меня нет слов, чтобы выразить восхищение!!!!

Тортик супер!!!!!!!!! Красота неописуемая!!!!!!!!!!! Оксаночка, ну ты молодчинка

Оксаночка!!!!такая красота!!!!!ты умничка!!!!!!

Оксана К
Ксюшик!!!! Ты - гений!!!! Упасть и не встать! Снимаю шляпу!!!! Умничка!!!!

Оксаночка

Это ж такой труд!!!!!

Оксана К писал(а):

Переложить наш торт на лист на котором вы его будите подавать.

Оксан Ну надо же СУ ПЕ РР
Скажи а как ты умудрилась такой большой торт переложить?Он не поломается?
и ешё вопрос(глупый) Как пропитывать коржи,просто сироп поливать на корж? а потом ....корж не ломается когда ты его на другой корж перекладываешь?

Оксана К
Оксаночка , торт - шедевр ! Понимаю тех , кто не хотел его разрезать ... Правда , жаль такую красотищу !

Ах!