Хрустящие хлебцы

blirise писал(а):

жду тебя с хлебцами

сама хочу попробовать, мы ведь их покупаем..

чебосита писал(а):

сама хочу попробовать, мы ведь их покупаем..

Очень надеюсь, что эти окажутся не хуже магазинных !!!

blirise писал(а):

Очень надеюсь, что эти окажутся не хуже магазинных

Даже лучше! Мы по ходу подсели на них... Делала почти из одной ржаной муки ( только 2 ст.л. пшеничной добавляла для клейковины) и с тмином, мне показалось даже вкуснее( в смысле только ржаная мука)
Спасибо ещё раз за рецепт! Фотать не стала

chippo писал(а):

Мы по ходу подсели на них... Делала почти из одной ржаной муки ( только 2 ст.л. пшеничной добавляла для клейковины) и с тмином, мне показалось даже вкуснее( в смысле только ржаная мука)

Леночка, я так рада, что хлебцы вам полюбились !!! Что-то у меня ржаная мука застоялась, надо будет тоже наделать хлебцев . Внесу дополнения в рецепт по поводу большего количества ржаной муки . Спасибо большое за совет и отзыв !!!

вот и я..
наконец-то испекла
только пеклись они оооочень долго. не меньше часа. я устала ждать и поддала...
некоторые пересушились немного, но это нам не помеха
в общем зашла я, вообще-то с благодарностью

чебосита писал(а):

вот и я.. наконец-то испекла только пеклись они оооочень долго. не меньше часа. я устала ждать и поддала... некоторые пересушились немного, но это нам не помеха в общем зашла я, вообще-то с благодарностью

Лола, ну вот свершилось наконец-то !!! Очень рада, что хлебцы понравились, несмотря на некоторые проблемки !!! И я благодарю за отчет !!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-838146471.html][/url]

blirise писал(а):

несмотря на некоторые проблемки

сегодня ещё суше стали. значит надо чуть мягкие снимать. это я себе памятку
а вчера я их, родимых чесноком натерла с крупной солью
это что-то я вам скажу

чебосита писал(а):

сегодня ещё суше стали. значит надо чуть мягкие снимать. это я себе памятку

Может муки слишком много?

чебосита писал(а):

а вчера я их, родимых чесноком натерла с крупной солью это что-то я вам скажу

Догадываюсь .

Девочки, а у меня не получились, делала из гречневой, пшеничной и овсянной муки, не раскатываются и всё тут
Что не так я делаю не пойму, очень жаль так хотела попробовать!!!

tutsi писал(а):

Девочки, а у меня не получились, делала из гречневой, пшеничной и овсянной муки, не раскатываются и всё тут Что не так я делаю не пойму, очень жаль так хотела попробовать!!!

Леночка, очень жаль, что не получилось!!! Даже не знаю почему, я из гречневой и овсяной муки еще не готовила, может все-таки попробовать оригинальный рецепт. Желаю успехов !!!

Спасибо, буду пробовать оригинал, только муку купить осталось

tutsi писал(а):

Спасибо, буду пробовать оригинал, только муку купить осталось

Надеюсь, что все получится !!!

Ирочка, твои хлебцы оооочень мне напоминают печеньки, которыми я питалась пару лет назад, когда я еще была незамужней бердяночкой, живущей на "подножном" покупном корме.
Они, правда, были еще и с отрубями - но, думаю, за этим дело не станет))) Назывались "Крекеры "Здоровье"", стоили копейки и, самое главное, никто из коллег на них не покушался
А вот и отчет:
А это - разлом крупным планом

Спасибо за рецептик!

arnare писал(а):

Ирочка, твои хлебцы оооочень мне напоминают печеньки, которыми я питалась пару лет назад, когда я еще была незамужней бердяночкой, живущей на "подножном" покупном корме.

arnare писал(а):

Они, правда, были еще и с отрубями - но, думаю, за этим дело не станет)))

Тоже можно .

arnare писал(а):

Назывались "Крекеры "Здоровье"", стоили копейки и, самое главное, никто из коллег на них не покушался

Не ценили здоровую пищу .

arnare писал(а):

А вот и отчет

Ой красота какая !!!

arnare писал(а):

Спасибо за рецептик!

Дашенька, я очень рада, что рецептик пригодился !!! Спасибо большое за отчет !!!

Ирочка,какой рецепт! Как хорошо,что на него наткнулась! Спасибо,обязательно сделаю. Я еще по литовской традиции обязательно внутрь тмин запарю в молоке! Отчитаюсь потом!

Гурме писал(а):

Ирочка,какой рецепт! Как хорошо,что на него наткнулась! Спасибо,обязательно сделаю.

Инна, очень приятно !!! Буду рада, если рецепт пригодится!!!

Гурме писал(а):

Я еще по литовской традиции обязательно внутрь тмин запарю в молоке! Отчитаюсь потом!

Тмин очень люблю !!! А вот про запаривание в молоке первый раз слышу . Буду с удовольствием ждать отчета !!!

Я в хлеб всегда запариваю тмин или размалываю на кофемолке, специально держу в хозяйстве еще одну кофемолку. Тогда тмин ароматнее!

Гурме писал(а):

Тогда тмин ароматнее!

Ирочка, я вчера их снова пекла.
До отрубей пока дело не дошло, но зато посыпала хлебцы солью и специями.
Верь-не верь, но двое взрослых и не очень голодных людей сожрали всю миску в один присест
Даже без чая, сока и пива.. хотя томатный сок был бы весьма кстати
Одну печеньку я все-таки припрятала и тебе принесла
В результате, мы с мужем решили, что вкуснее всего с солью и хмели-сунели. Ага, и еще - что жрать надо меньше, особенно - на ночь

arnare писал(а):

Ирочка, я вчера их снова пекла.

arnare писал(а):

Верь-не верь, но двое взрослых и не очень голодных людей сожрали всю миску в один присест

Дашенька, я тебе верю !!!

arnare писал(а):

Одну печеньку я все-таки припрятала и тебе принесла

Вот спасибо !!! Полюбуюсь хоть на такую красоту !!!

arnare писал(а):

В результате, мы с мужем решили, что вкуснее всего с солью и хмели-сунели.

Раздразнила !!! Надо делать !!!

arnare писал(а):

Ага, и еще - что жрать надо меньше, особенно - на ночь

Как это знакомо !!! Спасибо большое, Дашенька, за такой чудесный веселый отчет !!!

Спасибо большое за рецепт!!!!! Очень вкусно!!!!!

aniko4 писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!!!! Очень вкусно!!!!!

Анюта, я очень рада, что хлебцы понравились !!! Спасибо большое за отзыв !!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-679861575.html][/url]

Позвольте спросить, а без молока тут никак не обойтись? Просто сейчас пост, а хотелось бы испечь ваши хлебцы. Вода никак не подойдет?

shiza1978 писал(а):

Позвольте спросить, а без молока тут никак не обойтись? Просто сейчас пост, а хотелось бы испечь ваши хлебцы. Вода никак не подойдет?

Светлана, я пока еще с водой не делала, но почему бы не попробовать. Желаю успехов !!!

Привет, Ирочка! Добралась я еще до одного твоего рецепта Первый раз делала хлебцами, но они получились кривоватые и некрасивые (и при этом очень вкусные ) А во второй раз решила сделать печенюшками, добавив кунжут.
Печеньки покажу:



Очень понравилось, что эти хлебцы-печеньки универсальны: их как с салатом/супом, так и с чаем вкусно хрумкать
Спасибочки за рецепт! Такие нехлопотные вкусняшки у меня в почете