Сочники

Здравствуй,Анечка!!!!! Делала по вашему рецепту сочники.Это что-то!!!!! Какие же они вкусные получились!!!!!!И много вышло.Сфотографировать не успела,обязательно потом это сделаю,и отчитаюсь.Моему сыночку 2 года,мы с ним гулять ходим,я брала с собой на улицу сочники,так удобно,уплетал за обе щёки.Теперь постоянно буду их делать!!!СПАСИБО ВАМ!!!!

Лена, Тольятти писал(а):

Какие же они вкусные получились!!!!!!

Леночка, я этому очень рада!!!!

Лена, Тольятти писал(а):

СПАСИБО ВАМ!!!!

Незачто, тебе спасибо за доверие!!!

Анна, хочу тоже присоедениться к вышесказаному.
Как в апреле рецептик этот нашла_ так с тех пор и регулярно "приходится" печь. Но печь сочники одно удовольствие, и сьедаются они почти всегда ещё тёплыми. Я пеку их со Speisequark только добавляю в него немного Pudingpulver, и всегда очень вкусно. Вот сегодня опять пеку, завтра у дочери в школе Ausflug, возьмёт с собой на весь класс.
Большое огромное спасибо за такую вкуснятину!!!

tatiana писал(а):

Большое огромное спасибо за такую вкуснятину!!!

Танечка,незачто!! Я очень рада что вам рецепт нравится!!! Большое спасибо за доверие!!!

tatiana писал(а):

пеку их со Speisequark только добавляю в него немного Pudingpulver, и всегда очень вкусно

С пудингом очень хорошая идея, а то у меня редко бывает возможность русский творог купить. Спасибо за совет!!

Аня спасибо за такой вкуснячий рецепт... такая вкуснятина..боюсь что моему мужу уже ничего не достанется

tatiana писал(а):

добавляю в него немного Pudingpulver

а это сколько? т.к. я очень редкий посетитель "русского" магазина

Татьяна М. писал(а):

а это сколько? т.к. я очень редкий посетитель "русского" магазина

На такой рецепт сыплю пол пачки пуддинга.
Мне просто ещё вкус ванилина очень нравится!

NemKa писал(а):

спасибо за такой вкуснячий рецепт

Рая, незачто! Тебе спасибо за доверие!! я очень рада что вам сочники понравились! Очень красивые они у тебя получились!!!

Анечка сочники просто загляденье!!!
давно,на них,засматриваюсь...
Ань,а если я сделаю соленые сочники(тесто и начинку),как думаешь получатся?

Inna_29 писал(а):

сочники просто загляденье!!!

Спасибо большое!!

Inna_29 писал(а):

если я сделаю соленые сочники(тесто и начинку),как думаешь получатся?

Иночка, я не пробовала, у меня солёные не кто есть не будет.

Попробуй если у тебя есть желание.

anja-73 писал(а):

Попробуй если у тебя есть желание. wink3

Ань,спасибки может и рискну?!!

anja-73
Вот и я наконец-то сделала Ваши сочники, надоело ходить вокруг да около
Правда, у всех тут они такие красивые, а у меня... Начинка что-то жидковата получилась сначала, творог, наверное, влажный был, но я добавила чуть-чуть "твердого" творога, муки, и вроде бы следующие сочники получились лучше. Но они все равно все ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!

Уверена, что еще не раз воспользуюсь Вашим рецептом! Уж очень вкусно
СПАСИБО ВАМ

Яночка, я очень рада что вам сочники понравились!!!

Спасибо за доверие!!!

Янок писал(а):

Начинка что-то жидковата получилась сначала, творог, наверное, влажный был,

Может быть на самом деле творог жидковатый был, чтобы такое не случалось советую творог отжать через марлю.

Такой популярностью пользуются эти сочники. Иду завтра творог покупать, только до русского магазина далековато идти, а какой немецкий должен быть? Подскажите пожалуйста.

Gullnas писал(а):

Такой популярностью пользуются эти сочники. Иду завтра творог покупать, только до русского магазина далековато идти, а какой немецкий должен быть? Подскажите пожалуйста.

Возьми Speisequark (Magerquark) или Schichtkäse, только выжми его хорошо через марлю.
Gullnas, желаю удачи!!

tatiana
спасибочки за ответ!
anja-73
теперь и я встаю в очередь за твоими "Сочникам", буду печь

Татьяна М. писал(а):

теперь и я встаю в очередь за твоими "Сочникам", буду печь

Танечка, удачи!!!

anja-73
Аня, я пекла сегодня сочники, у меня вышло 77 шт.!!! Такие хорошенькие получились, пушистые, оооочень вкусные, но на мой взгляд чуток жестковатые, т.е. я представляла, что они будут мягкими ... хотя мой муж сразу первую порцию (20 шт.) умял и ему они именно такими понравились....... Какие они примерно должны быть? Ах, да... в тесто я добавила сахара на половину меньше и в начинку только 100 гр., но думаю это же не влияет на тесте, так ведь? Я просто никогда ещё не ела и не видела "в живую" сочники...

Викториа писал(а):

Такие хорошенькие получились, пушистые, оооочень вкусные

Виктория, я очень этому рада!!!

Викториа писал(а):

но на мой взгляд чуток жестковатые, т.е. я представляла, что они будут мягкими ...

Это нормально, если ты уберёшь сочники для хранения в закрытую дозу, то они станут мягкими и очень приятными, мне они на 2ой день больше нравятся.

Викториа писал(а):

Ах, да... в тесто я добавила сахара на половину меньше и в начинку только 100 гр., но думаю это же не влияет на тесте, так ведь?

От этого сочники просто не такие сладкие получились, если вы так больше любит, тогда всё в порядке.

anja-73

anja-73 писал(а):

Это нормально, если ты уберёшь сочники для хранения в закрытую дозу, то они станут мягкими и очень приятными

Я так и поступила. И правда, сегодня они уже мягонькие...Спасибо большое!

Ох Анют,все так твои сочники хвалят,что и я сёдня решилась(не люблю с тестом возится!!!)
Получилось я те скажу,обьеденье!
Вот гляди
А это моя помощничка
Спасибо!!!

Ксюша писал(а):

Получилось я те скажу,обьеденье!

Оксаночка, я этому очень рада!!!!

Спасибо за доверие!!!

Очень красивые сочники у тебя получились! А помощница твоя вообще лапочка такая, аж слов нет!!

И я навспоминалась,начиталась, наоблизывалась - сегодня напекла, хочу в дорогу взять с собой ...едем в отпуск... Хочу сказать одно - они намного вкуснее тех что были в школе делала с пудингом по совету многих. ко живёт в Германии Спасибо Анечка за вкусную ностальгию

alekseewna писал(а):

Хочу сказать одно - они намного вкуснее тех что были в школе

Наташенька, я очень рада что вам сочники понравились!!!!! Большое спасибо за доверие!!!!

alekseewna писал(а):

...едем в отпуск...

Чудесного вам отпуска и хорошей погоды!!

anja-73 писал(а):

Чудесного вам отпуска и хорошей погоды!!

спасибочки за тёплые слова - хорошая погода это то что нам сейчас ну просто необходимо Поедем с дозой полной сочников