Сочники

Поставила сочники печься. Аромат стоит обалденный. Одна досада-вся начинка вытекла наружу Будет кушать отдельно тесто, отдельно начинку

Это же невозможно как вкусно!!!! А аромат при выпечке какой стоял....
Анна, спасибо от меня, а главное от моего мужа.

Хочу рассказать насчет теста. Я делала только полнормы, и вроде все по реценту строго ....но вот муки вроде как мало оказалось. Когда я попробовала расскатать тесто, оно прилипло к столу(и отлепить не повредив неполучалось), хотя его я тоже посыпала мукой. Вначале я расстроилась, тем более что по вашим фото, оно и без муки должно отлично сниматься....
И тут я вспомнила один совет, недавно в какой то передаче видела(может кто то знает, а может таким же новечкам как я очень поможет!). Вообщем надо взять кусочек бумаги(по желаемому размеру) для выпечки, на него положить шарик с тестом, и сверху еще один кусочек бумаги. И поверх бумаги уже расскатываем. Снимается с бумаги такое тесто просто отлично. Я правда в тесто еще чуть чуть добавила муки. Процес пошел быстро и стал очень увлекательным. (так как у меня нету скалки мне пришлось для каждого сочника тесто раскатывать отдельно).
Ближе к выходным хочу еще раз испечь и отвезти родителям.
когда все получается и настроение отличное.

Елена Краса писал(а):

!!Буду печь постоянно

КРАСОТУЛЯ писал(а):

Получились просто обалденные

Карамелька_ писал(а):

Аромат стоит обалденный.

Rusalochka писал(а):

Это же невозможно как вкусно!!!! А аромат при выпечке какой стоял....

девочки, я очень рада что вы остались довольны!!!!

Карамелька_ писал(а):

Одна досада-вся начинка вытекла наружу

Таня, я думаю что начинка у тебя жидкая получилась, она не должно вытекать, отожми в следующий раз хорошо творог.

Rusalochka писал(а):

Я делала только полнормы, и вроде все по реценту строго ....но вот муки вроде как мало оказалось.

Анюта, это вполне может быть, мука ведь везде разная, можешь смело добавлять больше.

Наконец-то собралась с духом и испекла сочники! Это НЕЧТО!!! Вкуснота невозможная! На аромат пекущихся сочников сбежались все (даже те, кто кричал что мучное им низзя )
Вот они красавцы:

Спасибо большое за такой рецепт!

Moorashka писал(а):

Вот они красавцы:

Мариночка, какая красота!!! Я рада что вы остались довольны!!! Спасибо тебе за доверие и чудесное фото!

Аннушка
Аннушка примите и от моей большой семьи (мамы, отца, меня, мужа,, дочери и племянника, а также его друга которого он угощал еще гарячими) ОГРОМНЫЕ благодарности за забытый вкус настоящих сочников!


фото не очень но вкус не забываемый! Очень вкусный рецепт что теста что творога! Я сразу сделала двойную порцию зная что у вас рецепты всегда вкусные



На фотках они какие то получились бледноваты, но в жизни красивенько поджаренные



Благодарю Вам Аннушка от всего моего семейства еще раз !!!!

Радмила писал(а):

Очень вкусный рецепт что теста что творога!

Людмилочка, я рада что вы остались довольны! Отличные сочники у тебя получились, молодец!! Спасибо тебе большое за доверие и отчёт!

Анечка , какие же вкусные сочники получились по твоему рецепту .БОЛЬШОЕ ТЕБЕ СПАСИБО.Все сделала строго по рецепту и получились сочники и красивые и очень вкусные, буду печь постоянно.

Aqua731 писал(а):

и получились сочники и красивые и очень вкусные, буду печь постоянно.

Танюша, я рада что ты осталась довольна!!! Спасибо большое за доверие!

Какая вкуснятина! Вкус детства

Люлия писал(а):

Какая вкуснятина!

Юленька, спасибо!

Анюта, очень вкусные сочники!!! Пекла уже два раза, получались всегда отлично! Спасибо большое за прекрасный рецепт!

Аллюська писал(а):

Пекла уже два раза, получались всегда отлично!

Аллочка, я рада что ты рецептом довольна!!! Сопасибо за отзыв!

Вот они с пылу с жару Спасибо Анна за вкуснейшие сочники


Отдельное спасибо от мужа

Ольга Ольга писал(а):

Вот они с пылу с жару

Оленька, какая красота!! ! я рада что вы остались довольны!
Спасибо за доверие и фото!

Какая красота!!!! так и хочется уже бежать на кухню и творить!!!!

Норк@ писал(а):

Какая красота!!!!!

Людмилочка, спасибо!

Аннушка, спасибо огромное за рецепт и пошаговую инструкцию
получилось очень вкусно , правда творожок заставил немного понервничать, всё время пытался *улизнуть*, но я его победила!!!
а вот и виновники моего первого сообщения на этом форуме

Erunda писал(а):

а вот и виновники моего первого сообщения на этом форуме

Наташенька, какие аппетитные, прелесть!!! Я очень рада что ты осталась довольна!!! Спасибо тебе за доверие и фото!

Анна, а как вы вырезаете кружочки из теста нужного диаметра? С помощью какой-то формы или просто ножом?

Валюша83 писал(а):

а как вы вырезаете кружочки из теста нужного диаметра? С помощью какой-то формы или просто ножом?

Валюша, я круглой формой вырезаю, ножом так ровно и одинаково не получится. Ты можешь какую нибудь миску с острыми краями взять.

Анна, спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!!!

Олечка (31) писал(а):

Получилось очень вкусно!!!

Олечка , я этому очень рада!!! Очень аппетитно у тебя получилось! Спасибо за доверие и отчёт.

Неужели я нашла рецепт сочников! А красавцы какие!! Всё завтра сделаю!!

Спасибо большое! Вкусняшки!!!