Печеночный торт ооооочень нежный
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
04 Июл 2011 12:58
Этот торт всегда готовила моя тетка на все праздники. В детстве меня не возможно было заставит есть печенку, но этот тортик я оооочень любила.
![]() ![]() ![]() 500 гр. печени. (я брала говяжую, но можно любую) 5 яиц 1/2 л. молока 5 средних луковиц 1 ст. муки (у меня ушло еще 1,5 ст. ложки) соль, перец. Крем: майонез чеснок. Украшение: 1 вареный желток Сырую печень прокрутить через мясорубку. Тоже самое делаем с луком. Смешиваем все ингредиенты. Тесто получается чуть гуще молока. Как на тоненькие блинчики. Даем постоять минут 20 (если печь сразу, то может прилипать к сковороде). Я пеку на чугунной сковороде так же как и блинчики. Смазываем слегка маслом растительным (на первый блин, остальные не обязательно). Наливаем тесто, выпекаем с 2 сторон. Далее в майонез выдавливаем чеснок по вкусу. Промазываем наши коржи-блинчики кремом. Охлаждаем, даем пропитаться часик. Сверху крошим желток и ставим на стол. И уплетаем за обе щеки. ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
04 Июл 2011 22:23
Ирин, давно мечтаю приготовить такой тортик
![]() ![]() ![]() Очень аппетитно, спасибо, что поделилась рецептом, как настроюсь обязательно попробую твой вариант ![]() ![]() ![]() |
Марина0909
38 лет Курган |
||
05 Июл 2011 10:43
Спасибо за рецептик, забрала
![]() ![]() ![]() |
Natali_04
г. Экибастуз, Казахстан |
||
05 Июл 2011 11:53
Марина0909
Natali_04 Спасибо, что зашли в гости! Надеюсь Вам понравится. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
05 Июл 2011 14:10
Обожаю печеночные тортики. Но совершенно не умею печь блины, не могу их перевернуть, они или загибаются или рвутся, или приклеиваются к чугун. сковородке
![]() ![]() |
Morgee
|
||
05 Июл 2011 14:17
Видимо ты плохо разогреваешь сковороду. Сама раньше этим страдала. Сейчас ставлю ее на огонь и иду что-то делать другой, чтоб наверняка. ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
05 Июл 2011 14:46
Вообщем, нужна практика))))
|
Morgee
|
||
05 Июл 2011 14:57
Тренируйся на этом торте. У меня когда скомканые блинчики получались, то я их так поедала ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
05 Июл 2011 15:47
Как-нибудь попробую, хоть мясорубку активирую, а то стоит в коробке уже год без дела.
|
Morgee
|
||
07 Июл 2011 6:29
Иринча
Ирочка, тортик очень аппетитный! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
07 Июл 2011 10:44
Очень люблю такой тортик
![]() ![]() ![]() |
natalj
41 год Курган |
||
07 Июл 2011 13:03
Имбирь
Ого! Кто у меня в гостях! Оленька, спасибо что заглянула! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() natalj
И я! ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
07 Июл 2011 21:34
Превосходный тортик!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
корделия
52 года Ростов |
||
08 Июл 2011 13:16
Жду отчетик! ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
12 Июл 2011 17:41
Ирочка,большое спасибо тебе за рецепт!Тортик получился очень вкусный!
|
_Samira_
|
||
12 Июл 2011 17:43
_Samira_
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
29 Июл 2011 2:28
Сегодня делала!! Вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() |
schatje_nadja
37 лет Ukraine Zhitomir |
||
29 Июл 2011 11:51
schatje_nadja
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
01 Сен 2011 5:42
А я такой тортик тоже делаю.НО!!! Промазываю только по-другому.Я обжариваю отдельно лук+отдельно морковь+майонез+чеснок и соль по вкусу = перемешиваю все и прокладываю между слоями.Тоже Оооочнь вкусно!!! Может кому пригодится.
|
БАРНАУЛ
54 года Сибирь,Барнаул |
||
01 Сен 2011 11:45
Я жареный лук и жареную морковь терпеть с детства не могу. ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
01 Сен 2011 13:49
Не вопрос!!!
![]() ![]() |
БАРНАУЛ
54 года Сибирь,Барнаул |
||
01 Сен 2011 13:50
![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |
||
03 Фев 2012 1:06
|
Малгося
Украина |
||
03 Фев 2012 17:09
Малгося
от твоего СУПЕР ![]() ![]() ![]() ![]() Какой он тебя СМАЧНЫЙ ![]() |
natalj
41 год Курган |
||
03 Фев 2012 17:18
Малгося
Ням-Ням! Спасибо за фото отчет! ![]() ![]() ![]() А сверху еще сыром посыпала?
Точно! ![]() ![]() ![]() |
Иринча
36 лет made in Russia |