Нежный шоколадный бисквит

Ирина, спасибо огромное за рецепт! Наинежнейший бисквит получился
Вот такой в моем новогоднем тортике

В середине обычный, шоко снизу и сверху-просто объедение!)))

Миллиметр писал(а):

Ирина, спасибо огромное за рецепт! Наинежнейший бисквит получился

Леночка, я очень-очень рада, что рецепт пригодился и бисквит понравился !!!

Миллиметр писал(а):

Вот такой в моем новогоднем тортике В середине обычный, шоко снизу и сверху-просто объедение!)))

Очень красиво [url=http://[censored smajliki]/smilie-949869159.html][/url]!!! И мне очень приятно, что этот шоколадный бисквит пришелся так кстати в таком шикарном торте !!! Спасибо большое за добрые слова и чудесный отчет !!!

Ирочка, спасибо за потрясающий рецепт бисквита Моей дочери очень понравился в таком сочетании: с клубничным вареньем и я ещё кремом из маскарпоне и сливок промазала коржи

Спасибо

жемчужин@ писал(а):

Ирочка, спасибо за потрясающий рецепт бисквита

Маргарита, я очень-очень рада, что бисквит пришелся по вкусу !!!

жемчужин@ писал(а):

Моей дочери очень понравился в таком сочетании: с клубничным вареньем и я ещё кремом из маскарпоне и сливок промазала коржи

Ой как вкусненько !!! А красиииииво как !!! Спасибо большое за приятный отзыв и такой потрясающий фотоотчет !!!

Вчера пекла. Я обычно с бисквитами дружу, но этот почему то упал. Тааак красиво поднялся, и упал зараза. Не знаю на что грешить, и духовку не открывала, и ращрыхлитель хороший.. может муки маловато? Нр тесто довольно густое было...

Limited Edition писал(а):

Вчера пекла. Я обычно с бисквитами дружу, но этот почему то упал. Тааак красиво поднялся, и упал зараза. Не знаю на что грешить, и духовку не открывала, и ращрыхлитель хороший.. может муки маловато? Нр тесто довольно густое было...

Алина, очень жаль, что так получилось !!! А я наоборот с бисквитами пока не очень дружу, не часто их делаю и не все получаются, а этот с первого раза удался. Я думаю, что неудачи бывают у всех, что-то не заладилось, не далее как позавчера спасала неудавшийся кекс - сыроватое тесто раскрошила, допекла, соединила с вареной сгущенкой и наделала вкусненьких "картошечек" . Желаю дальнейших успехов !!!

Да, Ирин, мне кажется иногда просто неудачные для тортов дни бывают. Получилось все равно вкусненько!

Limited Edition писал(а):

Да, Ирин, мне кажется иногда просто неудачные для тортов дни бывают. Получилось все равно вкусненько!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-129970695.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-129970695.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-129970695.html][/url]

Hallo! Prigotovila etot tortik, ocen vkusnij i pushistij. Spasibo za recept, ja sebe ego sohranju!

Oceania писал(а):

Hallo! Prigotovila etot tortik, ocen vkusnij i pushistij. Spasibo za recept, ja sebe ego sohranju!

Я очень-очень рада, что тортик понравился !!! Спасибо большое за приятный отзыв !!!

Очень вкусный бисквит и невесомый! Может, чуть передержала, но когда проверяла зубочисткой, она прямо в пустоту проваливалась!)

blirise, спасибо за вкусный торт!

mulberry писал(а):

Очень вкусный бисквит и невесомый! Может, чуть передержала, но когда проверяла зубочисткой, она прямо в пустоту проваливалась!) спасибо за вкусный торт!

Мне очень приятно, что тортик пришелся по вкусу !!! Совершенно замечательный получился !!! Спасибо большое за чудесный отчет !!!

Очень хочу попробовать! На фото прям такая вкуснотааааа но вот думаю если печь в виде маффинок, и потом сверху только шококрем сделать, не будут ли маффины сухие?

Lapulka писал(а):

Очень хочу попробовать! На фото прям такая вкуснотааааа

Ириша, как приятно !!!

Lapulka писал(а):

но вот думаю если печь в виде маффинок, и потом сверху только шококрем сделать, не будут ли маффины сухие?

Я думаю, что не будут сухими . Буду очень рада, если рецептик пригодится !!!

blirise писал(а):

Я думаю, что не будут сухими

Сделаю!

Lapulka писал(а):

Сделаю!

Делала на днях на рисовой муке. Пришлось добавить ещё пару ложек йогурта, потому что на рисовой муке тесто сильно загустело. Бисквитик получился сногшибательный!!! Разрезала пополам, пропитала абрикосовым вареньем разведённым кипятком до состояния густого сиропа. Крем: шоколадные сливки с желатином. На следующий день разрезали... Местами коржи пропитались плохо (видно неравномерно промазала): бисквит стал похож на шоколадную коврижку. А там, где проблем с пропиткой не было, просто СКАЗКА Такчто и для безглютенового варианта торта этот рецепт тоже очень годится Ирочка, спасибо за вкусняшку!

Oxana Pshenychna писал(а):

Делала на днях на рисовой муке. Пришлось добавить ещё пару ложек йогурта, потому что на рисовой муке тесто сильно загустело. Бисквитик получился сногшибательный!!! Разрезала пополам, пропитала абрикосовым вареньем разведённым кипятком до состояния густого сиропа. Крем: шоколадные сливки с желатином. На следующий день разрезали... Местами коржи пропитались плохо (видно неравномерно промазала): бисквит стал похож на шоколадную коврижку. А там, где проблем с пропиткой не было, просто СКАЗКА Такчто и для безглютенового варианта торта этот рецепт тоже очень годится Ирочка, спасибо за вкусняшку!

Оксана, как я рада, что рецепт пригодился и что он благополучно был подвержен изменениям , и счастлива, что в конечном результате торт пришелся по вкусу !!! Спасибо большое за приятный отзыв !!!

Ирина, приглянулся ваш тортик, хочу сделать в подарок, но торт должен быть большой. В наличии здоровенная форма-поднос с бортами 2 см. Можно ли испечь скажем 3 больших бисквита по отдельности? Насколько от этого "пострадает" торт? Извиняюсь за дурацкий вопрос, но мы сладкого практически не едим и опыта в выпекании бисквита у меня 2 по десятибальной шкале

Amber писал(а):

Ирина, приглянулся ваш тортик, хочу сделать в подарок, но торт должен быть большой. В наличии здоровенная форма-поднос с бортами 2 см. Можно ли испечь скажем 3 больших бисквита по отдельности? Насколько от этого "пострадает" торт? Извиняюсь за дурацкий вопрос, но мы сладкого практически не едим и опыта в выпекании бисквита у меня 2 по десятибальной шкале

Amber, мы сладкое любим и я люблю приготовить что-нибудь сладенькое , но по выпеканию бисквитов у меня наверно такая же оценка будет , ну может на троечку вытяну , ооочень редко их делаю и не все получаются , вот этот получился и я была так счастлива . Можно конечно и отдельными коржами попробовать, я так делала один из своих тортиков, но тогда надо пропитать хорошенько. Буду очень-очень рада, если у Вас все получится !!!

Ирина, спасибо за быстрый ответ, как не не хотелось мне, но вижу, что придется печь тренировочный что бы не опозориться буду тренироваться на сотрудниках, они у нас как раз все поголовно на какой-то модной диете приеду домой в понедельник вся в синяках

Amber писал(а):

Ирина, спасибо за быстрый ответ, как не не хотелось мне, но вижу, что придется печь тренировочный что бы не опозориться буду тренироваться на сотрудниках, они у нас как раз все поголовно на какой-то модной диете

Amber, успеха в этом мероприятии !!!

Amber писал(а):

приеду домой в понедельник вся в синяках

Ой, почему?

Ну как же...настучат мне по лицу за такую провокацию
Сделала тортик Бисквитик получился нормально, по ходу дела выяснилось, что нужна пропиточка и лучше всего пропитывать теплым. Сделала 4 коржа, получился высокенький. На пропитку делала коньяк с сахаром. Крем из вот этого http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B9%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%82 взбивала с сах.пудрой, очень хорошо гармонирует кефирная кислинка, средний корж еще проложила сладкой консервированной черешней. Получилось хорошо, но с большого протвиня коржи сама не сниму, нужен будет помощник....и пропитка должна быть готова под рукой.......Сотрудники меня сильно ругали, потом все слопали и сильно хвалили, а потом опять стали ругать Кирдык диете

Amber писал(а):

Сделала тортик

Amber писал(а):

Бисквитик получился нормально, по ходу дела выяснилось, что нужна пропиточка и лучше всего пропитывать теплым. Сделала 4 коржа, получился высокенький. На пропитку делала коньяк с сахаром. Крем из вот этого http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B9%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%82 взбивала с сах.пудрой, очень хорошо гармонирует кефирная кислинка, средний корж еще проложила сладкой консервированной черешней. Получилось хорошо, но с большого протвиня коржи сама не сниму, нужен будет помощник....и пропитка должна быть готова под рукой

Ну я очень рада, что получилось хорошо !!!

Amber писал(а):

Сотрудники меня сильно ругали, потом все слопали и сильно хвалили, а потом опять стали ругать Кирдык диете

Очень удачный рецепт!Замечательный!Спасибо