Тортильи на закваске

Сообщение Автор
 
05 Мар 2013 10:12

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Янина, привет! я к тебе с благодарностью Rose
Закваски оставалось много и из части я сделала твои тортильи. girl_in_love
Часть в морозилке. часть съели nyam2 , буду делать ещё!


вот они выглядывают из под Француза и Ржаного nyam2
 
06 Мар 2013 13:56

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Anilag58 писал(а):
Закваски оставалось много и из части я сделала твои тортильи.

Да, это хороший способ применения накопившейся закваски Smile
Anilag58 писал(а):
буду делать ещё!

good
 
21 Мар 2013 17:30

Распечатать сообщение
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
Янина, принесла тебе отчетик! Rose
Фото


Фото


захотелось с клубничным вареньем nyam2

Фото


Спасибо girl_in_love быстро, вкусно nyam2 good girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
26 Мар 2013 14:05

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Юрьевна Smile
Привет Танечка!
Спасибо за отчетик good
Видела в болталке твою фотографию с внученькой Smile
Какая прелесть и какая радость !!! girl_in_love
Поздравляю тебя ! air_kiss
 
28 Мар 2013 15:15

Распечатать сообщение
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
Janinka123 писал(а):
Привет Танечка!

Привет, Яночка! Rose
Janinka123 писал(а):
Видела в болталке твою фотографию с внученькой
Какая прелесть и какая радость !!!

Ой give_heart это действительно такая радость, ну такая радость girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наверное можно сравнить с долгожданным ребенком girl_in_love girl_in_love
Берешь на руки этого ангелочка, чудо природы и все... все вокруг становится светло и радостно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Janinka123 писал(а):
Поздравляю тебя !

Благодарю, Яниночка, мне очень приятно твое внимание! friends air_kiss
 
29 Мар 2013 3:05

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Яночка! я снова с благодарностью. Пока твой метод утилизации закваски для меня самый предпочтительный, СПАСИБО Rose . Вот отчетик - пересчитала на свое количество закваски - получилось 6 штучек по 90г, и 1 по 60г


 
01 Апр 2013 8:45

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Янина!
Фото

я делала снова твои тортильи в этот раз ржаные nyam2

Едим с мужем утром с медом good2
 
01 Апр 2013 23:09

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Anilag58 писал(а):
Пока твой метод утилизации закваски для меня самый предпочтительный

Галина,
Рада, что пригождается этот метод... Smile
Anilag58 писал(а):
я делала снова твои тортильи в этот раз ржаные

Интересно ! Я ржаные не делала. Ты брала ржаную закваску, а муку пшеничную ? Я обычно остатки ржаной пускаю в маффины...
 
02 Апр 2013 10:34

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Янина, привет! Я по разному пробую Wink сегодня с утра утилизировала на пополам обе закваски, а мука была обойная с повышенной клейковиной и отрубями, замесила и в пакете в холодильник положила, сейчас вечером буду печь. В общем я не заморачиваюсь сыплю муку какая есть girl_haha . Приду опять с отчетом Smile А маффинчики я пока не делала - у меня пост, но уже в закладках girl_haha
Вот они nyam2 прекрасно пережили тестом день в холодильнике, а вечером уже готовы nyam2


 
06 Апр 2013 23:36

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Anilag58 писал(а):
прекрасно пережили тестом день в холодильнике, а вечером уже готовы

Супер good
Это тоже удобный вариант Smile
 
28 Апр 2013 10:38

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Янина привет Romashki
испекла вот
Фото

закваски мало было Embarassed на 100 попробовать. очень довольны все!!
смотри как некоторые надувались girl_haha
Фото

и вот так на завтрак сегодня ела nyam2 nyam2
Фото

Спасибо большое, рецепт простой, быстрый не затратный по времени раз, два и готово, результат хороший!!!! буду делать так обязательно!!!
на очереди твои пирожки на закваске и маффины, давно гляжу уже на них Embarassed
 
06 Май 2013 19:06

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Яниночка привет это я опять girl_haha какие же вкусные эти лепешечки, даже мелкая так ела nyam2
завтра буду с начинкой на зватрак кушать. а сегодня мои вместо хлеба ели Wink
Фото

Фото

полная норма! спасибочки girl_claping girl_claping
 
07 Май 2013 13:34

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Яниночка, привет! я тоже с отчетиком. Ржаные закваска, мука, соль, вода без масла - на ужин по системе вместо криспов.




Спасибо Rose girl_in_love
 
08 Май 2013 1:11

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Гелинака
Anilag58
Девочки дорогие!
Я очень рада, что рецепт тортилий пригодился girl_in_love
Пеките на здоровье. Летом они очень хороши с травкой, сыром или творогом...
Гелинака писал(а):
какие же вкусные эти лепешечки

Галя,
Они у тебя такие шикарные получаются. Глаз не отвести girl_claping
Anilag58 писал(а):
. Ржаные закваска, мука, соль, вода без масла

Прекрасно !
Я не на системе, но думаю, что нужно тоже так попробовать.
Галинка, а раскатывать тяжело их ?
 
08 Май 2013 2:15

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Яночка, привет! да уж раскатывание это что-то girl_haha Муки ржаной подсыпала Smile и все получилось - они даже надувались как и те первые с маслом. Вкус отличается - эти более "бумажные" girl_haha
 
11 Май 2013 10:48

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Янина мы тут две Гали у тебя навеки поселились Anilag58
привет Галинка girl_bye
Вот такие они снова
Фото

и с начинкой , ага так их не заворачивают. но ... пусть так будет girl_haha
Фото
там такая вкуснятина nyam2
http://forum.say7.info/topic65465.html
КАК мы полюбили их, огромное преогромное СПАСИБО

 
11 Май 2013 19:13

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Anilag58 писал(а):
да уж раскатывание это что-то

Вот я и подумала сразу про раскатывание ржаного теста... Wink
Гелинака писал(а):
мы тут две Гали у тебя навеки поселились

Как мне приятно girl_in_love
Галинка, они у тебя прямо волшебные получаются... good2 good2 good2
 
11 Май 2013 21:19

Распечатать сообщение
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
Гелинака писал(а):
мы тут две Гали у тебя навеки поселились

не-а, меня забыли Wink
три девицы вечерком...

Фото


Янина girl_in_love благодарю! Rose
 
16 Май 2013 0:22

Распечатать сообщение
Svеtлана

Светлана

54 года
Москва

SvеtланаМои рецепты
Яниночка, и меня девочки искусили твоей вкуснятиной! dance2
Нам тоже очень понравились тортильи, обязательно буду их делать! good2 nyam2 girl_in_love
Дочка участие принимала, маленьких 4 штучки сделала и сама потом все съела! girl_claping







Спасибо огромное, Янина! girl_in_love Romashki Rose
 
16 Май 2013 3:03

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Яниночка, привет! я без фоток, а жаль живописно было girl_haha Ржаные свои тортильи я в микре в кулечке подогрела - стали мягче и заполнила начинкой оставшейся от пирожков с капустой и рисом с яйцали и луком - согнула напополам и получились 3 чебурека на обед с чаем было очень вкусно nyam2 . А с зеленью, творожком и сыром нам можно будет и на ужин Wink . Сознательно кормлю закваску для количества - буду снова печь Smile . Спасибо за науку air_kiss girl_in_love give_heart
 
16 Май 2013 19:48

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Девочки!
Я очень вам рада air_kiss
 
17 Май 2013 9:27

Распечатать сообщение
Anilag58

Галина

66 лет
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Janinka123 писал(а):
Девочки!
Я очень вам рада air_kiss

а мы тебя girl_in_love give_heart air_kiss
 
27 Май 2013 12:10

Распечатать сообщение
cvetik66

Светлана

57 лет
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Яниночка привет! air_kiss sharik
Галочки наши вместе с Танюшей соблазнили и меня на твои вкусный лепешки!
Пекла их как-то в прошлом году,но съели без начинок,просто так... Embarassed
А вчера так нам вкусно было,Каролинка съела больше всех,а главное ей очень понравилось их начинять,экспериментировала с начинками! good2 nyam2
Фото

Сделали и с брынзой-петрушкой,и с ветчиной-сыром-помидором и кесадильи,всё очень вкусно! Yahoo! dance2 dance2 dance2
Пекла на чугунной сковороде,надувались шариками! wacko1
Один вопрос - пару штук остались,сегодня попробовала,они резиновые на укус стали,это так должно быть,или муку надо брать слабую?
Тесто у меня очень мягкое было.

Спасибо тебе дорогая за рецепт! air_kiss give_heart Romashki friends
 
27 Май 2013 22:17

Распечатать сообщение
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
Привет Светик !
cvetik66 писал(а):
Галочки наши вместе с Танюшей соблазнили и меня на твои вкусный лепешки!

girl_claping
cvetik66 писал(а):
Один вопрос - пару штук остались,сегодня попробовала,они резиновые на укус стали,это так должно быть,или муку надо брать слабую?

У меня такого не было. Я их держала в целоф. пакете и потом делала кесадильи. Муку брала 550D
 
27 Май 2013 23:33

Распечатать сообщение
cvetik66

Светлана

57 лет
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Janinka123 писал(а):
У меня такого не было. Я их держала в целоф. пакете и потом делала кесадильи. Муку брала 550D

Вот оно что...а я просто в полотенце завернула!
Спасибо Янинка! Rose
Страница 2 из 3

Наверх