Тортильи на закваске

Сообщение Автор
 
05 Мар 2013 10:12

Распечатать сообщение
Янина, привет! я к тебе с благодарностью Rose
Закваски оставалось много и из части я сделала твои тортильи. girl_in_love
Часть в морозилке. часть съели nyam2 , буду делать ещё!


вот они выглядывают из под Француза и Ржаного nyam2
Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
06 Мар 2013 13:56

Распечатать сообщение
Anilag58 писал(а):
Закваски оставалось много и из части я сделала твои тортильи.

Да, это хороший способ применения накопившейся закваски Smile
Anilag58 писал(а):
буду делать ещё!

good
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
21 Мар 2013 17:30

Распечатать сообщение
Янина, принесла тебе отчетик! Rose
Фото


Фото


захотелось с клубничным вареньем nyam2

Фото


Спасибо girl_in_love быстро, вкусно nyam2 good girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
26 Мар 2013 14:05

Распечатать сообщение
Юрьевна Smile
Привет Танечка!
Спасибо за отчетик good
Видела в болталке твою фотографию с внученькой Smile
Какая прелесть и какая радость !!! girl_in_love
Поздравляю тебя ! air_kiss
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
28 Мар 2013 15:15

Распечатать сообщение
Janinka123 писал(а):
Привет Танечка!

Привет, Яночка! Rose
Janinka123 писал(а):
Видела в болталке твою фотографию с внученькой
Какая прелесть и какая радость !!!

Ой give_heart это действительно такая радость, ну такая радость girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наверное можно сравнить с долгожданным ребенком girl_in_love girl_in_love
Берешь на руки этого ангелочка, чудо природы и все... все вокруг становится светло и радостно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Janinka123 писал(а):
Поздравляю тебя !

Благодарю, Яниночка, мне очень приятно твое внимание! friends air_kiss
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
29 Мар 2013 3:05

Распечатать сообщение
Яночка! я снова с благодарностью. Пока твой метод утилизации закваски для меня самый предпочтительный, СПАСИБО Rose . Вот отчетик - пересчитала на свое количество закваски - получилось 6 штучек по 90г, и 1 по 60г


Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
01 Апр 2013 8:45

Распечатать сообщение
Янина!
Фото

я делала снова твои тортильи в этот раз ржаные nyam2

Едим с мужем утром с медом good2
Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
01 Апр 2013 23:09

Распечатать сообщение
Anilag58 писал(а):
Пока твой метод утилизации закваски для меня самый предпочтительный

Галина,
Рада, что пригождается этот метод... Smile
Anilag58 писал(а):
я делала снова твои тортильи в этот раз ржаные

Интересно ! Я ржаные не делала. Ты брала ржаную закваску, а муку пшеничную ? Я обычно остатки ржаной пускаю в маффины...
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
02 Апр 2013 10:34

Распечатать сообщение
Янина, привет! Я по разному пробую Wink сегодня с утра утилизировала на пополам обе закваски, а мука была обойная с повышенной клейковиной и отрубями, замесила и в пакете в холодильник положила, сейчас вечером буду печь. В общем я не заморачиваюсь сыплю муку какая есть girl_haha . Приду опять с отчетом Smile А маффинчики я пока не делала - у меня пост, но уже в закладках girl_haha
Вот они nyam2 прекрасно пережили тестом день в холодильнике, а вечером уже готовы nyam2


Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
06 Апр 2013 23:36

Распечатать сообщение
Anilag58 писал(а):
прекрасно пережили тестом день в холодильнике, а вечером уже готовы

Супер good
Это тоже удобный вариант Smile
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
28 Апр 2013 10:38

Распечатать сообщение
Янина привет Romashki
испекла вот
Фото

закваски мало было Embarassed на 100 попробовать. очень довольны все!!
смотри как некоторые надувались girl_haha
Фото

и вот так на завтрак сегодня ела nyam2 nyam2
Фото

Спасибо большое, рецепт простой, быстрый не затратный по времени раз, два и готово, результат хороший!!!! буду делать так обязательно!!!
на очереди твои пирожки на закваске и маффины, давно гляжу уже на них Embarassed
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
06 Май 2013 19:06

Распечатать сообщение
Яниночка привет это я опять girl_haha какие же вкусные эти лепешечки, даже мелкая так ела nyam2
завтра буду с начинкой на зватрак кушать. а сегодня мои вместо хлеба ели Wink
Фото

Фото

полная норма! спасибочки girl_claping girl_claping
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
07 Май 2013 13:34

Распечатать сообщение
Яниночка, привет! я тоже с отчетиком. Ржаные закваска, мука, соль, вода без масла - на ужин по системе вместо криспов.




Спасибо Rose girl_in_love
Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
08 Май 2013 1:11

Распечатать сообщение
Гелинака
Anilag58
Девочки дорогие!
Я очень рада, что рецепт тортилий пригодился girl_in_love
Пеките на здоровье. Летом они очень хороши с травкой, сыром или творогом...
Гелинака писал(а):
какие же вкусные эти лепешечки

Галя,
Они у тебя такие шикарные получаются. Глаз не отвести girl_claping
Anilag58 писал(а):
. Ржаные закваска, мука, соль, вода без масла

Прекрасно !
Я не на системе, но думаю, что нужно тоже так попробовать.
Галинка, а раскатывать тяжело их ?
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
08 Май 2013 2:15

Распечатать сообщение
Яночка, привет! да уж раскатывание это что-то girl_haha Муки ржаной подсыпала Smile и все получилось - они даже надувались как и те первые с маслом. Вкус отличается - эти более "бумажные" girl_haha
Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
11 Май 2013 10:48

Распечатать сообщение
Янина мы тут две Гали у тебя навеки поселились Anilag58
привет Галинка girl_bye
Вот такие они снова
Фото

и с начинкой , ага так их не заворачивают. но ... пусть так будет girl_haha
Фото
там такая вкуснятина nyam2
http://forum.say7.info/topic65465.html
КАК мы полюбили их, огромное преогромное СПАСИБО

Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
11 Май 2013 19:13

Распечатать сообщение
Anilag58 писал(а):
да уж раскатывание это что-то

Вот я и подумала сразу про раскатывание ржаного теста... Wink
Гелинака писал(а):
мы тут две Гали у тебя навеки поселились

Как мне приятно girl_in_love
Галинка, они у тебя прямо волшебные получаются... good2 good2 good2
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
11 Май 2013 21:19

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
мы тут две Гали у тебя навеки поселились

не-а, меня забыли Wink
три девицы вечерком...

Фото


Янина girl_in_love благодарю! Rose
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
16 Май 2013 0:22

Распечатать сообщение
Яниночка, и меня девочки искусили твоей вкуснятиной! dance2
Нам тоже очень понравились тортильи, обязательно буду их делать! good2 nyam2 girl_in_love
Дочка участие принимала, маленьких 4 штучки сделала и сама потом все съела! girl_claping







Спасибо огромное, Янина! girl_in_love Romashki Rose
Svеtлана

Светлана

50 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
16 Май 2013 3:03

Распечатать сообщение
Яниночка, привет! я без фоток, а жаль живописно было girl_haha Ржаные свои тортильи я в микре в кулечке подогрела - стали мягче и заполнила начинкой оставшейся от пирожков с капустой и рисом с яйцали и луком - согнула напополам и получились 3 чебурека на обед с чаем было очень вкусно nyam2 . А с зеленью, творожком и сыром нам можно будет и на ужин Wink . Сознательно кормлю закваску для количества - буду снова печь Smile . Спасибо за науку air_kiss girl_in_love give_heart
Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
16 Май 2013 19:48

Распечатать сообщение
Девочки!
Я очень вам рада air_kiss
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
17 Май 2013 9:27

Распечатать сообщение
Janinka123 писал(а):
Девочки!
Я очень вам рада air_kiss

а мы тебя girl_in_love give_heart air_kiss
Anilag58

Галина

62 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
27 Май 2013 12:10

Распечатать сообщение
Яниночка привет! air_kiss sharik
Галочки наши вместе с Танюшей соблазнили и меня на твои вкусный лепешки!
Пекла их как-то в прошлом году,но съели без начинок,просто так... Embarassed
А вчера так нам вкусно было,Каролинка съела больше всех,а главное ей очень понравилось их начинять,экспериментировала с начинками! good2 nyam2
Фото

Сделали и с брынзой-петрушкой,и с ветчиной-сыром-помидором и кесадильи,всё очень вкусно! Yahoo! dance2 dance2 dance2
Пекла на чугунной сковороде,надувались шариками! wacko1
Один вопрос - пару штук остались,сегодня попробовала,они резиновые на укус стали,это так должно быть,или муку надо брать слабую?
Тесто у меня очень мягкое было.

Спасибо тебе дорогая за рецепт! air_kiss give_heart Romashki friends
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
27 Май 2013 22:17

Распечатать сообщение
Привет Светик !
cvetik66 писал(а):
Галочки наши вместе с Танюшей соблазнили и меня на твои вкусный лепешки!

girl_claping
cvetik66 писал(а):
Один вопрос - пару штук остались,сегодня попробовала,они резиновые на укус стали,это так должно быть,или муку надо брать слабую?

У меня такого не было. Я их держала в целоф. пакете и потом делала кесадильи. Муку брала 550D
Janinka123

Янина


Вильнюс

Janinka123Мои рецепты
 
27 Май 2013 23:33

Распечатать сообщение
Janinka123 писал(а):
У меня такого не было. Я их держала в целоф. пакете и потом делала кесадильи. Муку брала 550D

Вот оно что...а я просто в полотенце завернула!
Спасибо Янинка! Rose
cvetik66

Светлана

53 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |