Каллы из сахарной мастики

Сообщение Автор
 
05 Ноя 2008 7:37

Распечатать сообщение
Настюша, подскажи в Новосибе где можно купить всякие формочки, красители, вообщем все для выпечки??? А еще, чисто белые маршмеллоус где можно купить??
СЁМА

Алена


Новосибирск

СЁМАМои рецепты
 
05 Ноя 2008 19:26

Распечатать сообщение
Здравствуйте Настя! На просторах инета наткнулась на страницу(http://musulmanka.net.ru/blog/2008-06-24-1319)
где показан ваш мастер-класс по изготовлению калл без ссылки на автора или сайт. Плагиат процветает - неприятно!!!!!
Соня08

Наталия




Соня08Мои рецепты
 
06 Ноя 2008 0:55

Распечатать сообщение
Ksenia el Ters
**Ленчик**
Замечательные тортики! good2 good2 good2

kichiginanatali писал(а):
а какая она на вкус получится эта мастика?

Очень сладкая.
kichiginanatali писал(а):
И не станет ли тортик потом с "деревянной" корочкой после высыхания?

Мастика получается не очень твердая. Wink

Милена-Роуд писал(а):
Настя а сколько по времени сохнут изделия из мастики?

Это зависит от того, какие именно изделия. unknown

Жека писал(а):
они у меня не расплывутся на шоколадной глазури?

К сожалению, не подскажу. sharik

Жека писал(а):
она будет желтого цвета?

Да. good2

СЁМА писал(а):
Новосибе где можно купить всякие формочки, красители, вообщем все для выпечки???

На Фрунзе, 80 есть магазин Апекс-Т, вот их телефон:
200-40-31
Правда, я сама там ни разу не была. Формочки покупала в Посуда-Центре.

СЁМА писал(а):
А еще, чисто белые маршмеллоус где можно купить?

В Мегасе, Гиганте, Ленте.

Соня08 писал(а):
Плагиат процветает - неприятно!!!!!

Очень неприятно, согласна! sad
Настя
Администратор

39 лет
Новосибирск

НастяМои рецепты
 
07 Ноя 2008 18:56

Распечатать сообщение
Настя, звонила в Апекс-Т и заходила на их сайт. Для инфо: работают с физ. лицами, большой выбор инструментов и сырья (не такой как в штатах конечно sad ). Работают с 8-30 до 17-30 только в будни.
sad Спасибо за контакт. Обязательно туда поеду.
good2 А каллы у тебя просто шикарные!!!
СЁМА

Алена


Новосибирск

СЁМАМои рецепты
 
26 Дек 2008 15:10

Распечатать сообщение
Настенька!!!а как вы "обкладывали" мастикой сам торт?? вы раскатывали большой круг,потом клали на торт,а после обрезали по краям??
vikiniki

виктория

33 года
москва

vikinikiМои рецепты
 
27 Дек 2008 5:46

Распечатать сообщение
vikiniki писал(а):
вы раскатывали большой круг,потом клали на торт,а после обрезали по краям??

Да, именно так...
Настя
Администратор

39 лет
Новосибирск

НастяМои рецепты
 
02 Янв 2009 19:07

Распечатать сообщение
Спасибо за отличную идею!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ильдара

Ильдара

34 года
Москва

ИльдараМои рецепты
 
16 Апр 2009 14:31

Распечатать сообщение
оооой,ну пряма с ума сойти!!!такая красотищя-и так просто!!!
девочки а кто подскажет в германии мастику купить мужно?я ведь так понимаю:мастика-это не марципан... unknown
shinshila

ольга

43 года
германия

shinshilaМои рецепты
 
23 Апр 2009 0:38

Распечатать сообщение
Еще раз спасибо огромное этому сайтику и всем всем кто на нем пишет и выкладывает мастер классы и фотки!!!!

Вот мой второй тортик. На этот раз каллы для свекрови на юбилей.
Mallory

Настя




MalloryМои рецепты
 
29 Апр 2009 18:56

Распечатать сообщение
Подскажите, сколько нужно сушить такие каллы? И слой которым покрывают сам торт, его что тоже нужно сушить? Не совсем это понятно...Или на торт сразу, а цветы потом?
Minnie





MinnieМои рецепты
 
07 Май 2009 2:53

Распечатать сообщение
good2 smile3 cook
nela20077979

natalie

43 года
osnabrück

nela20077979Мои рецепты
 
23 Июн 2009 17:04

Распечатать сообщение
а вот что у меня получилось. Это я сынульке на крестины пекла, только торт у меня "Медовик"


Фото
Swetusik

Swetlana

37 лет
Германия

SwetusikМои рецепты
 
03 Сен 2009 19:18

Распечатать сообщение
Блин все прям такие рукодельницы)))
такие тортики красивые good2
подскажите пожалуйста кто-нибудь можно ли сделать мастику шоколадного цвета? а то очень хочеться, а краситель не могу найти( он вообще существует, нет Embarassed )
valery666

Валерия


Россия, Челябинск

valery666Мои рецепты
 
04 Сен 2009 17:17

Распечатать сообщение
valery666

описание шоколадной мастике можешь найти здесь по этой ссылке http://forum.say7.info/topic15796.html

Wink
Swetusik

Swetlana

37 лет
Германия

SwetusikМои рецепты
 
04 Сен 2009 20:42

Распечатать сообщение
valery666
Я добавляла в мастику из маршмеллоу растопленную шоколадку, а потом пудру. Ты не написала, где живёшь, поэтому не знаю, поймёшь ли по-немецки. Тут ссылку даю http://www.kunstamkuchen.de/Rezepte___Tipps/rezepte___tipps.html
Здесь одна женщина пишет рецепты всяких мастик. Я сама не пробовала. Но судя по тому, что она мастер своего дела и даже вроде, как я поняла, делала торт на 80-летие королевы Елизаветы, то заслуживает доверия, думаю.
А вообще-то коричневые красители, как и многие другие, существуют.
Эльвира 1

Эльвира

49 лет
Германия (Bergneustadt)

Эльвира 1Мои рецепты
 
21 Ноя 2009 20:14

Распечатать сообщение
Здавствуйте Настя! Рада что нашла этот форум. Много чего нашла для себя интересного. Первый раз попробовала сделать каллы из мастики, я думаю что получилось неплохо.
Катя47

Катя47

36 лет
Наро–фоминск

Катя47Мои рецепты
 
25 Ноя 2009 4:08

Распечатать сообщение
Доброго времени суток! Rose

Уже несколько дней изучаю ваш форум и только диву даюсь - какая красота!!!
Сегодня собралась с духом и все-таки решилась попробовать тоже что-нибудь слепить. umnik2 Уф, все вроде прошло ничего, но есть маленький вопрос: а мастика должна получиться белоснежной или все-таки с кремоватым оттенком. Я брала маршмеллоу белые (бон пари отрезала цветные половинки), но каллы получились не совсем как настоящие
Romashkina

Оксана

36 лет
Рязань

RomashkinaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 18:51

Распечатать сообщение
У меня тоже каллы получились не такие уж белые,а кремовые,но на шоколадном торте хорошо смотрелись. Ище у меня вопросик? Когда я замешивала мастику (из зефира бомпари)ушменя она получилась комочками и мне приходилось их выбирать, но все равно масса неоднородной получилась. Не подскажите, как этого исбежать?
Катя47

Катя47

36 лет
Наро–фоминск

Катя47Мои рецепты
 
20 Янв 2010 17:39

Распечатать сообщение
девочки!помогите пожалуйста,у мамы скоро день рожденья,я хочу как-нибудь красиво украсить стол,а как сложить необычно бумажные салфетки не знаю,может кто подскажет?
федотка

Екатерина

40 лет
москва

федоткаМои рецепты
 
27 Янв 2010 18:56

Распечатать сообщение
Настя, подскажи, пожалуйста, если знаешь, конечно же, можно ли заказать в интернете красители, пищевые гели и поршневые формочки? Вот такие:
Фото
Фото

А то в нашей деревне разрыхлителя-то днем с огнем не сыщешь, одна надежда на интернет. Спасибо Smile
Женич

Евгения

39 лет
г. Шахты

ЖеничМои рецепты
 
06 Фев 2010 17:19

Распечатать сообщение
Скажите пожалуста, а вместо мастики можно использовать марцепан? girl_bye
margo1234

Маргарита

48 лет
Ирландия

margo1234Мои рецепты
 
07 Фев 2010 14:03

Распечатать сообщение
Настя - отличные каллы, сколько видела Мк, Ваш самый простой и доступный. Спасибо!
natavladi

Наталья

45 лет
Новсибирск

natavladiМои рецепты
 
15 Мар 2010 1:13

Распечатать сообщение
Женич
Могу подсказать где в Ростове все это найти)
Specialistka

Анна


Ростов-на-Дону

SpecialistkaМои рецепты
 
27 Май 2010 15:22

Распечатать сообщение
girl_in_love ПОЛНОЕ восхищение сайтом и его хозяйкой!!! Romashki Romashki Romashki girl_claping
мяушка

елена

42 года
омск

мяушкаМои рецепты
 
25 Авг 2010 13:54

Распечатать сообщение
Настя, подскажите, как такие цветы закрепить на торте? Может, в роли клея, воспользоваться айсингом?
Afelina

Виктория

49 лет
Новороссийск

AfelinaМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |