Зеленая фасоль (Лоби)... с яйцом и не только (по-армянски)

Моя осень писал(а):

С яйцом впервые слышу, приготовлю, не ругайся Ева, с мороженой из маркета.

И я к Ирине присоединюсь

Bastilda писал(а):

Спасибо тебе огромное-преогромное - не только за рецепт, за твою прекрасную энергетику, которую не может сдержать даже бездушный компьютер

А под этим даже могу расписаться

tetjasofi писал(а):

И я к Ирине присоединюсь

Короче, от рецепта моВО осталось одно яйцо...

tetjasofi писал(а):

А под этим даже могу расписаться

СОФОЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!

У нас такую фасоль не выращивают, я как=то пробовала, да семена видно "фальшивые" или очень поздние сорта- ничего не получила

Каки таки СЕМЕНА?.. Софочка, берешь обычную сухую красную фасоль - бобы (не думаю, что такой у вас не продают! ) - вот тебе и "семена"! Замачиваешь на ночь в хол.воде, а утром - втыкаешь в землю! И будет тебе ЩАСТЬЕ!

Если интересно, могу и про сроки посадки подробнее...

У вас же не Сибирь! Должна вырасти!

Yeva64 писал(а):

берешь обычную сухую красную фасоль - бобы

Конечно есть, а я в магазине брала специальную туршевую фасоль. Спасибо за совет. А насчёт Сибири: в этом году первый заморозок был 29 августа. Всё же не накроешь. А теперь до сих пор жара до 20 градусов, а что толку- что не накрыли помёрзло. Вопрос конечно есть: Как сажать, рассадой или семенами в грунт? Уж очень я её люблю, а замороженную не напокупаешся.

tetjasofi писал(а):

Вопрос конечно есть: Как сажать, рассадой или семенами в грунт?

Прямо сами бобы (вымоченные)! По 4-5 штучек в ямочку (около 10см глубиной, на расстоянии шага). Поливать, чтоб влажно было..
Потом, когда уже подрастет немного, длинные колья надо вбить для каждой "группы", и она начнет ползти вверх, обвиваясь..

Спасибо за совет, на следующий год обязательно попробую

Yeva64
Ева, я ела такую фасоль в гостях (догадываешься кто они? ), очень вкусно! Сама не готовила, но побывав на презентации твоей, очень захотелось приготовить. Ну какая тут диета! Когда свежим хлебушком (свежевыпеченным ), да в соус. Искусительница!

Yeva64 писал(а):

берешь обычную сухую красную фасоль

Я в этом году посадила вдоль забора от соседей (сетка - рабица сварная), представляешь, как ее собирать? Она же все ячеички оплела, а они не крупные. Но мы победили! И урожай весьма неплох.

Keily писал(а):

я ела такую фасоль в гостях (догадываешься кто они?

А то как же!!!!!!!!!!!

Keily писал(а):

Искусительница!

Стараюсь....

Keily писал(а):

сетка - рабица сварная), представляешь, как ее собирать?

Представляю.... Ну, вы даете!!! Проявили разумную инициативу, называется...
Но все-равно ведь ни одна фасолина не спаслась?!!! Ни секунды не сомневаюсь!!!

Yeva64 писал(а):

ни одна фасолина не спаслась?!!!

Конечно, нет! Все по полочкам-баночкам разложеты, своего часа ждут.

Я приготовила,как вы и сказали :масло,соль,и яйца,и больше ничего,у меня руки так и чесались добавить лук и перец хотя бы,хорошо что не сделала этого,это было так вкусно и нежно,и лук с перцем здесь были бы лишними,спасибо, буду готовить еще,а на очереди ваша закуска из фасоли

СумайаКМВ писал(а):

Я приготовила,как вы и сказали :масло,соль,и яйца,и больше ничего,у меня руки так и чесались добавить лук и перец хотя бы,хорошо что не сделала этого

МО-ЛО-ДЕЦ !!!!!!!!!!! Что НЕ ДОБАВИЛА!!!!!!!!!!

СумайаКМВ писал(а):

это было так вкусно и нежно,и лук с перцем здесь были бы лишними,спасибо, буду готовить еще

Я очень рада, что ты мне ДОВЕРИЛАСЬ!!!!!!!!!!!!!! И убедилась, что тут ничего больше не нужно!!!!
Спасибо, солнышко!!!

СумайаКМВ писал(а):

а на очереди ваша закуска из фасоли

Давай!!
Только там всё наоборот!!! Не нежно и мягко, а ОСТРО, ПРЯНО и ЖЕСТКО - во всех смыслах!

P.S. Нет, какое имя... С ума сойти... Что оно хоть означает?..

Yeva64 писал(а):

Ага! Три девицы под окном... ммм... на необитаемом острове.... лопали фасоль и ухахатывались... Новое прочтение классики...

Bastilda писал(а):

Спасибо тебе огромное-преогромное - не только за рецепт, за твою прекрасную энергетику, которую не может сдержать даже бездушный компьютер

Яночка, как хорошо сказано Ну прям в точку

Yeva64
Евочка

LeDi WaDa писал(а):

Евочка

Валеричка!!!

Julia & Ko писал(а):

я ее нарезаю, если стручки нежные, то прямо сырую, если уже пожестче-то просто обдаю кипятком, даю постоять минут 10, слить-обсушить-по контейнерам и в морозилку- я особо не заморачиваюсь

сегодня готовила овощной супик, как раз фасоль добавляла, мои жалкие остатки выглядят так

Юль, у меня практически также выглядит, только у меня плоская фасоль. Но я вот не готовила с мороженной... ЖАЛКОООО!!! Как Плюшкин трясусь над ней... Да и есть она еще у нас!..

Yeva64 писал(а):

Да и есть она еще у нас!..

вот и замечательно!! на зиму оставишь, чего сейчас добро-то переводить?!

Yeva64

Евочка, у меня было много фасоли и я не знала. как бы мне ее пристроить. Случайно наткнулась на Ваш рецепт и решила рискнуть. Немного боялась (муж иногда вредничает - вчера, например, не стал есть ужин). Но, о чудо, фасоль пошла на ура! И хотя сорт был другой (у меня пузатенькая), но получилась очень нежная. И, Евочка, как Вы правы, кроме соли и масла туда ничего не надо. Думаю, буду готовить ее не раз. Спасибо огромное

ТЕН писал(а):

Евочка, у меня было много фасоли и я не знала. как бы мне ее пристроить. Случайно наткнулась на Ваш рецепт и решила рискнуть. Немного боялась (муж иногда вредничает - вчера, например, не стал есть ужин). Но, о чудо, фасоль пошла на ура! И хотя сорт был другой (у меня пузатенькая), но получилась очень нежная. И, Евочка, как Вы правы, кроме соли и масла туда ничего не надо.

Ой, как я рада!!!!!!!
Леночка, спасибо за отчетик!!!
Она, правда, очень нежная на вкус...
Иногда, самый простой и минимальный набор продуктов даёт неожиданно прекрасный результат!

ТЕН писал(а):

Думаю, буду готовить ее не раз. Спасибо огромное

На здоровье, дорогая моя!!!!

Я твои рецепты тоже всегда читаю с большим интересом! Очень оригинально и вкусно, не сомневаюсь! Мне нравится индийская кухня, всегда заграницей ходим в индийские рестораны! Только у нас таких специй не найти...
Вот только интересно, откуда у тебя такая любовь к индийской кухне, Лен?

Леночка, и со мной на "ты", ладно!

Yeva64 писал(а):

Вот только интересно, откуда у тебя такая любовь к индийской кухне

Евочка, много лет назад, с индийской кухней меня познакомил мой муж. Он у меня англичанин, а в Англии очень популярна индийская кухня. Первый раз мы пошли в индийский ресторан в Москве. Заказали кучу всего. Все было очень необычно и такое острое, что мне казалось у меня пар из ушей идет Потом я начала интересоваться индийской кухней. Посчастливилось купить первую книгу с вегетарианской индийской кухней на русском языке. Начала изучать и покупать специи. Потом доставала специи где бы я ни была: в Европе, заказывала подругам и они привозили их и из Индии и из Пакистана. Я собрала большую коллекцию специй и очень этим гордилась. Сейчас я живу на Кипре и все основные специи я могу купить здесь. Да и в России уже они появились. Вот такая история

Yeva64 писал(а):

Я твои рецепты тоже всегда читаю с большим интересом!

Yeva64 писал(а):

Только у нас таких специй не найти..

Спасибо, Евочка, что заходишь и интересуешься. Жаль, что специй у Вас нет. Может когда за границей покупать их? Если, конечно, хочешь.
А вообще у меня хоть индийская тема основная, но далеко не единственная. Так что заходи, мож что и понравиться

Yeva64 писал(а):

Леночка, и со мной на "ты", ладно!

ТЕН писал(а):

Евочка, много лет назад, с индийской кухней меня познакомил мой муж. Он у меня англичанин, а в Англии очень популярна индийская кухня.

Теперь понятно!!

ТЕН писал(а):

Может когда за границей покупать их?

Вот ни разу такая простая мыслЯ не пришла в мою гениальную голову!!!
Спасибо, Леночка! Всенепременно!! Только у меня к тебе просьба... Ладно, в личку напишу..

ТЕН писал(а):

А вообще у меня хоть индийская тема основная, но далеко не единственная. Так что заходи, мож что и понравиться

Да я практически всё читаю!! Только чукча не всегда писатель... Невозможно оставлять комментарий всегда , когда хочется...

Очень вкусная фасолька Я всегда с удовольствием готовлю


по твоим рецептам, Ева. А это тебе

~Lika~ писал(а):

Очень вкусная фасолька Я всегда с удовольствием готовлю по твоим рецептам, Ева. А это тебе

Ирочка!!! Спасибо, дорогая, за отзыв!!!!
Это так приятно слышать!!!!!

только что приготовила....уже и тарелки помыли, а некоторые их и вылизали , поделюсь с друзьями чехами, пусть знают , что есть такая вкуснятина.... Спасибо что много рецептов без мяса, горжусь собой....полгода уже никого не ем Буду заходить чаще

tinulja писал(а):

только что приготовила....уже и тарелки помыли, а некоторые их и вылизали

Тиночка! Я очень рада, что понравилось!!!!!
Правда, про вылизывание тарелок было в другом моем рецем рецептике - баклажанах в томате...
Но... что сделано - то сделано..

tinulja писал(а):

поделюсь с друзьями чехами, пусть знают , что есть такая вкуснятина....

Тиночка, а фасоль у вас там такая есть? Или только спаржевая?

tinulja писал(а):

Спасибо что много рецептов без мяса, горжусь собой....полгода уже никого не ем Буду заходить чаще

На здоровье, Тиночка! Пользуйся и приходи с отзывами!!!
Кстати, я не случайно упомянула про баклажаны в томате...