Лечо с мёдом

В общем, просмотрела рецептики лечо, такого не нашла
(если есть, ткните носом пожалуйста )



на 1 л прокрученных помидоров:
1 стакан* сахара (=200г)
1 стакан* растительного масла(=250 мл)
2 ст.л. соли (=60 г)
2 ст.л. меда
100 мл уксуса 9%
перец 3,5-5 кг *****
*Стакан 250 мл
Для маринада смешать прокрученные помидорки, соль, сахар, растительное масло, мед, уксус

Перец нарезать крупно (вдоль на 4 части), опустить в соус

варить 20 минут, разлить по стерильным банкам и закатать, укутать в одеяло

*****в рецепте автор пишет, что перчик укладывает оооочень плотно, заливки чуток (поэтому берет 5 кг перца) я же люблю, когда перчик в маринаде плавает, но конечно не "вольным стилем"бороздит океаны, а так...скромненько , по своей наивности взяла перца 2,5 кг (думала хватит ) не тут -то было! осталось соуса на 700-гр. банку ,(по мне бы 3,5 кг перца самое то )
Одним словом, в результате моих экспериментов вышло 4 банки по 0,5 л лечо и 0,7 л вкуснейшего соуса

Юлечка!!! Очередная консервашка-вкусняшка! Здорово! Восхищаюсь Вами! А рецепт останется в моей копилочке уже на следующий год. Не люблю привозные помидорки, а своих уже нет........ Спасибо, что делитесь вкусняшками!!!

iskrovaja
Таня

iskrovaja писал(а):

А рецепт останется в моей копилочке уже на следующий год. Не люблю привозные помидорки, а своих уже нет.......

ох, уж эти привередливые огородники...свои подавай у меня выбора нет, поэтому покупаю

iskrovaja писал(а):

Спасибо, что делитесь вкусняшками!!!

p.s Танечка, мы вроде на "ты " договаривались

Julia & Ko писал(а):

у меня выбора нет, поэтому покупаю

Я когдато тоже покупала. Но после того, как свои выращиваю привозные какие-то не очень.... не сочные что-ли? Ну это привередки.

Julia & Ko писал(а):

мы вроде на "ты " договаривались

ТОчно! Забыла....
А рецептик может еще и испытаю. Муж любит, когда лечо нежное и ничего лишнего. Раньше давали рецепты. В них столько ингридиентов . И потом очень острое, что я есть не могда. А здесь по рецепту мне кажется , что все в меру. Должно быть фкусноооооо, впрочем как и все остальные твои рецептики!!!!!

iskrovaja писал(а):

Но после того, как свои выращиваю привозные какие-то не очень.... не сочные что-ли? Ну это привередки.

домашние овощи конечно ни с какими не сравнимы

iskrovaja писал(а):

А рецептик может еще и испытаю. Муж любит, когда лечо нежное и ничего лишнего. Раньше давали рецепты. В них столько ингридиентов . И потом очень острое, что я есть не могда. А здесь по рецепту мне кажется , что все в меру.

это лечо получается сладеньким с легкими медовыми нотками мы такое любим, в нем некоторые отголоски моего медового перца(тоже нежно любимого в семье)плюс томатик http://forum.say7.info/topic16634.html одним словом, мне такой вариант понравился

Привет, Юлечка!!

Если выставила новый рецепт, значит наша красавица поправляется??!

Лечо никогда с медом не делала, интересно!
Юль, а всего 2 ложки меда дают привкус??

И маринадик твой видела с медом...

Господи, как же объять необъятное?..

Yeva64 писал(а):

Господи, как же объять необъятное?..

Солидарна ! Где бы времени взять на готовку всего новенького ? Когда-то давным-давно еще и в помине не было компьютеров , интернета , а форума forum.say7 и подавно - но мне ничего не мешало активно познавать необъятное море новых рецептов отовсюду , откуда только возможно было ! А теперь только вовремя нужно сесть за ПК и не пропустить новые рецептики на forum.say7 !
Лечо вот Юлечкино очень понравилось , мед заинтриговал ! В след.году обязательно сделаю!
Анекдот в тему :
"- Мама, у тебя в детстве компьютер был ?
- Не было...
- А мобильный телефон ?
- Нет...
- А ДиВиДи ?
- ....
-Мама , а ты динозавров вилела ???"

Юлечка, очень аппетитно выглядит!!! Ещё один рецептик лечо забираю в копилочку... Спасибо!!!

Люблю лечо !!!!!

Юличка!Глаза завидющие,руки загребущие,а тары-то нет а так хочеться твоего лечо и муж кричит,что ставить некуда,а у него вино уже на подходе я уже и его полки заняла.В закладках -однозначно

Yeva64 писал(а):

Если выставила новый рецепт, значит наша красавица поправляется??!

я это лечо делала еще на выходных, а сегодня писала перед работой, пока она спала

Yeva64 писал(а):

а всего 2 ложки меда дают привкус??

у меня мед настоящий , с домашней пасеки он такой ароматный что дает и чайная ложка...плюс я по доброте -то душевной ложечки такие с горочкой клала

Yeva64 писал(а):

Господи, как же объять необъятное?..

кто бы говорил, каждый раз подкидываешь новые рецептики, а я потом думай- где банки брать, а самое главное, когда контейнерные перевозки заказывать (на хранение в подвальчик отправлять готовую продукцию)

Татьяна.. писал(а):

Где бы времени взять на готовку всего новенького ? Когда-то давным-давно еще и в помине не было компьютеров , интернета , а форума forum.say7 и подавно - но мне ничего не мешало активно познавать необъятное море новых рецептов отовсюду , откуда только возможно было ! А теперь только вовремя нужно сесть за ПК и не пропустить новые рецептики на forum.say7 !

верно, Танечка! Но я все равно всегда покупаю новые журнальчики-просматриваю мамины книги и записи, беру рецепты у знакомых, если что понравится у меня до заготовок просто болезнь какая-то к остальному отношусь попроще

Татьяна.. писал(а):

-Мама , а ты динозавров вилела ???"

я прочитав этот анекдот вконтакте, ржала до неприличия просто.... вокруг недоумение- читаю анекдот сыну а в ответ: не понял, а что тут такого? что с них возьмешь, с молодежи-то им не понять, когда все мультики "темно-белые(это сыночка так говорил на ч/белые фильмы), телефон- это будка телефона -автомата во дворе, магнитофон-и пленки- это полкомнаты забито, но зато веселоооо

Лорик73 писал(а):

Ещё один рецептик лечо забираю в копилочку...

Лариса

LeDi WaDa писал(а):

Люблю лечо !!!!!

Лера

Матяна писал(а):

Глаза завидющие,руки загребущие,а тары-то нет а так хочеться твоего лечо

прислать НЗ 1 л банок?

Матяна писал(а):

муж кричит,что ставить некуда,а у него вино уже на подходе я уже и его полки заняла

а вот с этим и помочь мне нечем

Julia & Ko писал(а):

что с них возьмешь, с молодежи-то им не понять, когда все мультики "темно-белые(это сыночка так говорил на ч/белые фильмы), телефон- это будка телефона -автомата во дворе, магнитофон-и пленки- это полкомнаты забито, но зато веселоооо

Даааа, было время

LeDi WaDa писал(а):

было время

замечательное время!

Юля,привет! Лечо готовлю...но чтобы с медом..! Очень хочется попробовать.Забираю однозначно! Пусть уж лучше треснут мои закладки...

marina42 писал(а):

Лечо готовлю...но чтобы с медом..!

пришло время попробовать и такое

marina42 писал(а):

Пусть уж лучше треснут мои закладки..

не переживай, мы потом и художественной штопке научим

Юличка! Лечо замечательное !!!!!!!
И рецептик простой!
Обязательно попробую!

Малгося

Юля!Я все-таки его сделала Делала полпорции.,но немножко изменила пропорции.Сахара положила две ложки и уксуса две ложки , ложку меда.Помидоры у меня мясистые и сладкие.Но получился у меня немножечко казус с перцем,видимо попался переопыленный сладкий с горьким,потому что они у меня растут рядышком,такое получилось пикантное лечо а банки одолжила у соседки Принимай отчет

Матяна писал(а):

Принимай отчет

аааааа!!!!!!!!!!!!!!!

Матяна писал(а):

Но получился у меня немножечко казус с перцем,видимо попался переопыленный сладкий с горьким,потому что они у меня растут рядышком,такое получилось пикантное лечо

я один раз такие купила астматический приступ долго ждать себя не заставил

Матяна писал(а):

а банки одолжила у соседки

скоро по миру побираться пойдем я уже у соседей тоже одалживала

Юля!!!!!!!!!!
Спасибо за вкусняшку!!!!!!

lenka

Это ооочень вкусно!!! Сегодня открыла баночку...ммммм,спасибо за рецепт!!!!Еще пару партий сделаю 100%!!!

Lёlja
Эля

Открыла первую баночку и чуть сама всё не съела, никак не могла остановиться-такая вкуснотищщща!!!!!!!
Вот это то, что я люблю, я такое лечо просто обожаю, и главное без заморочек.
Спасибище за рецепт

в прошлом году сделала партию на пробу, ну что могу сказать....за месяц всё съели,это очень-очень вкусно! спасибо за ваши рецепты!!!!!!!