Рулет из фарша, запеченный в рукаве

Сообщение Автор
 
18 Ноя 2010 1:36

Распечатать сообщение
ВалериА писал(а):
Очень понравился рецепт просто заглядение!!

Привет, Лерочка girl_bye Я очень этому рада girl_claping
ВалериА писал(а):
а как рулет переложить в пакет для запекания он же развалиться?

Нет конечно Smile При условии , что ты это будешь делать аккуратно и не торопясь
Ольга К. писал(а):
В подготовленный рукав аккуратно уложить рулет швом вниз.

Рукав с одного конца завязать. Рулет с одного конца приподнять с досочки и подвинуть в рукав. Попробуй, у тебя все получится praising
ВалериА писал(а):
вы просто мастерица

СПАСИБО огромное, очень-преочень приятно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
16 Дек 2010 18:28

Распечатать сообщение
Оленька, говорят, что рукав надо протыкать, а то он лопается. А Вы как запекаете? Я в этом деле новичок.
danka

Наташа

42 года
Эстония

dankaМои рецепты
 
22 Дек 2010 1:36

Распечатать сообщение
Наташик, я протыкаю иголкой в трех-четырех местах. Я пользуюсь рукавом марки Paclan, на упаковке есть подробная инструкция. New Year Snegurochka
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
07 Апр 2011 20:52

Распечатать сообщение
Попробовали, очень вкусно!
Спасибо за рецепт! girl_claping
snegurenok

Евгения

39 лет
Южный Казахстан, Чимкент

snegurenokМои рецепты
 
13 Апр 2011 23:49

Распечатать сообщение
Замечательно, я очень рада, что понравилось! girl_claping
На доброе здоровье, СПАСИБО за приятный отзыв, Женечка Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
14 Апр 2011 14:19

Распечатать сообщение
Ольга!спасибо Вам за оригинальный рецепт Rose Rose Rose взяла в закладки, на неделе обязательно приготовлю!
а вообще я очень люблю Ваши рецепты, втихую готовлюEmbarassed радую себя и близких!всегда все получается очень вкусно! радуйте нас и дальше своим творчеством! Romashki
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
14 Апр 2011 16:48

Распечатать сообщение
СПАСИБО огромное, Лилечка, на добром слове give_heart Заходите и готовьте на доброе здоровье friends
Лилёшкин писал(а):
радуйте нас и дальше своим творчеством!

буду стараться Smile
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Май 2011 9:21

Распечатать сообщение
Олечка, я снова к Вам Rose рулетик готовила пару раз, вкусняшкааа nyam2
но, почему то у меня не получается такой красавчик как у вас, корочка не получается ни в какую, и пакет прокалывала, и температуру увеличивала-ну никак....(кстати то же самое и с курочкой в пакете) unknown рулет тушится в жидкости (фарш с лучком, говядина/кур.филе) подскажете, как довести эту вкусноту до идеала?
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
19 Май 2011 20:54

Распечатать сообщение
Лилёшкин писал(а):
Олечка, я снова к Вам Rose рулетик готовила пару раз, вкусняшкааа

Я очень рада, Лилечка, СПАСИБО ! girl_claping
Лилёшкин писал(а):
но, почему то у меня не получается такой красавчик как у вас, корочка не получается ни в какую, и пакет прокалывала, и температуру увеличивала-ну никак.

Лилечка, я даже не знаю, что посоветовать unknown Если только в самом конце приготовления аккуратно !!! (можно обжечься паром) разрезать пакет, открыть рулет или курочку и подрумянить. Обязательно класть пакет с продуктом в духовку на противне или в форме, на случай аварии с выделившейся жидкостью при запекании. Smile
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Июн 2011 16:45

Распечатать сообщение
спасибо за совет,Олечка,обязательно попробую! Rose Rose Rose
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
19 Июн 2011 23:57

Распечатать сообщение
Удачной тебе готовки, Лилечка girl_bye
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Июн 2011 18:28

Распечатать сообщение
Ольга, подскажите пожалуйста момент с пищевой пленкой - ее тоже заворачивать вместе с рулетом, или просто с ее помощью, но потом остается рулет отдельно, а пленка - отдельно?
Никогда не пользовалась пищевой пленкой, да и готовке я - новичок. Если что - простите за глупый вопросSmile
Марина Д.

Марина


Киев

Марина Д.Мои рецепты
 
23 Июн 2011 19:13

Распечатать сообщение
Марина Д. писал(а):
Если что - простите за глупый вопрос

Не за что извиняться, Мариночка Smile
Марина Д. писал(а):
просто с ее помощью, но потом остается рулет отдельно, а пленка - отдельно?
Да пленка поможет легко и аккуратно свернуть рулет.
Марина Д. писал(а):
Никогда не пользовалась пищевой пленкой,

С помощью пленки или простого упаковочного пакета можно, например отбить мясо, не пачкая при этом доску и молоток для отбивания. girl_bye
Марина Д. писал(а):
да и готовке я - новичок.

Всегда рада помочь советом, обращайся friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Сен 2011 13:55

Распечатать сообщение
УРААА!! Я это сделала!!! good2 Вчера впервые забрела на этот замечательный форум и, как результат, - вкусный рулет для двух любимых мужчин Smile Они в восторге, а я счастливая girl_claping Спасибо Вам, Ольга, за это Romashki Если разберусь, как размещать фото тут, то дополню свой восторг соответствующими снимками
Mettle

Елена

36 лет
Великий Новгород

MettleМои рецепты
 
05 Окт 2011 2:02

Распечатать сообщение
Mettle писал(а):
Вчера впервые забрела на этот замечательный форум и, как результат, - вкусный рулет для двух любимых мужчин

Как здорово, что сразу мой рецепт попался girl_claping Добро пожаловать к нам, Леночка girl_bye
Mettle писал(а):
Они в восторге, а я счастливая Спасибо Вам, Ольга, за это

Я рада, на здоровье girl_claping
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
22 Мар 2012 18:25

Распечатать сообщение
Оленька, а у меня рулет треснул. Сока выделилось много, рулет в нем варится. Я не так завернула? Или не правильно фарш замесила? И нет такой румяности, как на Вашем... Вкусно. Но хочется, чтоб еще и красиво....
Луиза

Лиза

40 лет
Москва

ЛуизаМои рецепты
 
28 Мар 2012 3:00

Распечатать сообщение
Лизонька, я даже не знаю отчего у тебя рулет треснул unknown Причин может быть несколько - плохо вмешан фарш- неоднородный, фарш слишком сухой (мало воды), в фарше много жира, тонковатый слой фарша. А еще может нагрев духовки не подходить - сверху схватился, а внутри еще сырой, вот и разорвал.
Луиза писал(а):
И нет такой румяности, как на Вашем.

Можно пакет аккуратно разрезать (остерегаться горячего пара!) и дать рулету подрумяниться.
Луиза писал(а):
Вкусно. Но хочется, чтоб еще и красиво....
Вкусно все-таки главнее Smile В другой раз получится girl_bye
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
31 Май 2012 19:17

Распечатать сообщение
а у меня все развалилось Sad, что я сделала не так???
Татуся28

Наталья

36 лет
Кстово

Татуся28Мои рецепты
 
06 Июн 2012 1:56

Распечатать сообщение
Наташенька, я не знаю unknown Скорее всего плохо вымесила фарш, неплотно уложила.
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Июн 2012 23:06

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за рецепт большое, быстро, нехлопотно, продукты всегда есть такие, а главное, ну очень вкусно! Муж умял половину за раз, а я думала, нам дня на 3 хватит girl_haha girl_haha girl_haha Буду часто теперь такой рулет делать. Просто находка good2 nyam2 Получилось все отлично с первого раза, красивууууущщий, румяный (я сыром посыпала Embarassed ), не развалился, я рада Yahoo!
Денебола

Алена

39 лет
Россия, г. Улан-Удэ

ДенеболаМои рецепты
 
26 Июн 2012 23:40

Распечатать сообщение
Денебола писал(а):
Ольга, спасибо за рецепт большое, быстро, нехлопотно, продукты всегда есть такие, а главное, ну очень вкусно!

Аленочка, СПАСИБО тебе за приятный отзыв give_heart
Денебола писал(а):
Муж умял половину за раз, а я думала, нам дня на 3 хватит

Размечталась girl_haha С ними никогда не угадаешь Wink
Денебола писал(а):
Буду часто теперь такой рулет делать. Просто находка

Готовь на доброе здоровье girl_bye
Денебола писал(а):
Получилось все отлично с первого раза, красивууууущщий, румяный (я сыром посыпала ), не развалился, я рада

МОЛОДЕЦ! girl_claping И я очень рада, что рулет так понравился girl_claping
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Сен 2012 1:06

Распечатать сообщение
good good good
Ирик

Ирина

54 года
Воронеж

ИрикМои рецепты
 
13 Дек 2014 18:26

Распечатать сообщение
Давно я не фотографирую , хотя постоянно готовлю по рецептам с этого сайта.
Но не могла устоять - этот бесподобный рулет так просился на фотоотчет!!!!
Фото

Оля, огромное спасибо - такой нежный, сочные рулет - суперррр! good2
Из приправ добавляла - шафран, имбирь, хмели-сунели, сушеный укром. Вкус - словами не передать. Забираю рецепт в копилочку!
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
22 Дек 2014 1:28

Распечатать сообщение
iriska_kr писал(а):
Давно я не фотографирую , хотя постоянно готовлю по рецептам с этого сайта.
Но не могла устоять - этот бесподобный рулет так просился на фотоотчет!!!!

И правда, Ирочка, красотища неописуемая! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love good2
СПАСИБО give_heart
iriska_kr писал(а):
Оля, огромное спасибо - такой нежный, сочные рулет - суперррр!

На доброе здоровье, тебе, солнышко Smile
iriska_kr писал(а):
Вкус - словами не передать. Забираю рецепт в копилочку!

Я очень-преочень этому рада! New Year Snegurochka
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Фев 2015 17:44

Распечатать сообщение
кажется, я решила, что у меня сегодня будет на ужин. правда я никогда мясных рулетов не делала, надеюсь получится, нужно же когда-то начинать. удачи мне)))
EL'mira

Эля




EL'miraМои рецепты
Страница 4 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |