Мои деяния-начинания (украшение тортов)

Kseshka писал(а):

вместе с украшениями и кремом под мастику получился 4,800кг.

У меня тоже всегда больше получается с украшениями. Я думаю,что если заказали на 3 кг,то они рассчитывают на этот вес и делаю, чтоб тортик без украшений весил 3 кг ну и плюс украшения,с ними больший вес всегда получается в готовом виде. Незнаю, правильно ли я делаю

Татьяна.И. писал(а):

У меня тоже всегда больше получается с украшениями. Я думаю,что если заказали на 3 кг,то они рассчитывают на этот вес и делаю, чтоб тортик без украшений весил 3 кг ну и плюс украшения,с ними больший вес всегда получается в готовом виде. Незнаю, правильно ли я делаю

я думаю, что все-таки надо делать 3кг -вместе с украшениями(+- до 0,500г). От этого зависит и цена(человек расчитывает приблизительно на одну цену, а тут опппа.......на 1кг больше ), также от этого зависит отношение к тебе(............я заказывал на 3+-, а она мне на 4,5 забабахала....а я не расчитывал.......может она больше хочет заработать .......(это образно)), и также, по концу застолья много кто не хочет сладкого или же просят маленький кусочек, также заказчики действуют по обстоятельствам(мельчими кусочками режут или вообще не режут ......)
я делаю так-если голый торт будет важить 800г(примерно), а надо на 1кг, то я не увеличиваю норму Вот так. Незнаю правильно ли.......будем надеятся на лутьшее

Kseshka
Милый, детский, яркий и нарядный тортик))))

Сода
Спасибо Машенька
Девочки, предложу вашему вниманию абсолютно верный стишок

Средь руин посуды грязной
Среди чада от плиты
В облаках муки и пудры
В кухне мечутся они.
Пальцы в краске,
Шея в мыле,
На устах застывший мат
И любой, зашедший в кухню,
Сразу станет (q) злейший враг!
Сон давно у них утерян,
И покой давно пропал,
В головах пищит свирелью:
«Только б коржик не опал!!!»
Интерес не вызывает
Новый крем для красоты,
Им важней тот, что взбивают,
Для тортов своих они.
Даже бег по магазинам
Обретает новый темп:
«Вдруг найдется для мастики
Новый нужный инструмент!»
Раскурочены игрушки у своих
Родных детей,
Куклы, зайцы, погремушки
Всё на молды, для затей!
Мало кто нас понимает,
И мужья ворчат подчас,
Когда снова не находят
В три часа в кровати нас.
Только нам все это в радость,
Нам бы в сутках 100 часов,
Чтобы снова получился
Новый, яркий, вкусный торт!!!

Стишок точно в цель Очень приятно видеть земляков какие не что нибудь, а красоту умеют делать!
Мне очень понравилась барби кремово желтое платье, дизайнерский ход
Молодец! Успехов в труде!

Оксаночка очень красивые тортики МОЛОДЕЦ

bul
Спасибо большущее, оч приятно за теплые слова, и что заходишь в гости

Оксана, очень симпатичные торты у тебя.
Розы шикарные
И мяч прикольный и натуральный!
А чем ты эмблему на мяче рисовала?

Valentin2011 писал(а):

Оксана, очень симпатичные торты у тебя. Розы шикарные И мяч прикольный и натуральный!

Спасибо большое, Валентин

Valentin2011 писал(а):

А чем ты эмблему на мяче рисовала?

емблемку сначала вирезала из мастики(все детали отдельно: два цветочка, мячик, веточка), потом оставила чтоб подсушилось, а потом уже разукрасила гелевыми красками(нарисовала цветочки и т.д.) и все на мячике соединила. Если что неясно, пиши, обязательно отвечу

Синяя фиалка писал(а):

Стишок точно в цель Очень приятно видеть земляков какие не что нибудь, а красоту умеют делать! Мне очень понравилась барби кремово желтое платье, дизайнерский ход Молодец! Успехов в труде!

Синяя фиалка
Спасибо большое !!!!! Буду стараться и дальше так работать
А ты откуда????

Супер!
Спасибо за идею.
А гелевые краски ты в воде разводиш? И надпись ты тоже ими пишеш с помошью кисточки?

И еще вопрос: как ты делаеш такие большие и высокие торты, а по весу такие легкие и воздушные? Например ноут всего 1,4кг. У меня минимум 2,5-2,8кг. выходят, но не такие высокие...

Valentin2011 писал(а):

А гелевые краски ты в воде разводиш? И надпись ты тоже ими пишеш с помошью кисточки?

неа, раски розвожу только с водкой(она лутьше испаряется чем вода)

Valentin2011 писал(а):

И еще вопрос: как ты делаеш такие большие и высокие торты, а по весу такие легкие и воздушные? Например ноут всего 1,4кг. У меня минимум 2,5-2,8кг. выходят, но не такие высокие...

секрет прост - делай тортики с меньшим диаметром, когда ты его выровняешь он кажеться не таким и маленьким, но зато высоким

Ксюшенька, ты такая умничка! Я от твоих тортиков в восторге! Я тоже очень-очень хочу научиться делать такую красотищу!!! Пока, конечно, у меня с этим проблемы! Совершенно не получается выравнивать - выходит все вкривь и вкось! И лепить фигурки я пока боюсь. А стишок твой ну точно в точку попал!

Ksyu86
Спасибо тебе большое, Ксюша!!!!! Мне безумно приятно У тебя все получится, главное верить в себя и пробовать. Там у Аня В. есть в темке видео(где-то на последних страницах), как легко и ровненько выровнять тортик, может тебе поможет

Оксана , детский тортик такой милый ,с пчёлками...А что за бразильский бисквит от Кати, если не секрет.

Спайкен
Спасибо большое!!!! Мне безумно приятно, что вы зашли ко мне в гости
а бразильский тортик, вот
http://forum.say7.info/topic36194.html
я в этот детский(в нижний - бразильский) добавила еще вишню настоеную, оч неплохо получилось

Kseshka Оксана, вау! Тепер мне все ясно! Буду делать диаметр меньше! Спасибо большое!

Valentin2011
да незачто

Я к вам с новым тортиком, колбаска в серединке черничный(бисквит со сметанным кремом, посыпанный черникой) для девушки, которая торгует колбаской

Оксаночка, какой прикольный тортик Вообще всё классно

Я сначала подумала чтоты тут колбасу в тортах показываешь ?а это и есть торт!!идеально !!!молодец!!!я в восторге!!

Kseshka
Ой какая колбаска аппетитная. Оксана, отличная работа, умничка

Оксана, колбаса просто класс! Очень вкусно смотриться, идеально сделано. И перчики и чеснок! Я такого еще не видел. Молодец! А сколько по весу получилось?

Татьяна.И.
Ванамике
Jenechka
Valentin2011 мужчинам цветы не дарят......
Спасибо вам большущее, мне неимоверно приятно

Татьяна.И. писал(а):

Вообще всё классно

Я тут тапки жду, а вы............похвалу мне принесли Танюш, если честно, то я не оч довольна самой колбасой, прожилки грубоваты получились.

Ванамике писал(а):

Я сначала подумала чтоты тут колбасу в тортах показываешь

Jenechka писал(а):

Ой какая колбаска аппетитная. Оксана, отличная работа, умничка

Спасибки

Valentin2011 писал(а):

Я такого еще не видел.

честно говоря эт не моя идейка, саму колбаску-тортик нашла на просторах нета

Valentin2011 писал(а):

А сколько по весу получилось?

все вместе 1,800кг

ммммм какая колбаска вкусненькая, а чесночек, перчик, прсто клас, прям аж слюньки потекли от такой красоты. Молодчина, просто клас





мои тортики - http://forum.say7.info/topic50094.html

Оксана,молодец
Достойная работа.