Мои деяния-начинания (украшение тортов)

Ksu82
Спасибо, Ксюшка , как-нибудь сделаю
Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

И такой высокий! И всего 2.3кг.

тебя опять это удивляет

Valentin2011 писал(а):

Ксюша, ты супер молодец! Очень понравился торт такой нежный и красивый!

спасибо большое

Kseshka Ксюш, скажи плиз в крышке у тебя вафли? И какой мастикой натягивала? Мне тоже нужно коробку ваять...
И да удивляет! Не меряла высоту случайно?
А узор делала айсингом из корнетика?

Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

скажи плиз в крышке у тебя вафли? И какой мастикой натягивала? Мне тоже нужно коробку ваять..

нет, крышка у меня из желатиновой мастики..........выдезала серединку(квадрат), немного подсохла, а потом боковушки приклеивала, все отдельно....правда получилось немного кривенько...оставила на сутки сохнуть, потом приклеила, той же мастикой, проволоку, скрученную в косичку, оставила подсохнуть.........потом в день обработки торта, покрыла мастикой(офигенная+немного мармышковой). Покрывала так: раскатала мастику, положила на нее крышку, и примеряла, потом убрала крышку, промазала мастику водкой, положила крышку и взялась за бока. Также примеряла, промазала водкой приклеила(кусок мастики на крышке и боках - сплошной). Далее приклеила кусочок квадратной мастики в серединку крышки, скрывши тем же неровности обрезаной мастики на боках. Крышка получилась тяжолой, так что если есть другой способ, чтобы была легче.............лутьше по-другому сделать

Valentin2011 писал(а):

И да удивляет! Не меряла высоту случайно?

неа.....высоту не меряла, но 10см точно есть

Valentin2011 писал(а):

А узор делала айсингом из корнетика?

да, айсингом из насадки корнетик. Выдавливала по шаблону на файл, дала хорошо высохнуть(оч хорошо, можно на ночь делать или раньше), а потом аккуратно приклеивала тем же айсингом на торт

Kseshka
БОЛЬШОЕ спасибо!
А перед тем как айсингом рисовать ты файл не смазывала маслом оливковым? А то я хотел так писать Love is... и очень красиво вышло (мне даже больше понравилось чем жгутиком) но через пару минут надпись стала рассползаться на файле. А если не смазывать то потом же не отдереш? Или есть какой секрет?

Ой, какая прелесть, Ксюша! А мне пастельный салатовый цвет даже больше понравился. Роза шикарная получилась, она еще и на курсы собирается... На первой фотке четко видно, как настоящая. Так что упражняйся дома!

Оксана, а какой ты рецепт использовала для крышки из желатиновой мастики?

Valentin2011
нет, ничем ненадо смазывать, оно когда высыхает, очень хорошо отходит

Valentin2011 писал(а):

Оксана, а какой ты рецепт использовала для крышки из желатиновой мастики?

беру все на глаз..........10г желатина, 10ст ложек воды, 900г пудры, все делаю в половину и на глаз
Аня B.
спасибо, Анют, тортик такой и вышел, пастельный зеленый, очень нежный, просто надпись сделала под фото.....надо было над.........

Аня B. писал(а):

Роза шикарная получилась, она еще и на курсы собирается... На первой фотке четко видно, как настоящая. Так что упражняйся дома!

спасибо большое.............очень приятно слышать от тебя ............в любом случае дома буду учится.............у нас, то их нету, то очень дорогие

Kseshka
торт колбаса отличная просто
куколка красивая
тортик с бусами и цветами очень нежный ,красивый и аккуратный
торт коробка .........видно проделана огромная работа молодец ,в целом не плохо ......для таких тортов ,состав должен быть крепче ,мягкие торты сложно ровнять .........проволока немного портит весь вид ,отвлекает от всего

букет немного по другому бы сделала более мелкие цветы ближе к кольцам и далее крупнее ,может даже за коробку пустила бы ...........Оксаночка без обид

veseluxa

veseluxa писал(а):

Оксаночка без обид

какие обиды, о чем ты........критика очень полезная штука, я считаю

veseluxa писал(а):

торт колбаса отличная просто куколка красивая тортик с бусами и цветами очень нежный ,красивый и аккуратный

спасибо большое

veseluxa писал(а):

для таких тортов ,состав должен быть крепче

это медовик???

veseluxa писал(а):

проволока немного портит весь вид ,отвлекает от всего

честно говоря, полностью согласна..........видя его сейчас, проволока немного отвлекает

veseluxa писал(а):

букет немного по другому бы сделала более мелкие цветы ближе к кольцам и далее крупнее ,может даже за коробку пустила бы

а за это, большущее спасибо, на следующий раз буду знать как букеты составлять надо

Kseshka

Kseshka писал(а):

.критика очень полезная штука, я считаю

Kseshka писал(а):

это медовик???

модовик и те торты где много коржей ,типа черного трюфеля

Kseshka писал(а):

на следующий раз буду знать как букеты составлять надо

я совсем не спец по этому делу ,так что то ,что приходит в голову , доверяю своему чутью

veseluxa
спасибо, Ириш,

veseluxa писал(а):

я совсем не спец по этому делу ,так что то ,что приходит в голову

да не скромничай уже а чутье у тебя то что надо спасибо за подсказки

Оксаночка, у тебя ручки просто золотые!!!! Какая ты умничка, просто нежнейшие тортики у тебя получились. Цветочки- сама нежность.

Татьяна.И.
Спасибочки, Танюшик

Оксана, коробочка очень-очень удалась! Явное присутствие вдохновения!)) очень -очень красиво!

Спасибки большущее!!!! мне очень-очень приятно да.........свадебные торты - это для меня................ммм вот еще одним вдохновляюсь, скоро буду делать

Оксаночка, Аня писала, что ты на курсы собираешся. А где они будут проходить и когда?

Синяя фиалка
я то хочу пойти, но немогу никаких найти...............есть только в Киеве, но они стоят от 5000грн вот............

Ну да ... маловато В ноябре в Киеве будет проходить 3 дня выставка тортов, там паралельно семинары проводят, инструменты продают.

Синяя фиалка
ухты........правда......а кто ее представляет, не знаешь случайно???

Kseshka

Жаль, но не знаю. Там каждый год. Когда я училась, меня преподаватели приглашали с собой, но мне не сильно надо было, а сейчас бы сьездила. Как только разузнаю, напишу

Синяя фиалка
ок!!! спасибо

а я к Вам с куснем сала во как я его спрятала от ваших глазастеньких глазок, чтобы вы меньше неровностей увидели а если честно, то все так навалилось на один момент....................у фотика батарейки сели.....поставила заряжать.......побежала забирать сына из сада.......муж приехал с рыбалки.......люди застряли в нашем лифте.........лифт не работает........дядя привез подставку для другого тортика(скоро увидете)......................заказчица пришла....спешит..........ааааааааа............одним словом..........извините за фоточку


жду тапки
и повтор, немножко другой.....

Ой, какое сальцо ням-ням... вкуснотища .Оксаночка, умничка,от настоящего не отличишь, а помидорки какие, а огурчики,а перчик с чесночком ммммммм Пора уже по чесноку мастер класс выкладывть Крутецкий торт
Комп тоже удался на славу, все ровненько, молодчинка . А о тапках забудь уже, у тебя с каждым разом все лучше тортики, так что тапки выкинуть пора.

Татьяна.И.

Татьяна.И. писал(а):

Ой, какое сальцо ням-ням... вкуснотища .Оксаночка, умничка,от настоящего не отличишь, а помидорки какие, а огурчики,а перчик с чесночком ммммммм

СПАСИБКИ!!!!!!!!

Татьяна.И. писал(а):

Пора уже по чесноку мастер класс выкладывть

честно.............делая его - думала об этом, как-нибуть сделаю

Татьяна.И. писал(а):

. А о тапках забудь уже, у тебя с каждым разом все лучше тортики, так что тапки выкинуть пора.

Ксюшкаааа - сало зашебезное. ивсе что к нему прилагается, просто -
да и Танюша права - тапки долой