Мои деяния-начинания (украшение тортов)

Оксаночка, ты МАСТЕР я аж дышать забыла как - это восхитительно неверояная работа

Оксана, великолепная и восхитительная работа!) очень-очень-очень красиво-нежно и удачно вышло! Идею сама придумала?

Valentin2011
Татьяна.И.
Дворянка
caretera
Сода
Боже мой................как приятно слышать ваши похвалюшки...............мне безумно приятно......читая Ваши строки так тепло становится.....это невероятное чувство.....БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО ВАМ ВСЕМ
Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

скажи как ты такой плоский обод сделала у колеса?

это тройной слой. Тоисть, ложим одно коло, далее спицы, далее опять коло(по тому же, стараясь чтобы лягло ровно на коло), далее опять спицы, и опять коло. И все, получаются как настоящие
Татьяна.И.
заказчица при мне его видела только в коробке, так как я его выносила на остановку, она должна была ехать где-то 50км домой. Но и так он ей понравился, хотя еще не звонила и не писала эмоции свои и своей малышки надеюсь что довезла она его в сохранности, и еще надеюсь, что им понравился вкус как только заказчица отзовется, я отпишусь Дворянка
спасибо, у меня нет слов от эмоций..............
caretera
нереально приятно
Сода

Сода писал(а):

Идею сама придумала?

спасибки, Мария, очень большое спасибо да, Машик, идею придумала полностью сама, чем, честно........и горжусь

Kseshka Ксюша, можешь объяснить как для блондина? Не догоняю! А украшения долго сушила? Это тоже айсинг? И на него же клеила потом?
А какая начи нка?

Valentin2011
эх ты.........блондин украшения сушились ночь на батареи. Да, и на его же клеила, только на тортике собирался конденсат, и я решила его не ставить в холодильник целый день(в день сдачи с 9 утра до 4 вечера). Он был покрыт ганашем под мастикой, и я была спокойна на счет того, что он не потечет, тем более в квартире не жарко . Сами украшения очень хрупкие, я больше всего боялась, чтобы они не поломались, но до заказчицы донесла в целостности . Сам тортик "Бразильский", без начинок, корж+пропитка+крем

Kseshka
Карета вообще меня поразила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Супер! Супер! Супер! Молодец!!!!! Если есть выложы еще несколько фоток. Да на нее приятно смотреть!!!!

Синяя фиалка
спасибо большое, Оленька, безумно приятно фоток больше нет......и так столько выложила........

Здравствуйте, мои дорогие, а я с тортиком к вам Делала торт "Шоколадная симфония", беззумно вкусный, рекомендую.

Оксана, очень красивые цветы!
И форма торта интересная) Размеры расскажешь?

77711
спасибо, Лида а размеры, в принцыпе обычные - диам.18см, высота 11см

Время Чудес приближается к городу.
Снежный Декабрь застыл в Ожидании...
Сказочный Дед улыбается в бороду,
Тройкам Оленей диктуя Задания:
"Вы довезите до Всех, что заказано:
Деньги, Любовь, Море Счастья и Радости,
Тонны Открыток с Душевными Фразами...
Детям – Игрушки, Мультфильмы и Сладости..."
Пусть в Каждом Доме найдется под Ёлкою
То, от чего Сердце дрогнет Мечтательно…
Небо искрится Снежинками колкими –
Счастье нам Год принесет Обязательно!
С НОВЫМ ГОДОМ!

Желаю в наступающем году
Забот не знать, деньжат не мерить,
Любить, надеяться и верить!

Татьяна.И.
Ольча78
77711
Ой, девочки.............как приятно..............до безумности............спасибо ВАМ огромное!!!!!!!!!!!!!!!!

С Новым Годом! С Новым Счастьем!

Очень красивый торт!

Valentin2011 спасибо..........открытка сказочная

77711
спасибо большущее!!!!!!!!! и тебя с праздником, всего самого-самого!!!!!!!
Я с тортиком. Рафаелло 2,400кг

Kseshka Ксюша, очень красивый и аккуратный тортик! Что то давно ты нас ими не балуеш. Скажи по какому рецепту делала рафаэлло и как на вкус?

Valentin2011
спасибочки заказов сейчас очень мало, потому так............тем более праздники........рафаэлло с белым шоколадом, ты кажеться его делал. Мне очень нравится именно это рафаэлло, но крем я делаю без сахара.

Kseshka Да очень вкусный и сладкий. Интересно посмотреть в разрезе А миндаль ты ложиш половинки, хлопья, или перемолотый?

Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

А миндаль ты ложиш половинки, хлопья, или перемолотый?

рублю ножом...........сначала ложу на орешек широкий нож(боком), придавливаю, он трескается немного, а потом рублю как попало, чтобы были ощутимы кусочки........с лепестками не то............

Valentin2011 писал(а):

Интересно посмотреть в разрезе

в первые коржи получились пышными (выпекала в форме)
а сейчас вот такой у же без формы, и мне он такой нравится

Оксана, какой тортик с сандаликами такой нежный, просто прелесть цветы очень классные, обожаю твои цветочки, суперский торт
Рафаэлло-вообще, аж слюньки потекли при виде такой красоты и вкусноты! Тортик- прелесть, а разрезик- просто улетный

Татьяна.И.
спасибо, Танюшик, безумно приятно ой.............подожди.............ща подберу твои слюньки ..................да, тортик действительно очень вкусный, всем рекомендую

Kseshka писал(а):

Я с тортиком. Рафаелло

Очень милый тортик!!! Высокий))) - я такой тоже люблю
По боку айсинг? Утонченно!

А скиньте и мне, плиз, ссылку на этот волшебный рецепт "Рафаэлло". А то столько о нем говорите, а я и не пробовала)))