Мои деяния-начинания (украшение тортов)

Машинка классно получилась! Ты уже в этом деле мастер! А какого размера примерно была машина? длина, ширина? а то мне надо на 5 кг, чтобы я как-то ориентировалась.

Аня B.
спасибо , Анютка

Аня B. писал(а):

А какого размера примерно была машина? длина, ширина?

приблизительно могу сказать, так как я и не измеряла никогда ширина где-то 20см, а длина - 30 вообще делаю на глаз, выпекаю прямоугольный корж, приблизительно отрезала длину и ширину. Далее, приблизительно сложила верхушку. Промазала все кремом, поставила пропитываться. Все обрезки смешала с оставшимся кремом. Потом достаю с холодильника тортик, округляю спереди и сзади углы, также верх(если за высокий, то срезаю немного, если за длинный или саму форму, короче все поправляю ножом), обрезки в крем. Далее, этим кремом с обрезками наращиваю нужные мне формы(сзади, спереди, над колесами) и ставлю в холодильник. Все. А дальше как всегда.............Я думаю, что самого торта тебе надо делать на 3,5-4кг, а с украшениями, ганашем, мастикой, подставкой и т.д. потянет на целых 5кг. Когда испекешь все коржи, тогда сложи все друг на друга, так тебе будет видно сколько отрезать в длину и ширину, а уже из обрезков сделаешь верх.Незнаю, понятно ли ..........спрашивай, если что

Спасибо дорогая за такой подробный ответ!!! Все очень понятно.

Оксаночка очень красивый паравозик, С Маком согласна намного позитивнее и лучше игрушки а главное он вкусненький

Аня B.
всегда рада
bul
спасибо, Наташ, очень приятно

Оксана, понрвились ваши тортики. Тачка предпоследняя вообще просто потрясающая вышла, про историю с паровозиком прочитала. Не переживайте, людей разных хватает, но все же предупреждаю о несъедобных частях сама.

ViktorijaS писал(а):

но все же предупреждаю о несъедобных частях сама.

да я и сама всегда предупреждаю, но в данной ситуации, при разборах...что делать с весом...я забыла об этом........и заказчик ничего не спросил .......честно, по этому поводу, я не считаю себя виноватой(только в перевесе я неправа). Когда в магазине покупают какую-то вещь без инструкции, они же автоматически спрашивают - как и что..............ну не сказала я......всякое бывает...........я здала торт в лутьшем виде.............а о своих детях они должны сами заботится. Может я неправа и немного жестокая(по этому поводу), но такова моя позиция............я после сдачи этого торта очень переживала, что так получилось, что люди вроде нормальные, а у меня такой перевес, жалко их, ну ничего.........думаю.......я им уступила....ладно................а тут на второй день такая "подача с права...........".............левой ногой в правое ухо.............будто я какой-то враг народа............как моя соседка сказала(смеялась очень сильно): ".......ну ты, Ксюха, даешь............хотела их детей поубивать своею проволокой..........."

Kseshka писал(а):

как моя соседка сказала(смеялась очень сильно): ".......ну ты, Ксюха, даешь............хотела их детей поубивать своею проволокой..........."

Аня B.
ага

Kseshka Ксюша, машина МАк очень классная! Просто нет слов!

Valentin2011
спасибо, Валик

Ух ты, и как так я такую машину пропустила? Здоровская, яркая и на оригинал здорово похожа, даже лучше вышла

Татьяна.И.
спасибо, Танюшик

А я с тортиком Бразильский 2,800кг

Вау!!!Уникальная работа!!!!очень нежно смотрится с айсингом!!!молодец!!!

Ксюш, карета очень шикарная, просто загляденье

Ванамике
Спасибо, Наташа

Ванамике писал(а):

Уникальная работа

безумно приятно
Ksu82 большущее спасибо, Ксюшик за похвалюшки

Оксаночка, просто за-ме-ча-те-ль-но!!! Такая эЛегантная и изящная карета. Инересная работа и очень трудоемкая. Молодчинка. А на какое это мероприятие или событие?

Kseshka Ксюша, ты просто прелесть! Торт нереальной красоты! Срочно его в музей! Скажи пжл колеса это айсинг?

Ольча78
спасибо, Оленька, спасибо за теплые слова

Ольча78 писал(а):

А на какое это мероприятие или событие?

это был тортик девочке на 5годиков. Ее мама просила другой(с пчелками, такой у меня есть, двух ярусный), но я обдумав все и учитав возраст, решила сделать карету. Естественно, ранее обсудив мое решение с мамой девочки. И она осталась довольна.
Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

Ксюша, ты просто прелесть! Торт нереальной красоты! Срочно его в музей!

ааааааааа.......................как приятно..........и мне комплимент, и тортику............и еще его в музей...............я в кайфе

Valentin2011 писал(а):

Скажи пжл колеса это айсинг

да, колеса из айсинга

Вау, обалденная карета! Изящная работа, Ксюша!

Аня B.
спасибо, Анютик!!!!

Kseshka Ксюша, скажи как ты такой плоский обод сделала у колеса?

Оксаночка, ВАУ Сколько работы и красоты нереально красиво, украшения на карете очень изящные и красивые. Заказчики, наверное, как увидели, в обморок упали от такой безумной красоты

Kseshka
Если бы не в " болталках " увидела твой торт - карету-, решила бы , что кто то с Больших мастеров очередной шедевр выставил. Очень очень красиво!!!!!!!!!!!