Каша гречневая с шампиньонами

Приготовила и ооочень понравилось!!! Ранше делала всё то же самое, только со спагетти. Но с гречкой вкуснее!!!

Лиля 51
Olliken
Рада, что кашка понравилась вам


Девочки, благадарю за доверие

Оленька, очень приятно ,что ваш рецепт такой популярный достаточно долгое время. Не могла не отреаировать, т.к я давно готовлю подобное блюдо, только называю его " вегетарианская гречка", но использую при тушении только лук и морковку.
То же самое проделываю и с рисом, обзывая это " вегетарианский рис", правда получается класный рассыпчатый плов с овощами.
Пыталась это сделать и с пшенкой, но вкус не очень... Спасибо за подсказку добавить грибы!!! Вы умничка!

Татулька9 писал(а):

Спасибо за подсказку добавить грибы!!!

Приятно пригодиться
Спасибо за отзыв

Хорошая каша! Люблю гречку но готовлю немного иначе, хотя ингредиенты все те же.

Гречневая каша с жаренными опятами

Понадобиться:
1 стакан крупы, 1 луковица, опята, 20-50 г сливочного масла, соль.
Приготовление:
Крупу прочистить, засыпать в кастрюлю и залить 2-3 стакана воды (1 стакан 200мл). После закипания, добавить нашинкованный лук, соль. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 10-15 минут, затем добавить масла и помешивать (деревянной ложкой) до растворения масла.
Попутно жарим опята на подсолнечном или оливковом масле (как правило покупаю замороженные опята, или свежие если есть). Да, не забудте грибы посолить.
Затем добовляем опята в кашу, размешиваем, закрываем крышку кастрюли, выключаем огонь и даем настояться 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Fonstar
Андрей, кашка твоя замечательная и думаю тебе нужно выставить этот рецепт, как самостоятельный...многим понравится

Я так прямо обзавидовалась ....у нас в Австралии опят НЕТ ...а в Россию обычно езжу в летнее время и опят пока нет
Могу позволить себе только маринованные

Спасибо , что заглянул на кашку

Ну малокалорийной кашу, конечно, не назовёшь - всё-таки там масло, да и грибы и гречка досточно калорийны.
Но вкусно это бесспорно! Обязательно попробую.

Олеся, спасибо , что заглянула на кашку

Этника писал(а):

Ну малокалорийной кашу, конечно, не назовёшь

Вот не соглашусь
Посчитаем.....
лук репка - 150г - 65 ккал
морковь - 200 - 66 ккал
шампиньоны - 200 - 34 ккал
масло оливю - 50г -450 ккал
гречка-ядрица - 200г -658 ккал
вода - 600г - 0 ккал
----------------------------------------------------
ИТОГО: 1400г 1273ккал

100 грамм каши - около 100 ккал......не так калорийно ....а как сытно и питательно ....а главное вкусно
1-2 дня на такой каше (вроде и не диета) и вкусно и полезно....и вес теряется ....проверено на себе

Посчитала здесь http://www.all-diets.ru/tablica-kalorii.html

Dusya
Олечка, какая кашка замечательная и что я её раньше не заметила У нас перед новогодними праздниками цена на шампиньоны выросла в 2 раза подожду немного и тогда обязательно с отчётиком приду

Dusya
олечка замечательная каша , обьязательно буду делать , обожаю и гречку и овощи...

Валенти-n@ писал(а):

подожду немного и тогда обязательно с отчётиком приду

Но если только немного
Валечка, очень рада. что ты заглянула в темку

elenusca писал(а):

обьязательно буду делать , обожаю и гречку и овощи...

Ага, я тоже их обожаю
Леночка, спасибо за внимание

Очень хороший рецепт

Dusya, рецепт очень хороший!!! Вкуснятина неописуемая! Гречу обожаю
Люблю из гречи делать такие котлетки: http://forum.say7.info/topic23605.html
Угощайся

Супер-супер каша! Всегда делаю такую!!!

Ой, что то я пропустила все посты ваши....извиняюсь

АЛИЯ
Спасибо

sweet dreams писал(а):

Гречу обожаю

И я
Спасибо, что посетила темку

Tatyana2010 писал(а):

Всегда делаю такую!!!

Здорово
Спасибо, что заглянула ко мне

Добрый день, Оленька!
Готовила сегодня на завтрак кашу по Ващему рецепту!
Каши мы любим, готовлю всегда на воде с пассерованными луком и морковкой. Делаю не только моно-каши, но и из нескольких круп одновременно. А родители добавляют сушеные груши, яблоки, изюм и курагу.
Мне понравилась Ваша идея добавить шампиньончики! Вкус меняется! А аромат!






Все-все! Исправляюсь! На "ты"!

и я люблю гречку
Спасибо,Ольга за идею

Люблю гречку с грибами! Только раньше всегда отдельно варила гречку и отдельно жарила лук, морковь, грибы. Потом просто перемешивала или сверху грибы на гречку выкладывала. А сегодня приготовила по Вашему рецепту - ОЧЕНЬ понравилось. Даже муж поел без уговоров ( он не любит гречку). Спасибо большое за рецептик!

Отличная каша. Опять сегодня варила.

Мой обед на работу, еще салатик из свежих овощей, там уже сделаем.

Тарелочка мужа.

вкуснятина