Свинина, запечённая с куриным филе
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 Фев 2012 1:14
 |
Melwin
 Мальвина 48 лет Великий Новгород   |
|||||
|
отличная идея, обязательно сделаю, спасибище!!!!!!
|
||||||
|
01 Фев 2012 2:54
|
Леди Нюточка
 Анна 44 года |
|||||
 Здорово! Такой замечательный рецепт, просто слов нет! С домашней свининкой и курочкой  должно получиться просто роскошно! Вот доедим куриный рулетик и приготовим по вашему рецепту!
Спасибо за прекрасную идею!  |
||||||
|
01 Фев 2012 12:06
|
Алёна30
 Елена 59 лет Пенза |
|||||
Всегда пожалуйста! 
Аня, удачи!
На здоровье! 
Флёр Наташа, куриные кусочки должны быть толщиной около 0,5 см, у меня толстоваты получились  
Удачи! |
||||||
|
01 Фев 2012 13:12
|
Флёр
 Наташа москва |
|||||
|
Алёна30
Спасибо |
||||||
|
01 Фев 2012 20:55
|
Perla
 Ольга 59 лет г.Санкт-Петербург |
|||||
|
Вот это вкуснятина
 Как раз купила шею на буженину, теперь лушче сделаю такое мяяяско. СУПЕР!!! Алена большое спасибо за рецепт |
||||||
|
02 Фев 2012 16:03
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Оленька, на здоровье!
Удачи!
Очень хочется, чтобы мяско получилось и не разочаровало! |
||||||
|
03 Фев 2012 2:22
|
Alenka1c
 Alenka 34 года Kiev |
|||||
|
Шикарная нарезочка!!!
Идейка - клас! Вопросик = чтобы не распадалась такая красота, может секрет есть какой? Спасибо! |
||||||
|
03 Фев 2012 13:08
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Да нет никокого секрета- плотная обвязка и чтоб мясо полежало в холодильнике 5-6 часов . Да, подумалось, что можно слегка пересыпать слои желатином ( результат не знаю, не добавляла)
Всегда пожалуйста! |
||||||
|
03 Фев 2012 13:58
|
svetlana2066
 Светлана 43 года г. Дзержинск, Нижегородская обл. |
|||||
|
Я делала рулет из скумбрии. Тоже плотно стягивала нитками и между кусочками сыпала сухой желатин, но я свой рулет обматывала еще целлофаном и варила в воде. У меня все получилось идеально. Ничего не разваливалось. Здесь принцип тот же, только фольга и духовка. Думаю, желатин поможет кусочки скрепить....
Елена, молодец!!!!!! |
||||||
|
04 Фев 2012 11:07
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Конечно поможет!
Последний раз у меня мясо прожило в холодильнике два дня ( делала без желатина)- стало , как монолит.Даже смогла нарезать очень тонкими кусочками  Наверно, ещё зависит от жирности свинины.
Светочка, спасибо! |
||||||
|
04 Фев 2012 21:30
|
Alenka1c
Alenka 34 года Kiev |
|||||
Вот я и спрашиваю= про всяк "пожарник" = мне тоже подумалось про желатин, оч хотеца такую красотень...
Может кто делал с желатином = расскажите плиз...
Прямо "свежемолотым" желатинчиком сдобрить? Иль развести...мин-но.Как лучше? Спасибо. А идейка нравица-а-а! |
||||||
|
05 Фев 2012 17:19
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Алёнушка, наверно речь о таком рецепте
http://forum.say7.info/topic26422.html Надеюсь пригодится
Желатин разводить не надо, просто крупинками пересыпать слои .Удачи! |
||||||
|
06 Фев 2012 1:29
|
всегDA
 Лиля Уфа |
|||||
|
Ух ты!!!!!!!!!!!!! Круто!!!!!!!!!!!! Спасибо, большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!! |
||||||
|
06 Фев 2012 12:51
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
На здоровье, дорогая!
Удачи! |
||||||
|
08 Фев 2012 0:51
|
Татош
 Наталья Санкт-Петербург |
|||||
|
Великолепный рецепт! Елена, большое спасибо! Обязательно попробую приготовить!
|
||||||
|
08 Фев 2012 10:27
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
На эдоровье, дорогая!
Очень хочется, чтобы мяско получилось! |
||||||
|
10 Фев 2012 18:30
|
svetlana2066
Светлана 43 года г. Дзержинск, Нижегородская обл. |
|||||
|
девочки, а как вы цитаты прикрепляете???? научите...
|
||||||
|
10 Фев 2012 19:06
|
Барбагорга
 Кристина 34 года Донецк |
|||||
Выдялете текст, который хотите процитировать и нажимаете кнопку "Цитировать".  |
||||||
|
10 Фев 2012 20:17
|
Alenka1c
Alenka 34 года Kiev |
|||||
Угу.. Спасибо.
А тот рецепт я давно уж "=хватизировала" = клас! оч понравился = только нет времени каждый раз коменты писать, та нахалка че сделаешь...
Спасибо еще раз за науку!!! |
||||||
|
12 Фев 2012 13:47
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Да, все нормально, Алёнка. Заходи, когда сможешь! 
Пожалуйста! |
||||||
|
13 Фев 2012 21:12
|
svetlana2066
Светлана 43 года г. Дзержинск, Нижегородская обл. |
|||||
|
Кристиночка, спасибо большое!!!!
|
||||||
|
18 Фев 2012 13:12
|
Елена2012
 Елена Воронеж |
|||||
|
Спасибо за идею!!! Сделала в мультиварке. Вкуснота!
  |
||||||
|
19 Фев 2012 12:51
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Всегда пожалуйста!
Леночка, очень красивые фотки!  Спасибо!
 |
||||||
|
20 Фев 2012 15:10
|
Таня.М.
 Татьяна 54 года Смоленск |
|||||
|
Елена, рецепт отличный!!!!
Просто супер! У меня все получилось замечательно!!!! Никакого желатина я не добавляла. Ничего не развалилось. Просто хорошо связать и охладить..... Спасибо большое за идею!!! Буду им пользоваться часто. На магазинные колбасы смотреть не могу.....
Жаль, что пока фотки выставить не могу...  |
||||||
|
21 Фев 2012 10:15
|
Алёна30
Елена 59 лет Пенза |
|||||
Урааа! 
Танечка, на здороывье!
Я уже давно перестала покупать то, что можно приготовить дома
Спасибки за отзыв!  |