В лесу родилась ёлочка...
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
29 Фев 2012 21:57
В лесу родилась ёлочка...
Ну да... Признаю... ![]() ![]() Ну, будем считать, что... наоборот - поторопилась! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() И вообще... ![]() ![]() ![]() ![]() Идея очень простая, но на сайте (да и вообще в инете) такой не встречала! Видела нечто подобное из целых огурчиков, но у меня совсем другой вариант! И кроме того, я делаю такие ёлочки из чего угодно!... ![]() Смотрятся они на праздничном столе весьма эффектно, выглядят очень нарядно, ярко и натурально! Такие ёлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски... Что нам понадобится: - сама закуска, то, из чего мы будем сооружать наши ёлочки, на выбор: огурчики соленые, огурчики свежие, сладкий перец, сыр, копченая колбаса, суджух... - любые “подручные средства”, коими мы будем дополнительно их украшать, что угодно: свежая зелень, кусочки любых ярких овощей - помидор, цветной перчик, морковка, кукуруза, сыр, маслины, оливки... Кроме того: - для основы: половинка яблока (лучше зеленого – для комуфляжа! ![]() - 1 деревянная шпажка (20-25см) Делаем основу: Разрезаем яблоко пополам, причем именно так, вдоль, а не поперек! Иначе шпажку придется втыкать аккурат... эээ..., пардон, в “попку” ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Одну половинку яблока быстренько схрумкаем (пока никто не видит ![]() Ёлочка из соленых или маринованных огурчиков Нарезаем собственно саму закуску, в данном случае – соленые или маринованные огурчики. На одну ёлочку уходит примерно 2-4 огурчика... Нарезаем обязательно: - НАИСКОСОК, чтобы получить яркий “видимый” краешек из кожицы, - и НЕ ОЧЕНЬ ТОНКО, чтобы наши “веточки” не очень обвисали! (Последнее относится не ко всем закускам, а именно к соленым и маринованным огурчикам, поскольку они довольно мягкие!) Теперь начинаем нанизывать ломтики на шпажку, по кругу... - Начинаем с самых крупных ломтиков (из середины огурцов), постепенно переходя к более мелким... - Стараемся насаживать ломтик так, чтобы “наружным” был более красивый край. - И обязательно так, чтобы кожица на внешнем краешке ломтика была обращена ВВЕРХ, а не вниз! Так намного красивее! Устанавливаем сверху “макушку”. В данном случае это кончик самого маленького огурчика... А тут - фасолинка... ![]() Но верхушкой может служить что угодно! Можно вырезать звездочку, шпиль - из красного перца, морковки, сыра и пр. Можно насадить маслинку или маленький помидорчик-черри, тоже маринованный... И хорошо бы сделать какой-нибудь яркий “ободочек” вокруг ёлочки, снизу... К ёлочке из соленых огурцов хорошо подходит свежая зелень. А можно посыпать вокруг кукурузу или маслины. Или уложить мелкие красные маринованные помидорчики... Ёлочка из свежих огурчиков Все то же самое, только нарезать свежий огурчик можно немного тоньше, чем соленый. Свежий держит форму довольно хорошо! Огурцы ни в коем случае не очищать!!! Тут я вырезала макушку из того же огурчика... Ёлочка из свежих огурцов и так достаточно яркая, поэтому с ней очень хорошо сочетается белый сыр, который можно оформить в виде “снега” – раскрошить и посыпать снизу. Можно посыпать сыром и саму ёлочку! ![]() (Кстати, с ёлочкой из соленых огурчиков “снежок” ну совершенно не гармонирует! ![]() При желании можно украсить и разноцветными “ёлочными игрушками” из овощей... Но по-моему, это уже перебор... ![]() Ёлочка из сладкого перца Конечно, лучше брать зеленые перцы, причем небольшие. Хорошо бы разных размеров! Нарезаем перчики уже иначе – вот такими дольками! При этом, вырезая хвостик, потарайтесь не отрезать нижнюю округлую часть перца, она придает ёлочке очень приятную форму... Нанизываем ломтики на шпажку со стороны острого кончика, кожицей вверх... Начинаем с самых крупных ломтиков (из перца покрупнее), а потом переходим к более мелким... Если у вас перцы (и соответственно ломтики) одинаковой длины, то можно некоторые ломтики просто чуть-чуть скорректировать, обрезав немного с обоих сторон острого кончика... Ёлочка из сыра Сыр для ёлочки должен быть достаточно плотный, но пластичный! Чтобы ломтики не крошились, но и не слишком обвисали... Сыр нарезаем треугольниками (равнобедренными! опять понапрягу вас школьным курсом геометрии... ![]() ![]() К сырной ёлочке “снежок” тоже категорически не подходит! Как и кукуруза... Лучше выбрать что-либо контрастное – свежую зелень, маслины или оливки, бордюр из свежих огурчиков или помидорчиков... И разноцветные “ёлочные игрушки” из овощей на сырной ёлочке будут как раз как нельзя кстати... Ёлочка из суджуха (или копченой колбасы) У меня тут суджух, но из копченой колбаски ёлочка не хуже! Ну как?.. ![]() ![]() По такому же принципу можно соорудить ёлочки и из фруктов! Просто для подачи фруктов, для украшения десертного или закусочного стола, даже для украшения фруктовых тортиков... Ёлочка из грейпфрута (апельсина) (В этот раз получилась не очень... реденькая какая-то, облезлая... ![]() ![]() ![]() Ёлочка из киви Красотаааааааа..... ![]() Ёлочка из лимона или лайма Вот из лимона... (Тоже не ахти... ![]() ![]() ![]() А вот и из лайма... Можно подать лимон в таком виде даже просто к чаю! Ух!... Целый еловый бор получился... ![]() ![]() ![]() А когда ахи и охи гостей поутихнут ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() "Срубаем" ёлочку (ну, то есть, в буквальном смысле - рубаем... ![]() ![]() ![]() ![]() Ёлочки абсолютно транспортабельны! Так что можете устанавливать их где угодно... Хоть просто на тарелочке, хоть на блюде с прочими закусками, хоть в центр салатика... Только не хватайте их за "ствол"!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Надеюсь, мои идеи вам пригодятся! Равлекайтесь... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() И не очень придирайтесь к эстетике... ![]() ![]() Спасибо всем за внимание! ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
29 Фев 2012 22:35
Значит ты не спринтер, а стайер. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||||||||||||
29 Фев 2012 23:07
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Да нет, Оль... Это так быстро, не представляешь!!! На каждую елочку 5 минут уходит! ![]() ![]()
Вот и пользуйся! На здоровье!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]()
Оль, я такие на сайте видела, кажется у Полины, хотя не уверена... И в Интернете видела... Правда, у меня намного проще делается... Может, правда, выставить.. пошагово.. А то у Полины пошаговых не было вроде.. ![]() Посмотрю чичас... ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
29 Фев 2012 23:15
Если не трудно... ![]() ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||||||||||||
29 Фев 2012 23:23
Вот нашла...
![]() ![]() Есть видеоролик, но у меня не открывается, чего там - сказать не могу... ![]() http://forum.say7.info/topic22475.html |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
29 Фев 2012 23:52
Yeva64
Ева, у тебя она совершенно другая ![]() ![]() ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||||||||||||
29 Фев 2012 23:54
Ева
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
38 лет |
||||||||||||
01 Мар 2012 0:12
Евочка какая же ты мастерица!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
античная роза
45 лет Раменское Московская обл. |
||||||||||||
01 Мар 2012 0:20
Евуль!!!! Ну ты молодца!!!Ах как красиво!!! Я дочитала салатики, и думала, что я чего-то пропустила, когда ссылочку твою увидела, перепугалась всмерть! Ну а зашла по ссылочке и повеселилась от души
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Но , заметь розочку ты мне обещала!!! А пока из лимончика да с огуречиком ёлочку сооружать бум ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
graNATKA
56 лет Днепропетровск |
||||||||||||
01 Мар 2012 2:03
Офигеть
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rosmary
Киев-NY |
||||||||||||
01 Мар 2012 2:55
Кирочка! Тебе спасибо, дорогая!! Пользуйся!!!! Буду рада, если пригодится!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Иришик!! Радость моя!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Наталья!!! (строго!) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Натулик!!!!!! Солнышко!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Сделаю!!! КлИнуС мАмАй !!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Лидусь!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------- Девочки, дорогие! Я буду так рада, если вам пригодятся идеи!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Не зря, значит, целый день родных своих пугала... ![]() ![]() ![]() ![]() Заходят на кухню - одна елочка стоит... Заходят через 10 минут - другая... И так, одна за другой... ![]() ![]() ![]() Даже ДИАГНОЗ уже поставили - у маман ЕЛОВОМАНИЯ! А может ЕЛОВОФОБИЯ! Поскольку с каким энтузиазмом маман воздвигала очередную елку, с таким же наслаждением ее разрушала!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Картина маслом... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
01 Мар 2012 8:25
Yeva64
Евочка, идейка просто восхитительна! Спасибо тебе, дорогая, за такую возможность новых вариантов украшения новогоднего стола!!! А как все аппетитно выглядит..... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Eura-cat (Ойра)
Finland, Sweden |
||||||||||||
01 Мар 2012 8:43
КЛАСС! Евочка, какие они милые, добрые, яркие, нарядные, настроение поднимают на 100 баллов!!! СПАСИБО!!!
![]() ![]() ![]() |
Утро
49 лет Новосибирск |
||||||||||||
01 Мар 2012 12:24
А не накрыть ли нам ещё раз Новогодний стол?!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
*Elisha*
|
||||||||||||
01 Мар 2012 13:24
Ой, Мариш!! ![]() ![]() Я так рада, что идейки понравились!!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо за похвалу, дорогая моя! Очень приятно! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Наташик!!! И тебе спасибо, солнышко!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Я вот тоже подумала, что надо срочно настроение поднимать!!! ![]() ![]() Хорошо еще, что я свои елочки хотя бы ЗИМОЙ успела выставить!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Очень рада, что мои елочки тебя порадовали!!! ![]() ![]() ![]()
У меня у самой настроение поднялось ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ============================================== ДЕВОЧКИ!!!!!!!!!!!!! ВСЕХ С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ!!!!!!!!!!!!!! УРА!!!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
01 Мар 2012 13:46
Спасибо, и тебя тоже !!! ![]() ![]() ![]() Евочка, красотища-то какая !!! Экзотический еловый лес !!! ![]() ![]() ![]() Как нибудь обязательно воспользуюсь такими идейками. ![]() Спасибо, дорогая ![]() |
LeDi WaDa
50 лет -Москва-Ливан- |
||||||||||||
01 Мар 2012 13:57
ПОТРЯСАЮЩЕ )))))
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А я вот думаю, чем же мне занять детей порой. А мы будем елочку наряжать ![]() ![]() ![]() Эх, жаль, что Новый год пока еще за горами. Но тренироваться начнем уже сейчас... ![]() А про яблочко читала... ![]() ![]() Спасибо, Евочка, за утреннее настроение ![]() ![]() ![]() |
* Светлана *
Москва |
||||||||||||
01 Мар 2012 15:21
Ага... На все вкусы!!! ![]() Валеричка!!!! Спасибо!! ![]() ![]() ![]() ![]() Мож пригодится!! Буду страшно рада и довольна!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Гениальная идея!!!! Детишки будут в полном восторге!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() Просто моим "детишкам" уже за 20... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Эт - всегда пожалуйста!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
01 Мар 2012 15:23
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Левитан
56 лет Реутов Московская обл |
||||||||||||
01 Мар 2012 20:41
Yeva64
Ева! Меня больше всего покорила колбасная елочка!!!! ![]() ![]() ![]() |
Зимняя
55 лет г. Уфа |
||||||||||||
01 Мар 2012 23:20
Ирочка!!!
![]() ![]() ![]() Светочка!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо за отклик! ![]() ![]() ![]() Свет, и я колбасно-суджуховую обожаю! ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
02 Мар 2012 10:30
Ой, сколько елочек!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
02 Мар 2012 12:52
Юлечка, так просто , правда?.. Но столько эмоций у гостей вызывает...
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, что забежала... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||||
02 Мар 2012 13:01
мне они очень понравились, на завтрак завтра сделаю сырную, может мелкая хоть с елочки съест кусок сыра ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
02 Мар 2012 13:59
Юль, сделай ей махонькую!
![]() ![]() А то на такую большую солидный кусман сыра идет! Аська не осилит... ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |