Мои тортики

Аня B.
Аня, неужели такую красоту можно в домашних условиях приготовить??
Настоящая художница!!!!!!!!!!

spasibo!

Аня, торт, украшенный айсингом - шедеврален! Офигительно красиво и профессионально!

Спасибо хорошему учителю!

Аня B. писал(а):

Спасибо хорошему учителю!

Курсы - это всегда движение вперед!!!
Отлично получилось!!!

С наступающим НГ!!!

spasibo Lida! i tebja s nastupajusim !!!

Здравствуйте Анeчка.Подскажите пожалуйста как вы делаете свои sugar diamonds?Я заливаю изомальт в силиконовую форму для драгоценных камней,а там образовываются пузырьки и они получаются не достаточно прозрачными.Помогите советом

   

Здравствуйте Анeчка.Подскажите пожалуйста как вы делаете свои sugar diamonds?Я заливаю изомальт в силиконовую форму для драгоценных камней,а там образовываются пузырьки и они получаются не достаточно прозрачными.Помогите советом

Nigulka писал(а):

Подскажите пожалуйста как вы делаете свои sugar diamonds?Я заливаю изомальт в силиконовую форму для драгоценных камней,а там образовываются пузырьки и они получаются не достаточно прозрачными

Привет Нигяр, насчет прозрачности не знаю, а пузырьки слышала, что препаратом подпаливают, которым крем брюле делают ( горелка спец, для сахара ), но я этот способ еще не пробовала. Старайся при растапливании изомальта не мешать постоянно, чтобы пузыри воздуха не появлялись, просто туда сюда кастрюльку перетряхивый ( осторожно ! )

Спасибо Анечка.Попробую в кастрюльке растопить,я топила в силиконовой форме в духовке. Надо наловчиться,не так то это просто

Аня, превосходно! Маска просто потрясающая! Она из айсинга?

Сода писал(а):

Аня, превосходно! Маска просто потрясающая! Она из айсинга?

спасибо, Мария! Маска из массы Magic dekor

Анечка я восхищаюсь вашей выпечкой. Спасибо что делитесь вашими рецептами. Выставляйте побольше рецептов тортиков и немецкой выпечки . Аня вот у нас в городе Beckerei стряпает торт Tiroler Nuss Torte. Mне так нравиться этот торт , ореховый бисквит , крем масляный и ягода но не прослойка так просто попадается местами типа Kirsch Grütze . У вас нет такого рецепта.? Я искала в интернете но нашла ничего . Раньше покупала себе кусочек полакомиться так хочется рецептик найти .

Аня сколько красоты!!невозможно пройти мимо!!молодец!!! ты даёшь курсы?

Уралочк@ писал(а):

Анечка я восхищаюсь вашей выпечкой. Спасибо что делитесь вашими рецептами. Выставляйте побольше рецептов тортиков и немецкой выпечки . Аня вот у нас в городе Beckerei стряпает торт Tiroler Nuss Torte. Mне так нравиться этот торт , ореховый бисквит , крем масляный и ягода но не прослойка так просто попадается местами типа Kirsch Grütze . У вас нет такого рецепта.?

спасибо, буду стараться! Нет, такого торта к сожалению я не знаю, здесь в каждой местности свои торты национальные.

Ванамике писал(а):

Аня сколько красоты!!невозможно пройти мимо!!молодец!!! ты даёшь курсы?

спасибо, да я даю курсы

Анечка) Я специально тут зарегистрировалась, чтобы выразить тебе моё восхищение!!!! Конечно у тебя тут уже и без меня много комментариев, но я не могла пройти мимо!!!!! Просто слов нет, красотища которую ты делаешь, вызывает думаю не только у меня восторг и огромную мотивацию. Спасибо!

natalia martin писал(а):

Анечка) Я специально тут зарегистрировалась, чтобы выразить тебе моё восхищение!!!! Конечно у тебя тут уже и без меня много комментариев, но я не могла пройти мимо!!!!! Просто слов нет, красотища которую ты делаешь, вызывает думаю не только у меня восторг и огромную мотивацию. Спасибо!

Спасибо Наталья! Мне очень приятно!

Вы большая умница и мастерица!!!Ваши торты сплошные восхищения!!!
Хочу попробовать дочке на ДР сделать тортик и покрыть его покупным фондантом,не подскажете какой лучше бисквит и крем сделать под фондант?Я совсем новичок в этом деле и еще хочу белый покупной фондант покрасить в другой цвет,возможно ли его просто подмесить добавляя гелевую краску?Извините если уже были такие вопросы или может мои вопросы покажутся вам глупыми

спасибо, Ирина! Бисквит можете сделать обыкновенный с масляным кремом, например масло сгущенка и им же полностью обмазать крем перед покрытием мастикой. Мастику можно легко покрасить гелевыми красками, подмешивая их и хорошо вымесив мастику, чтобы не было полос.

Dankeschööön

Доброго времени суток Анечка.
Можно у вас проконсультироваться?

Чем вы покрыли этот торт?это не сусальное золото?

Nigulka писал(а):

Чем вы покрыли этот торт?это не сусальное золото?

Привет Nigar, это сусольное серебро

Аня, супер торты, особенно кенди бар! все очень апетитное

Анечка !Я в полном восхищении от ваших шедевров.Все работы очень аккуратные .В них присутствует строгая изысканность и стильная лаконичность.Если это не профессиональный секрет,подскажите рецепт глазури,которой покрыт зеленый тортик.