Творожные рогалики - любимое лакомство

tsveto4ek писал(а):

Светлана, спасибо огромное за рецепт!!!

Оленька, на здоровье!

tsveto4ek писал(а):

Мама часто мне в детстве пекла, а потом рецепт где-то затерялся и вот она мне ваш рецепт дала, говорит, вроде такой же. Так я как напекла...мы все выходные объедались! Вкус детства! Муж в восторге!

Я очень рада, что рогалики понравились. Готовь на здоровье! С ананасом не пробовала, но думаю, что очень вкусно получилось

Олеся Р. писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Просто готовится и главное очень вкусно! Уже стал одним из любимых рецептов.

Олеся, спасибо за теплый отзыв! Очень рада, что рецепт понравился

Рогалики бесподобны!!!! Делаю несколько раз в неделю

Marishek писал(а):

Рогалики бесподобны!!!! Делаю несколько раз в неделю

Светлана, огромное спасибо за выложенный рецепт! Готовила "пустышки" младшему, а всем остальным домашним с изюмом и с шоколадом. Вкус бесподобный, и готовится легко

очень вкусные! делала с яблочком и корицей!)))

Светлана, привет, вот я начинаю марафон твоих детских рецептов в этом году:

На конкурс красоты они не пойдут, но очень вкусно, делала с белевским мармеладом, дочка ела с удовольствием
А вот и киселик наш:

Спасибо за рецепт! Делала уже несколько раз. Улетают моментально.

* Светлана * писал(а):

Мармелад единственный не растекается. Пробовала с джемом - не то... А мармелад покупаю только такой. Он с натуральным составом... И дешево и сердито, как говорится... Спасибо за симпатяшки, Оль

Здравствуйте, ув.Света и все участники данного форума. У меня наконец-то появилась духовка, поэтому хочется всяких вкусняшек испеченных. Очень нужен дельный совет по теоретической части. Делала похожие рогалики по рецепту из интернета, получилось нечто резинообразное, была расстроена, не думала, что не справлюсь с таким простым блюдом. От Вашего рецепта было отличие- в тесто нужно было добавить 2 яйца. Это они так повлияли на результат? Опытные хозяйки, вот вопрос: что дают яйца тесту? В какое тесто они требуются и делают его вкуснее, а в какое наоборот лучше яйца не класть? Опятным путем я уже выяснила, что в тесто песочное яйца не нужно класть ни под каким соусом (либо только желтки) - тогда получается рассыпчатое тающее во рту вкуснотище. И ещё вопрос- что это за мармелад Вы в качестве начинки использовали? Он продается в обычных магазинах? Спасибо заранее за ответ!

Про мармелад прочитала тут же в предыдущих сообщениях!

Светочка, а у меня творожные рогалики почему-то не получились. Песок расстаял и вытек, а рогалики не поднялись. Как ты думаешь, в чем дело?

* Светлана *
Я давний поклонник ваших рецептов. Эти рогалики действительно лакомство. Я очень люблю творожную выпечку, перепекла действительно много рецептов творожного печенья, но пропорции в этом рецепте - идеальны!!! Буду печь еще много много раз! Огромное спасибо за рецепт!!!

Спасибо огромное за рецепт.В холодильнике лежал творог, я забила в поисковике и из 6 стр ваш мне приглянулся.Приехала мама, я выложила творог масло и оставила на столе. Позже все сделала как указано.Добавила и разрых и соду гашен.Муки ушло 1,5 стакана.Творог был 5% из ВкусВиллы. Потом увидела что то одно надо было.Мармелада дома не было, были конфеты пчелка, положила по половинке и др. начинка яблочко дольками. Обалденно. Еще раз спасибо огромное за рецепт. Выпекала при 200 гр. Очень вкусные получились.

Светлана, принимай и мои рогалики! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-875461287.html][/URL]

Начинка слива в шоколаде. Получились вкусные.
Спасибо за рецепт!

Драгоценная Светлана, приготовила сегодня Ваши рогалики в первый раз - раньше всё соблазнялась другими рецептами из творога . Вы не поверите - никогда ещё моя выпечка не "улетала" так быстро! Супруг настойчиво просит повторение банкета. Теперь приготовлю двойную порцию, а то мы не наелись ) Спасибо Вам тысячу раз!!!

Света, спасибо за чудесные рогалики (у меня с цукатами!)🥐 Нам понравились! Муки ушло 1,5 стакана, можно было и больше добавить, наверное поэтому они у меня форму слегка потеряли зато на вкус, ммммм

* Светлана *
Светлана. а если печенье сделать ни в виде рогаликов. а просто вырезать разные фигурки. получится ни то, наеврное суховато? Сыну купили формочки звездные войны. хочет из них печение делать

Девочки, спасибо всем за ваши отзывы и отчеты! Простите, что не могу сразу и всем ответить. Но я всегда с вами

Женечка* писал(а):

Светлана. а если печенье сделать ни в виде рогаликов. а просто вырезать разные фигурки. получится ни то, наеврное суховато? Сыну купили формочки звездные войны. хочет из них печение делать

Евгения, думаю, что можно, но сама не пробовала. Чтобы не получились сухими, их не надо передерживать в духовке и можно попробовать сделать толщину пласта чуть толще. Удачи в приготовлении!

Спасибо за быстрый ответ, сделали в виде рогаликов с повидлом и в виде печенюшек, сыну печенье больше понравилось, ну это потому что он сам формочками делал), сегодня будем печь для садика и так и так получилось вкусно, спасибо

Здравствуйте, дорогая Светлана! Готовила Ваши чудесные рогалики уже не раз и не два) Вот, на днях снова угощались. И я пришла к Вам с благодарностью! Спасибо Вам огромное от всей нашей семьи!

Делаю эти чудесные рогалики не в первый раз.Всегда получаются воздушные,нежные.Добавляю 2,5 стакана муки.И при раскатке ещё немного муки подсыпаю .Начинки делаю разные:с джемом,с мармеладом,с долькой яблока,просто пустышки(с сахаром) и даже с сыром(сахар при этом вообще не сыплю и не обваливаю),присыпая кунжутом.Очень вкусно!!!Большое спасибо,Светлана!!!

ммм вкусненько.Ровно два стакана муки ушло,масла чуть меньше положила,творожок домашний.

* Светлана *Светлана, спасибо за рецепт!
Прекрасный простой рецепт, отличное тесто
аромат творожный на всю квартиру
я еще ванилина добавила
буду печь еще!

А если творог заменить чем-то - получится?

* Светлана *
пекла еще раз эти замечательные рогалики! они супер!
спасибо!!!

Светлана, спасибо за столь удачное творожное тесто Творог в выпечке люблю, но результатом не всегда бываю довольна Ваши рогалики получились очень удачные, хрустящие , в меру сладкие, с едва уловимой творожной кислинкой Буду пользоваться рецептом обязательно, тем более большой выбор начинок к ним

Делали сегодня, начинка - домашний джем из черной малины, дочка кушает - это самый главный результат. Очень вкусные! Спасибо!