Творог из микроволновки

Рецепта похожего не нашла, может быть, плохо искала.

Необходимость в простом рецепте возникла когда в холодильнике обнаружились две бутылочки молока из молочной кухни с истекшим сроком годности. А так как я патологический лентяй, нужен был такой рецепт, который не требовал бы от меня никаких усилий.
Рецепт нашла случайно в интернете, автора, к сожалению, не запомнила.
Пачку кефира (или скисшего молока, или смеси молока с кефиром) наливаете в подходящую посуду,ставите в микроволновку мин на 10 на полную мощность (я и крышку не закрывала)

Вот такой он после 10-ти минут в микроволновке

сливаете - творог готов (за неимением в доме марли, сливаем в носовой платок)

Можно добавить ст. ложку сметаны, так творог нежнее будет.
Теперь мне не лень по чечерам сделать творожок на утро, а детка моя завтракает свежим творожком

Подтверждаю
Я тоже так делаю. Дошла сама случайно, когда надо было закипятить молоко, а оказалось, что оно скисло и свернулось. В результате получился замечательный творожок. Делаю или просто из скисшего молочка (летом часто бывает, что покупаешь, а оно уже того) или из молока с кефиром пополам. Из одного кефира не пробовала, наверно покислее будет .

интересно пишете: "2 бутылки прокисшего молока" и "пачку кефира наливаете".
В чашку то что вылили молоко из пакетов? или смесь молока с кефиром?

прикольно- надо будет попробовать

Есенья писал(а):

2 бутылки прокисшего молока" и "пачку кефира наливаете

Вообще теперь делаю из кефира, иногда на молочке покупаю иногда в магазине, а ели молоко надо использовать, то на сутки оставляю его на столе, чтобы скисло. Просто в оригинале в рецепте была пачка кефира, я и не исправляла, сейчас допишу

Рецепт простой и нехлопотный,но я своему ребенку еду из микроволновки не даю,пунктик у меня такой-мне совсем не трудно приготовить крохе полезную еду,хоть из Евыного мацуна к примеру.
Надеюсь,что не обидела автора рецепта.

Вереск писал(а):

Рецепт простой и нехлопотный,но я своему ребенку еду из микроволновки не даю,пунктик у меня такой-мне совсем не трудно приготовить крохе полезную еду

Да, у каждого свои заморочки. Я наоборот всегда все молочное: и каши, и просто молоко подогреть или закипятить, и крем заварной для торта только в микроволновке делаю. Ничего не пригорает, мне очень удобно. На здоровье не жалуемся.

Козя,
Ирина,что уж поделаешь-поздно меняться
У каждого свои недостатки и я от души желаю тебе и твоим близким хорошего здоровья на долгие годы

Вереск

Вереск писал(а):

Надеюсь,что не обидела автора рецепта.

ни в коем случае Каждый имеет право на собственное мнение

отогревала вчера сыночку творожок- из смеси молока и кефира

у меня не получилось... ((

Мария, спасибо огромное!!!
Только что нашли применение 3 литра (!!!) старого кефира и литр подкисшего молока! Оладушек уже не хотелось, а другое не придумывалось. Добавила ванилин, сахарной пудры, хорошенько перемешала. Очень вкусный, нежный! А главное, между делом, три минутки на него потратила! Завтра накормлю своих со сметанкой.
Отчитываюсь. Со сметанкой намешала, съели по полной чашке и муж и, главное! сын. Спасибо за рецепт!

Мария, спасибо за рецепт приготовления творога!!! очень быстро и просто но вот правда его очень мало получается, у меня из 1 литра кефира получилось ровно 175гр. творога, что бы сделать 1 кг творога, это нужно 6 пакетов кефира))))

Я только что сделала творог по вашему рецепту! !!! очень быстрый и удобный рецептик! спасибо большое!!!

Здравствуйте!я обычно делаю творожок вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic5845.html! Тоже всегда получается очень быстро и вкусно. А сегодня решила испытать ваш рецепт,но еще немного ускорила процесс. Нагревала молочко пять минут,потом добавила пару ложек уксуса и еще поставила на минутку. Творожок получился очень нежный и вкусный!Спасибо вам огромное за такой скоростной рецептик!

Делаю периодически, из простокваши, очень нравится, спасибо.

Боул с творогом, овсянкой, яблоком, вишневым вареньем и смесью семян.