Кубанский борщ со щавелем

Сообщение Автор
Кубанский борщ со щавелем
05 Май 2012 14:21

Распечатать сообщение
Кубанский борщ со щавелем

Фото


Мясо-400гр. (рёбра, филе)
картофель-4шт
лук, морковь, перец болгарский-по 1шт.
томатная паста-1ст.л.
яйца-2 шт.
зелень, соль, перец, лавровый лист.
щавеля-1 пучок
Способ приготовления:
В кастрюлю налить воды и положить мясо с одним картофелем. При закипании снимать пену. Картофель-1шт., который варился достать, растолочь и положить обратно. Лук, морковь, перец почистить, нарезать и обжарить на сковороде с маслом. Потом добавить томат. пасту, долить воды и тушить на медленном огне 20-30мин, пока вода не испарится, и паста станет темнее. Яйца отварить, почистить. Оставшийся картофель почистить, мелко порезать и положить вариться к мясу. Потом добавить зажаренные овощи, яйцо(измельчённое вилкой), щавель, зелень, специи.


Фото


Довести до кипения пока щавель не изменит цвет, снять с плиты и укутать на 1 час. Приятного аппетита!

Я борщик ем всегда на следующий день, когда настоится. ммм...со сметанкой give_heart
Маруся!!

Ирина

33 года
Новосибирск

Маруся!!Мои рецепты
 
05 Май 2012 15:48

Распечатать сообщение
girl_bye Ирина,cпаcибо за рецепт good2 y koгo нet щaвeля,moзнo иcпoльзoвaть шпинaт или рykoлa,добавив cok лимoна для kислинки,oчень вкуcно получaeтся... air_kiss air_kiss girl_in_love Rose Rose Rose
OlgaSchick

Olga

56 лет
Stuttgart

OlgaSchickМои рецепты
 
05 Май 2012 16:55

Распечатать сообщение
Маруся!! писал(а):
В кастрюлю налить воды и положить мясо с одним картофелем.

Маруся!! писал(а):
Картофель почистить, мелко порезать и положить вариться к мясу.

Ирина поясни, когда все же класть картошку и сколько? Сначала одна картофелина? Так? Или?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
05 Май 2012 17:50

Распечатать сообщение
girl_claping Очень хороший рецепт. Еще моя бабушка так делала. Romashki
Да, Галина (Галактика), сначала кладется целый картофель, который потом разминается, а затем, как обычно, при заправке супа кладется еще картофель порезанный.
Спасибо, Ирина (Маруся) Rose
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
06 Май 2012 7:46

Распечатать сообщение
таненка писал(а):
girl_claping Очень хороший рецепт. Еще моя бабушка так делала. Romashki
Да, Галина (Галактика), сначала кладется целый картофель, который потом разминается, а затем, как обычно, при заправке супа кладется еще картофель порезанный.
Спасибо, Ирина (Маруся) Rose


И Вам спасибо Rose Rose Rose Rose , борщ действительно очень вкусный получается! good


Галактика, я дополнила рецепт, чтобы понятнее было sharik

OlgaSchick Rose Rose и со шпинатом тоже варила, вкусно))
Маруся!!

Ирина

33 года
Новосибирск

Маруся!!Мои рецепты
 
06 Май 2012 13:08

Распечатать сообщение
Очень люблю такой борщик nyam2 Планирую сделать в ближайшее время friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Май 2012 20:59

Распечатать сообщение
Маруся!! писал(а):
Кубанский борщ со щавелем

да,да,Ирина,я варю борщ так же,только картофель не давлю
на Кубани зеленый борщ варят именно с томатной пастой
отличный рецепт,молодец! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Май 2012 21:11

Распечатать сообщение
Девочки, а где же свекла? Ведь борщ от щей отличается как раз наличием свеклы Embarassed . Хотя полностью согласна с тем, что это хороший рецепт good . Сама люблю со щавелем хоть щи, хоть борщ, хоть с томатом он, хоть без томата nyam2
Туся Тася

Наташа

54 года
Украина, Херсон

Туся ТасяМои рецепты
 
06 Май 2012 22:02

Распечатать сообщение
Туся Тася писал(а):
евочки, а где же свекла? Ведь борщ от щей отличается как раз наличием свеклы

а,кстати,да,я не заметила отсутствие свеклы

но я иногда без нее варю,вкус,скажу я вам,не меняется Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Май 2012 23:05

Распечатать сообщение
sharik Туся Тася, милая, здесь и капусты нет. Еще один вариант, как готовить любой суп. Можно даже без щавеля, а с капустой или свеклой. sharik
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
07 Май 2012 3:43

Распечатать сообщение
nata69- спасибо! Rose
Маруся!!

Ирина

33 года
Новосибирск

Маруся!!Мои рецепты
 
10 Май 2012 15:32

Распечатать сообщение
Попробую! nyam2 Спасибо за рецептик! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Май 2015 21:04

Распечатать сообщение
Ирина, обнаружила, что я ни разу не отчитывалась, хотя уже много-много раз делала этот борщик Embarassed Борщ наивкуснейший nyam2 nyam2 nyam2 у меня бабушка такой делала, но потом рецепт потерялся unknown , а тут такой же вкус, который я до сих пор помню friends Спасибо girl_in_love
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |