Яйцо и Эстрагон. Проза и... поэзия!

Ева!Это не рецепт,а песня! Пока читала,чуть не захлебнулась! Вкусно до умопомрачения!!! СПАСИБО!

Евочка! А я как раз эстрагон вырастила рассадой этой весной. Опробуем рецептик обязательно!

Rosmary писал(а):

Помню продавали напиток" тархун"зелененький и вкууусный а вот травку не пробовала Евочка, твои рецепты шедевры кулинарные и литературные Если не суждено такое сьесть то хоть получила море удовольствия читая рецепт

Лидусик!!! Как я тебе рада!!!!!!
Спасибо, дорогая моя, за комплименты!!!!!
А травку поищи! У вас там всё (ну, или почти всё ) есть! А уж эстрагон - обязательно!

=========================================

*ия* писал(а):

Евочка, это просто легенда о тархуне!!! Растет такая травка у меня на даче мнооого лет. Люблю использовать ее в разных соленьях - вареньях (добавляю в огурчики - помидорчики маринованные, рыбные блюда, да и мясные).

Ирочка!!! Привет!!
Какое оптимистичное начало...

*ия* писал(а):

Но вот в свежем виде....

И - на тебе!

*ия* писал(а):

Сейчас иду на дачу и вернусь непременно с пучком травки. А на ужин... Спасибо тебе, дорогая и жди с отчетом

О! Моё душевное равновесие снова восстановлено!!!
Ирочка!! Жду!!! Только не на ужин, умоляю!! Утречком... воскресным - в самый раз!


=========================================

irisKA21 писал(а):

И правда проза и поэзия . Я не поленилась даже с утра, нашла как тархун по немецки называется- ЭСТРАГОН- Estragon. Сушёный видела, а свежий... Дело за малым -найти

irisKA21, спасибо!!!
А слово ЭСТРАГОН даже в названии рецепта стоит!
Удачи в поисках!

=========================================

Марти писал(а):

у нас других азиатских травок много, а про эту как-то подзабыли!

Леночка, вот и вырастите тархунчик сами!! Это МНОГОЛЕТНЕЕ растение!! Что очень приятно! Посадил один раз - и всё!

=========================================

античная роза писал(а):

Ева, заглянула с утра, увидела твой рецеп и не смогла оторваться Вчитывалась в каждое слово Все гениальное просто, но как написано и преподнесено

Иришек!!!!!!! Солнце моё!! Спасибо, дорогая, ты как всегда, щедра на похвалы!!!!!! Спасибо!!!

античная роза писал(а):

Тархун пока не вырос, но он у нас растет на огороде Так что обязательно попробую такое сочетание

УРРРАААААА!!!! Попробуй, Ирочка!!! Дело пары секунд! И так вкусно!!


=========================================

Литилёк писал(а):

Ева как всегда бесподобно, обожаю я это дело , воскресным утром, когда не нужно спешить на работу и можно наслаждаться всеми прелестями этого замечательного бртуджа и особенно запивая горячим сладким чаем, как ты сказала .

Литилёк!! Ну, тебе-то это не в новинку!! Как точно сказала всё!!!

=========================================

elena-miftahova писал(а):

Евочка! Соблазнительница!!! Теперь не успокоюсь, пока не найду тархун и не узнаю каков он на вкус.

Леночка!! Стараюсь!!!!
Ищи!!! Покой нам только снится....

=========================================

ТЕН писал(а):

Решила оставить на следующий день и прочитать на свежую голову с наслаждением, что сегодня и сделала.

Ага... С утренним кофейком?..
Ленусь!! Спасибо!!!! Так приятно!!!

ТЕН писал(а):

Ты пишешь очень вкусно, так и должно быть - о еде надо писать вкусно. И никакие рекомендациии диетологов, врачей или даже мам не привлекут внимания и не заставят съесть траву с яйцом, если человек не прочтет такую оду как у тебя.

Ой, Леночка, так получается... Просто я выставляю то, что действительно очень люблю покушать сама... Видимо, моё "вкусно" как-то передается...
А, кстати, эту "траву" (ай-ай-ай!!! ) можно и с лавашиком и сыром кушать! Тоже очень вкусно!!!

ТЕН писал(а):

Судя по отзывам у многих травка растет или о ней знают, но не едят, не обращают внимания. Да что греха таить, я и сама такая. А вот после твоего рецепта многие захотели попробовать эту травку В магазине, по моему, видела тархун, но никогда не покупала. Теперь появился интерес благодаря тебе.

Да уж.. Честное слово, не ожидала, что тархун кто-то не пробовал, даже в глаза не видел...
Кстати, у нас эстрагон используют и в рыбных блюдах! Великолепно сочетается с рыбой!! Он и во французской кухне очень распространен...
Леночка, буду очень рада, если мне удастся открыть тебе новый вкус!

ТЕН писал(а):

Вот насчет тонкого армянского лаваша не уверена.

Испеки сама!!!! Мука+вода+соль!!! На сайте масса рецептов!!

ТЕН писал(а):

А вот это уж конечно удар ниже пояса, но буду стараться дотянуться до твоего уровня

Никаких ударов!!! На розочку уходит 5 минут!!! Не боись, это очень просто!!! Правда!

Спасибо, Леночка!!!!!!!!!!!!

Код:

А слово ЭСТРАГОН даже в названии рецепта стоит!

Я это тоже увидела... потом... Зачиталась поэзией и про прозу забыла.

Vikesha писал(а):

Ева!Это не рецепт,а песня! Пока читала,чуть не захлебнулась! Вкусно до умопомрачения!!! СПАСИБО!

Точно, Викуш!!! Вкусно!!! Но захлебыаться не надо! Завтра как раз воскресенье... Самое время для поэзии..

Утро писал(а):

Евочка! А я как раз эстрагон вырастила рассадой этой весной. Опробуем рецептик обязательно!

Ой, как хорошо, Натуля!!!!
Буду очень рада, если понравится!!!

irisKA21 писал(а):

Зачиталась поэзией и про прозу забыла.

Вот ведь.. опять заморочила нормальным людЯм голову.. своей беллетристикой...
Но это таааааак приятно!!!!
irisKA21!!!

Yeva64 писал(а):

Вот теперь масло с яйцом сольются в экстазе... Поддаявшее маслице.. Тепленькое и-ичко... Острота перчика... Пряный привкус и пьянящий аромат эстрагона... И для контраста - глоток горячего сладкого чая... Мммммммм.... НАСЛАЖДЕНИЕ.........

Евонька,действительно наслаждение и блаженство.
Яица вареные обожаю!С маслицем просто сказка.А вот тархун,к своему стыду,не пробовала...если мне конечно память не изменяет.
Надо у мамы спросить,она в травах спец.
Здесь не видела такой травки.А может не обратила внимания.Теперь во все глаза буду смотреть.
И если найду,обязательно зделаю такой"кебаб".
Правда не с армянским лавашом...а с мексиканским,они тоже очень вкусные.
Спасибо,дорогая, за твою поэму о таком полезном,необычном и супервкусном завтраке.С огромным интересом читаю.

красота

Ева, как всегда бесподобно

Это просто бомба! Сражена наповал

Yeva64 писал(а):

Леночка, вот и вырастите тархунчик сами!!

- нужно папу озадачить, он у нас спец по огороду, тем более что он его и обрабатывает!

Евочка !!! С ногсшибательное описание !!!
Ужасно соблазнительно
И-ички свежие у нас не переврдятся, а вот с тархуном посложнее будет Есть похожая травка, но не знаю точно тархун это или нет
Вообщем будем искать Спасибо, дорогая
Так люблю тебя читать

Евуль!!! Это бомба!!! На завтрак я ,конечно, не успела соорудить БРРРРРчик , но на ужин расстаралась

Это набор продуктов

А это результат.
Делала уже на БИС, все мои оценили Я уже пожалела, что раньше не покупала тархун, такой классный аромат! Ев, а сочетание - лаваш,масло, яйцо, и тархун - по-моему идеальное.Так здОрово!Да, и ещё, благодарность армянскому народу за ЛАВАШ Я уже не представляю, как мы раньше жили и не знали лавашик Щас столько всего готовлю с ним Вчера запекала рыбку в лаваше - это песня просто! Вобщем ,Евуль, твои БРРРРчики достойная замена привычным бутикам на завтрак.
А куда ты ещё кладёшь эстрагон? Я уже начиталась про него в инете, надо будет попробовать напиток сделать, пишут, что ооочень вкусно!

Евочка, а у меня есть тархун, не дома конечно, у сестрицы на огороде, недавно мне целый веник приволокла и он в офисе сушится, я его много куда добавляю, особенно туда, где есть соленые огурчики надо попробовать такой вариантик закусочки к чаю и яйки и лавашик и тархунчик я очень уважаю каждое по отдельности, осталось соединить воедино закажу сестренке, пусть мне еще веничек нарвет

Евочка, милая
Давно не виделись... работы много, дай, думаю, зайду к тебе на огонек - а тут такое угощение, СПАСИБО тебе, родная
Чуть слюной не захлебнулась... ФсЁ, завтра с утра в магаз за тархунчиком, а варенные яйца и лаваш в моей ( совсем не армянской, увы, семье) очень даже в почете
Спасибо тебе. Целую монитор)))))

nata69 писал(а):

Евонька,действительно наслаждение и блаженство. Яица вареные обожаю!С маслицем просто сказка.

Ага!!! Нямка!! Натуль, осталось тархунчик добавить!!!

nata69 писал(а):

А вот тархун,к своему стыду,не пробовала...

Еще одна!!! Вот клянусь, не думала, что эстрагон – такая экзотика во всем мире!...
Может бизнес свой организовать...

nata69 писал(а):

обязательно зделаю такой"кебаб". Правда не с армянским лавашом...а с мексиканским

Та хоть с японским!!!.... Даже разрешаю использовать португальские яйца!

nata69 писал(а):

Спасибо,дорогая, за твою поэму о таком полезном,необычном и супервкусном завтраке.С огромным интересом читаю

На здоровье, солнышко!!!!!!!!

====================================

natalj писал(а):

красота

О, еще одна Наташа! Угощайся!!

====================================

*Котятина* писал(а):

Ева, как всегда бесподобно

Катюша, спасибо, солнышко!! Попробуй!

====================================

Тетя Таня писал(а):

Это просто бомба! Сражена наповал

Тетечка Танечка!!! Меня уже серьезно беспокоит твое здоровье...
У меня еще грушевая осталась... Срочно вылетаю... Готовь яйца!



====================================

Марти писал(а):

нужно папу озадачить, он у нас спец по огороду

ОбяЗЗЗЗЗательно, Леночка! Да и “задачка” совсем простая!!

====================================

LeDi WaDa писал(а):

Евочка !!! С ногсшибательное описание !!! Ужасно соблазнительно

Стараемся...... Валеричка! Спасибо, солнышко!!!

LeDi WaDa писал(а):

И-ички свежие у нас не переврдятся, а вот с тархуном посложнее будет

Про и-ички (наряду с барашками ) я знала, а про тархун... уже догадывалась... Напряженка с ним во всем мире, как оказалось....

LeDi WaDa писал(а):

Есть похожая травка, но не знаю точно тархун это или нет

А ты поспрашивай! Только спрашивай про эстрагон..

LeDi WaDa писал(а):

Так люблю тебя читать

Валеричка! Ты не представляешь, как мне это приятно!!

====================================

graNATKA писал(а):

Евуль!!! Это бомба!!!

ВАУУУУУУУУ!!!!!!!! УЖЕ??!!!!! УРА!!!!!!!!!!
Натулечка-красотулечка, ты ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!! Спасибо, солнце моё!

graNATKA писал(а):

На завтрак я ,конечно, не успела соорудить БРРРРРчик , но на ужин расстаралась

На ужин это, конечно, тяжеловато... Но ругать тебя за это – просто выше моих сил!!!
А “БРРРРРчик” – это тоже результат оптимизации, да?...

graNATKA писал(а):

Делала уже на БИС, все мои оценили Я уже пожалела, что раньше не покупала тархун, такой классный аромат! Ев, а сочетание - лаваш,масло, яйцо, и тархун - по-моему идеальное.Так здОрово!

Ох, КАК я рада, что вам понравилось!!!!!!!!!!!

graNATKA писал(а):

Да, и ещё, благодарность армянскому народу за ЛАВАШ Я уже не представляю, как мы раньше жили и не знали лавашик

Да на здоровье!!!!!!!!!!
С ответным реверансом благодарю русский народ за БЛИНЫ!!!.. украинский народ за БОРЩ!!!... грузинский народ за ХАЧАПУРИ!!!.... можно продолжать бесконечно...

graNATKA писал(а):

А куда ты ещё кладёшь эстрагон? Я уже начиталась про него в инете, надо будет попробовать напиток сделать, пишут, что ооочень вкусно!

Напиток можно и просто на сразу попить (заварить как мяту или чай), и в виде гутого сиропа (на зиму), чтоб потом разбавлять и пить...
Ну, пила же ты напиток советский “Тархун”! Немного терпко-мятный вкус…
Правда, лично я к нему равнодушна…
Тархун очень хорошо сочетается с РЫБОЙ!! Вот вчера в свою рыбку могла запихнуть! Классика!
Еще у меня супчик один есть, принесу как-нибудь...
И засуши немного на зиму (только лепестки!) – прекрасная пряная специя!

====================================

бизнесвумен писал(а):

недавно мне целый веник приволокла и он в офисе сушится, я его много куда добавляю

Леночек! Умничка!! Отличная специя!!

бизнесвумен писал(а):

надо попробовать такой вариантик закусочки к чаю и яйки и лавашик и тархунчик я очень уважаю каждое по отдельности, осталось соединить воедино

Обязательно попробуй, Ленусь! Тебе понравится ТОЧНО!!

====================================

karo писал(а):

Евочка, милая Давно не виделись... работы много, дай, думаю, зайду к тебе на огонек - а тут такое угощение

Кариночка! Привет, солнышко! Это я колдовала... тебе флюиды посылала...

karo писал(а):

СПАСИБО тебе, родная Чуть слюной не захлебнулась... ФсЁ, завтра с утра в магаз за тархунчиком

На здоровье, дорогая моя!!!!!!!!! Хорошо хоть знаешь тот магазин, где есть тархун... А то всюду, говорят, диФФФСССит страшный..

karo писал(а):

варенные яйца и лаваш в моей ( совсем не армянской, увы, семье) очень даже в почете

Значит, вам точно понравится!

karo писал(а):

Целую монитор

Ой, не надо монитор!!!! Он этого не заслужил!!! МенЮ, менЮ целуй!!!!!!!!!



ДЕВОЧКИ, ДОРОГИЕ, ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

ТЕН писал(а):

И никакие рекомендациии диетологов, врачей или даже мам не привлекут внимания и не заставят съесть траву с яйцом, если человек не прочтет такую оду как у тебя. Судя по отзывам у многих травка растет или о ней знают, но не едят, не обращают внимания. Да что греха таить, я и сама такая. А вот после твоего рецепта многие захотели попробовать эту травку

вот 100% - я такая же- никогда бы не попробовала вот так сделать- даже и не придумала бы такое а в новых рецептах увидела-почитала - и как-то запало в душу..вчера купила лаваш и тархун и сегодня утром готовила- вкусно и интересно

Yeva64 писал(а):

Честное слово, не ожидала, что тархун кто-то не пробовал, даже в глаза не видел... Кстати, у нас эстрагон используют и в рыбных блюдах! Великолепно сочетается с рыбой!! Он и во французской кухне очень распространен...

вот я в прошлом году выкорчевала эту самую травку и выбросила мама моя рассадой вырастила и у меня такой куст вымахал- с меня ростом и никуда его не добавляла его что-то ... выбросила..а вчера покупала на рынке- за 6 грн пучек

Ляночка08 писал(а):

никогда бы не попробовала вот так сделать- даже и не придумала бы такое а в новых рецептах увидела-почитала - и как-то запало в душу..вчера купила лаваш и тархун и сегодня утром готовила- вкусно и интересно

Светочка, привет! Правда, понравилось?
Спасибо за отчетик, солнышко!!!

Ляночка08 писал(а):

вот я в прошлом году выкорчевала эту самую травку и выбросила мама моя рассадой вырастила и у меня такой куст вымахал- с меня ростом и никуда его не добавляла его что-то ... выбросила..а вчера покупала на рынке- за 6 грн пучек

Будем, надеяться, тархунчик не очень на тебя обиделся и вырастет снова... Если, конечно, снова посадите!
Свет, его и засушить можно!

Yeva64 писал(а):

Правда, понравилось?

ага- вкусно

Yeva64 писал(а):

Будем, надеяться, тархунчик не очень на тебя обиделся и вырастет снова... Если, конечно, снова посадите! Свет, его и засушить можно!

этой весной был росточек- я его снова вырвала вот теперь хочу у мамы спросить -если есть пусть мне привезет кустик

Ляночка08 писал(а):

ага- вкусно

Ляночка08 писал(а):

этой весной был росточек- я его снова вырвала

Какая кровожадная дачница....

Yeva64 писал(а):

Какая кровожадная дачница....

Вот, млин...
Евчик, пни меня, чтобы я не забыла в очередной раз тархун купить - хочу же к Поэзии приобщиться

Yeva64
Ева, вот жешь какая ты соблазнительница на все необычное
в общем, не удержалась я, купила тархунчик (раньше никогда не пробовала)
вчера в салатик добавила. на вкус очень даже
сегодня на завтрак была твоя "Поэзия и проза" очень ВКУСНО! мне очень понравилось, а вот муж - нелюбитель пряных трав, не оценил тархунчик, но попросил добавки того же самого только с укропом + вар. колбаса



Ева, а у тебя есть еще рецепты с тархуном? а то у меня большой пучок (весь сразу не осилили), а его надо опперативно использовать

Yeva64
Евочка, признаюсь, что и я не пробовала тархунчик ... разве, что в жидком виде да еще газированном... Уж очень ты меня заинтриговала Это хорошо, что завтра рынок приезжает (у нас рынок только с пятницы по воскресенье приезжает)... вот если бы я раньше к тебе заглянула, то мне покоя не было бы.
Так что завтра бегом за тархунчиком, очень надеюсь его там найти... А то я в прошлые выходные за ревнем пошла, спросила у продовца, есть ли он у них в наличии... но на меня посмотрели с недопониманием и поинтересовались что это... ну, я попыталась объяснить... говорю, что на лопух похож... что из него и варенье варят и пироги пекут, что он кисленький и т.п. В итоге продавец мне протянул "Щавель?" Ой, я чуть не упала... в итоге на нашем рынке его не нашла... Надеюсь, что тархуном такого не будет
Спасибо тебе, дорогая, ты как всегда в своем репертуаре ... я взахлеб читала

Вот теперь масло с яйцом сольются в экстазе...
Поддаявшее маслице.. Тепленькое и-ичко... Острота перчика... Пряный привкус и пьянящий аромат эстрагона... И для контраста - глоток горячего сладкого чая... Мммммммм.... НАСЛАЖДЕНИЕ.........


После такого ну просто грех не зделать такой лавашикобезательно здэлю и напишу))

Вот купила тархун, Евочка, осталось вырастить...