Яйцо и Эстрагон. Проза и... поэзия!

omilo писал(а):

Евчик, пни меня, чтобы я не забыла в очередной раз тархун купить - хочу же к Поэзии приобщиться

Олечка!!! Как я тебе рада!!!
Пинать не буду.. Понадеюсь на твою.. э-э-э.. сознательность... ну и на любовь к экзотике!
Никогда не пробовала такое сочетание, Оль? Я так понимаю, что с тархунчиком ты дружишь...

=====================================

mariankos писал(а):

вот жешь какая ты соблазнительница на все необычное

Стараюсь...

mariankos писал(а):

завтрак была твоя "Поэзия и проза" очень ВКУСНО! мне очень понравилось

Ой, как я рада, Марианночка!!!!
Спасибо за отчетик!!! Красота....

mariankos писал(а):

муж - нелюбитель пряных трав, не оценил тархунчик, но попросил добавки того же самого только с укропом + вар. колбаса

Прозаик, значит...
А колбаса - меня вообще убила!!
Мужчины, мужчины... Консерваторы...
Мой тоже раньше яйцо ел только с зеленым луком , а сейчас тоже не представляет себе яйцо без тархуна, перца и масла! Может, и твой еще распробует?..

mariankos писал(а):

у тебя есть еще рецепты с тархуном? а то у меня большой пучок (весь сразу не осилили), а его надо опперативно использовать

Марианчик, я добавляю тархун в весенние салатики - с редиской, огурчиком... Недавно вот делала салатик от Ната69 - Летний салат с редиской и заправкой из брынзы, но с тархуном, очень неплохо! (Если не найдешь, дам ссылку..)
Мы его едим и просто в лаваше с сыром! Тоже очень вкусно!
Добавляю в супчики разные, например с мясными фрикадельками... (У меня есть один фирменный рецепт, никак руки не дойдут выложить )
Ну, и тархун очень хорошо идет к рыбе! Я часто просто отвариваю рыбу (в небольшом кол-ве воды!) только с солью, черным перцем горошек и с тархуном...
И, наконец, если не можешь использовать сразу, обязательно засуши!!! Только листочки! Я всегда так делаю, чтоб не пропал. Каждый раз по чуть-чуть, и на зиму уже солидная баночка набирается..

Вот... Надеюсь, спасу твой тархунчик, хоть и припоздала с ответом, sorry...



=====================================

Irинка писал(а):

Евочка, признаюсь, что и я не пробовала тархунчик

А я уже и не удивляюсь.... Правда, не думала, что эта зелень столь непопулярна!

Irинка писал(а):

разве, что в жидком виде да еще газированном...

А я в таком виде ее как раз не жалую... Так что, считай, что не пробовала!

Irинка писал(а):

завтра бегом за тархунчиком, очень надеюсь его там найти...

Ура!!!! Иришек, буду так рада, если тебе понравится наша... "поэзия"..

Irинка писал(а):

за ревнем пошла, спросила у продовца, есть ли он у них в наличии... но на меня посмотрели с недопониманием и поинтересовались что это... ну, я попыталась объяснить... говорю, что на лопух похож... что из него и варенье варят и пироги пекут, что он кисленький и т.п. В итоге продавец мне протянул "Щавель?"

У меня та же история!!!!!!!
Ревень этот мне уже снится , а у нас о нем ни сном, ни духом! Но мне вместо него пытаются сельдерей всучить!!!!!

Irинка писал(а):

Спасибо тебе, дорогая, ты как всегда в своем репертуаре ... я взахлеб читала

Спасибо, Иришек!!!!!!!! Ты меня просто балуешь!!!!

=====================================

zizi72 писал(а):

После такого ну просто грех не зделать такой лавашик обезательно здэлю и напишу

Зиночка, привет! Рада, что соблазнила...
Попробуй! Буду рада, если понравится!

=====================================

Rosmary писал(а):

Вот купила тархун, Евочка, осталось вырастить...

Лидочка!!!!!!!
Вот молодец!!!!!!!!
Тархун - многолетнее растение, так что сажаешь один раз и всё!!!

Правда, я не ожидала, что мой скромный рецептик послужит толчком к бурной сельскохозяйственной деятельности... А ведь ты уже не первая!

Лидусик!!!!!!!!!!! Очень тебе рада!!!!!!!!

Ох, не ем я белого хлеба, да придется изменить правилам . Соблазнительно так все описано . Сбегала в огород, посмотрела на свой эстрагон - годится. Все остальное прикуплю, и обязуюсь доложить о вкусовых ощущениях .

Наташа!!!!!!

habitus писал(а):

Ох, не ем я белого хлеба, да придется изменить правилам

Я ничего диетического и не обещала!!!

habitus писал(а):

Соблазнительно так все описано

Соблазнять - моё призвание... как оказалось...

habitus писал(а):

Сбегала в огород, посмотрела на свой эстрагон - годится. Все остальное прикуплю, и обязуюсь доложить о вкусовых ощущениях

Ой, как хорошо, что тархунчик у тебя растет!!
С удовольствием подожду твою "поэзию"....

Yeva64 писал(а):

Правда, я не ожидала, что мой скромный рецептик послужит толчком к бурной сельскохозяйственной деятельности... А ведь ты уже не первая

У меня петрушечка, мятка, шавель, мелиска,укроп не хочет расти-земля бедная, и помидоры, а огурцы что-то пожрало посеяла новые в горшках а теперь и тархунчик будет Хузяйка я

сегодня снова на завтрак у меня была "проза и поэзия" ...вкууууусно))))

Yeva64 писал(а):

Мужчины, мужчины... Консерваторы... Мой тоже раньше яйцо ел только с зеленым луком , а сейчас тоже не представляет себе яйцо без тархуна, перца и масла! Может, и твой еще распробует?..

точно тоже надеюсь, что распробует))))

Yeva64 писал(а):

Мы его едим и просто в лаваше с сыром! Тоже очень вкусно! ...Ну, и тархун очень хорошо идет к рыбе!

очень интересно, надо будет попробовать!

Yeva64 писал(а):

Добавляю в супчики разные, например с мясными фрикадельками... (У меня есть один фирменный рецепт, никак руки не дойдут выложить

буду ждать нового рецепта

Yeva64 писал(а):

Вот... Надеюсь, спасу твой тархунчик, хоть и припоздала с ответом, sorry...

не, ты не опоздала большое спасибо за советы по приготовлению и сушке

Rosmary писал(а):

не хочет расти-земля бедная

А ты и живность заведи... ну, курочек там, коровку... И будет у тебя земля такая богатаяяяяя!!!

Rosmary писал(а):

Хузяйка я

Хузяйка ЗНАТНАЯ!!!



========================================

mariankos писал(а):

сегодня снова на завтрак у меня была "проза и поэзия" ...вкууууусно))))

О!! Значит, и вправду, понравилось!!

mariankos писал(а):

не, ты не опоздала большое спасибо за советы по приготовлению и сушке

Не за что, солнышко!!!
И супчик постараюсь выставить... А ты пока... "сушите, Шура, сушите!"..

Yeva64 писал(а):

А ты и живность заведи... ну, курочек там, коровку... И будет у тебя земля такая богатаяяяяя!!!

Издеваешься , да?

шЮтЮ.......

Но.. в каждой шутке есть доля...

Ева, привет. Ожидание твое было не долгим . Продегустировали всем семейством. И велено благодарность тебе заслать . Это, действительно, вкусно. Розу из масла ваять не стала, не взыщи, но все остальное соблюли в строгости .
Ну-с, пойду в огород, потружусь маленько . Диетического ведь ты ничего не обещала .

habitus писал(а):

Продегустировали всем семейством. И велено благодарность тебе заслать . Это, действительно, вкусно.

Ой, как я рада, что понравилось!!!!!
Семейству привет!!!

habitus писал(а):

Розу из масла ваять не стала, не взыщи, но все остальное соблюли в строгости .

Роза - только по большим праздникам!!!
Хотя, при желании, подходящий праздник найти всегда можно!
Вот, кстати, ближайшие:
8 - Всемирный день океанов
8 - День социального работника
9 - День пивовара
9 - Международный день друзей
10 - День работников легкой промышленности
12 - День России
....................

Так что, не расслабляемся!!!

habitus писал(а):

Ну-с, пойду в огород, потружусь маленько . Диетического ведь ты ничего не обещала .

А я только оттуда...

Спасибо за отзыв, Наташик!!!

Yeva64 писал(а):

Вот, кстати, ближайшие: 8 - Всемирный день океанов 8 - День социального работника 9 - День пивовара 9 - Международный день друзей 10 - День работников легкой промышленности 12 - День России

Ишь ты, целая "подборка" . Ева, а ты уверена, что это действительно, большие праздники ? Стала патологически ленива на пятом десятке . Но на новый год попробую розу навертеть .

Yeva64 писал(а):

Спасибо за отзыв, Наташик!!!

Совершенно не за что. Я тут редко пишу... Но выдающиеся, на наш взгляд рецепты, вниманием не обходим .

habitus писал(а):

Ева, а ты уверена, что это действительно, большие праздники ?

А ты внимательно прочитай... Океаны, соц.работники, пивовары... Один больше другого!!

habitus писал(а):

Но выдающиеся, на наш взгляд рецепты, вниманием не обходим

Ого! Спасибо, Наташ!!

Yeva64

Yeva64 писал(а):

У меня та же история!!!!!!! Ревень этот мне уже снится , а у нас о нем ни сном, ни духом! Но мне вместо него пытаются сельдерей всучить!!!!!

Бывает же такое... и у вас не знают. Я тут поблизости все магазины оббежала, тоже безрезультатно... Но, благодаря моей бабульке, все же достали ревень... у ее знакомой на даче растет, сегодня уже испекла пирожок, на годовщину свадьбы (пока не пробовала, жду мужа с работы ) и часть заморозила.
Евочка, но зато нашла я тархун Какой он душистый...
И такая внуснота получилась

Yeva64 писал(а):

Иришек, буду так рада, если тебе понравится наша... "поэзия"..

Евусик, ооочень понравилась
Обязательно буду делать еще, такие вкусные и душистые рулетики ... а то по выходным то яичница, то омлет, то просто отварные яйца...
Спасибо Евочка, от всей моей семьи!!!

Irинка писал(а):

Евусик, ооочень понравилась ! Обязательно буду делать еще, такие вкусные и душистые рулетики ... а то по выходным то яичница, то омлет, то просто отварные яйца... Спасибо Евочка, от всей моей семьи!!!

Иришек!!!! Солнце моё!!!!
Как я рада, что вам понравились наши "поэтические" бртуджики!!!!!!!

Спасибо за отчетик, дорогулик!!!
На здоровье !!!!!!!!!!!!

Irинка писал(а):

годовщину свадьбы

Ирочка!!!
Поздравляю от всей души!!!
Счастья вам и удачи!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Ирочка!!! Поздравляю от всей души!!! Счастья вам и удачи!!!!!!

Спасибо за поздравление, Евочка!!!!! Очень приятно

Иришек!!!!!

Евуличка!
И почему я в тебя такой влюблённый?
Ну не могу я уже без твоей поэзии "Читаю тебя" и мне уже дождливый серый день солнечным кажется

Yeva64 писал(а):

не расслабляемся

Вот и я теперь напряглась, как мне тархунчик достать и приступить

Yeva64 писал(а):

к бурной сельскохозяйственной деятельности

Петрушку к твоему "шоколадному супчику" уже посадила (до этого пользовалась сухой), базилик и мята растут потихоньку. А вот про тархун уже давно и не вспоминала даже! Дома, в Украине, моя сестра всегда во все свежие весенние салаты добавляла эту ароматную травку. А вот так, чтоб с теплым вареным яйцом и маслицем, да в лавашике, и не пробовали! Как же это сочетание должно быть вкусненько, мммммм... представляю Мне тархун очень нравится! Если разыщу эстрагон, останется только найти хороший рецепт "армянского лаваша" и дело в шляпе
Спасибо тебе, Распрелестная, за идею и вдохновение!

sweetie nat писал(а):

Евуличка! И почему я в тебя такой влюблённый?

А это, Натулечка, видимо, из-за твоих розовых очков... В них я тоже кажусь тебе всё прелестней и прелестней...

sweetie nat писал(а):

Ну не могу я уже без твоей поэзии "Читаю тебя" и мне уже дождливый серый день солнечным кажется

Спасибо, радость моя!!!!!!!!!!!!!! Ура!!

sweetie nat писал(а):

Петрушку к твоему "шоколадному супчику" уже посадила (до этого пользовалась сухой), базилик и мята растут потихоньку. А вот про тархун уже давно и не вспоминала даже!

Бурная с/х деятельность...
Посади и тархунчик! Он многолетник, с ним хлопот нет!
А петрушку, кстати, сушить не советую, она очень теряет во вкусе и аромате. Лучше петрушку замораживать! Нарезаешь, закидываешь в целлоф. пакетик, скатываешь в плотненькую колбаску и в морозилку. Причем я делаю такие колбаски по мере роста петрушки... Потихоньку и набирается "стратегический запас"!
Зимой очень легко откалываются кусочки.. А аромат и цвет - как у свежей!

sweetie nat писал(а):

Как же это сочетание должно быть вкусненько, мммммм... представляю

Вкусно!! Даже не сомневайся!! Тем более, если тархунчик ты любишь..

sweetie nat писал(а):

останется только найти хороший рецепт "армянского лаваша"

Очень хороший "рецепт": вода+мука+соль!!!
Никакой мороки!!!

sweetie nat писал(а):

Спасибо тебе, Распрелестная, за идею и вдохновение!

На здоровье, ласточка!!!!!!!!

Евочка!
Занялась поиском рецепта армянского лаваша! Нашла на форуме http://forum.say7.info/topic29393.html и http://forum.say7.info/topic29489.html
Но в обоих рецептах дрожжи!

Yeva64 писал(а):

Очень хороший "рецепт": вода+мука+соль!!!

А какты делаешь? Без дрожжей? Поделись секретом, плиз

Наташ, вот только вчера в моей темке сыра давала наводку на рецепты лаваша...

Вот рецепты наиболее близкие к оригиналу, плюс с пошаговыми фото, и плюс от надежных авторов: (один ты и сама нашла )
Дрожжевой: http://forum.say7.info/topic29393.html
Бездрожжевой: http://forum.say7.info/topic7712.html

Я делаю без дрожжей, самое обычное пресное тесто!

Удачи, красавица!!!

Yeva64
Ева, вот и случилось муж таки распробовал тархун, сегодня на завтрак себе делала "прозу и поэзию" мужа спросила сделать ли ему, он согласился, хоть как всегда в своем репертуаре попросил к тархуну и яйцу добавить колбасы сказал спасибо, было очень вкусно

а еще я заметила, что тархун у нас разный самый первый и самый ароматный (и дорогой) я брала импортный в супермаркете, потом у нас на рынке взяла, домой пришла вот думаю сейчас напиток сделаю с него, а он как трава и на запах и на вкус
и еще недавно я было обрадовалась, т.к. свекровь обещала у соседки по даче тархун взять посадить, принесла от нее подарок такой огромный "веник" а он тоже - трава-травой
в общем теперь я более осторожна в выборе эстрагончика
вот вчера наконец то правильный тархун нашла, продавец на рынке сказала, что ей с Армении кустик привезли еще так лет 10 назад))))

спасибо

О-ХО-ХО!!!!!! Марианночка!!!!!!

mariankos писал(а):

Ева, вот и случилось муж таки распробовал тархун, сегодня на завтрак себе делала "прозу и поэзию" мужа спросила сделать ли ему, он согласился, хоть как всегда в своем репертуаре попросил к тархуну и яйцу добавить колбасы сказал спасибо, было очень вкусно

Прекрасно!!!! Мужу привет и спасибо!! (Невзирая на прозаическую колбасу.. )

Кстати, можно как-нибудь... колбаску-то.. ЗАБЫТЬ положить...
А потом - Ой, прости, милый, забыла... Но будет "поздно"! Клиент будет НАШ!!

mariankos писал(а):

а еще я заметила, что тархун у нас разный самый первый и самый ароматный (и дорогой) я брала импортный в супермаркете, потом у нас на рынке взяла, домой пришла вот думаю сейчас напиток сделаю с него, а он как трава и на запах и на вкус

Ну, я такого совсем уж безвкусного не встречала.. Бывает, конечно, разный по аромату и вкусу.. Особенно парниковый не очень.. Но сойдет! Может, у вас кикие-то гибриды появились??

mariankos писал(а):

вчера наконец то правильный тархун нашла, продавец на рынке сказала, что ей с Армении кустик привезли еще так лет 10 назад

Придется мне, видимо, вам всем по кустику отправить...

Марианночка, солнышко, спасибо большое за отчетик!!!!
Мне от него так радостно с утреца!!!!!!!!

Евочка, это непередаваемо и незабываемо вкусно Мы конкретно на них присели)))

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311278823.html][/URL]