Картофель, запечённый как у дедушки в деревне

Diana Ek писал(а):

Спасибо за рецепт))) Просто, красиво и выглядит обалденно вкусно)) Попробую обязательно !

Дианочка, тебе спасибо за внимание к рецепту! Заходи еще в гости!

Diana Ek писал(а):

Вы пишите, что ставите на самую большую мощность... У вас какая максимальная ? ( чтобы мне сориентироваться со своей печкой)

Мы тут все на ты - ок?
Извини, что не сразу ответила - прочла с телефона уже поздно вечером вчера, не было возможности посмотреть. А сейчас тоже поставила в печку кастрюльку картошечки в ожидании мужа, и вспомнила про твой вопрос - полезла искать инструкцию - у меня 850Вт. А в целом ты просто ставь на 5 минут на максимум - достаешь перемешиваешь, еще на 5 минут, и в процессе перемешивания пробуешь - надо еще печь или достаточно. У меня 15-18 минут уходит. Это еще и от картошки зависит.
Удачи!

Цукерочка писал(а):

Оксана, спасибо за рецепт! Как Вы думаете, если поменять сливочное масло на растительное, вкус сильно изменится?

Юлечка, на здоровье!
Давай тоже на ты?
Юль, с растительным маслом да, вкус изменится - будет не менее вкусно, но вкус будет другой - тут по-моему я видела такие рецепты. Со сливочным более как бы сказать сливочно и нежно-мягко-печёный вкус (не знаю как ещё описать - это надо пробовать )
Попробуй и так и так - и приходи с впечатлениями - нам очень важно это знать.
Про чеснок - да, неожиданное сочетание - но вкусно безумно!

OksanaD писал(а):

Юль, с растительным маслом да, вкус изменится - будет не менее вкусно, но вкус будет другой - тут по-моему я видела такие рецепты. Со сливочным более как бы сказать сливочно и нежно-мягко-печёный вкус (не знаю как ещё описать - это надо пробовать ) Попробуй и так и так - и приходи с впечатлениями - нам очень важно это знать.

Оксаночка, спасибо за ответ! Завтра сделаю и отчитаюсь. А про чеснок я имела в виду, что чистить не надо . А так я его во многие блюда добавляю и обязательно в жареную картоху

Я с отчетом , Оксанчик, картошка вкуснючая получилась, сейчас не могу слив.масло употреблять, поэтому с растительным делала, думаю что она не менее вкусная получилась. Сегодня на обед сделаю снова.

OksanaD писал(а):

Мы тут все на ты - ок?

Конечно ))))

OksanaD писал(а):

у меня 850Вт.

хорошо, что уточнила))) у меня больше тысячи мощность. Выставлю как и у тебя 850, чтоб наверняка)

OksanaD писал(а):

ставь на 5 минут на максимум - достаешь перемешиваешь, еще на 5 минут, и в процессе перемешивания пробуешь - надо еще печь или достаточно. У меня 15-18 минут уходит. Это еще и от картошки зависит.

Спасибо ) наверное на выходных приготовлю, уж очень аппетитно и красиво выглядит)

Цукерочка писал(а):

А про чеснок я имела в виду, что чистить не надо

Юлёк, а я и забыла уже, что тут выставила совет про выдавливание чеснока

Цукерочка писал(а):

Я с отчетом , Оксанчик, картошка вкуснючая получилась, сейчас не могу слив.масло употреблять, поэтому с растительным делала, думаю что она не менее вкусная получилась. Сегодня на обед сделаю снова.

Юлечка, я очень рада, что картошка понравилась! Кушайте на здоровье!
Я как-нибудь тоже попробую с растительным маслом сделать.
Интересно, а какой будет вкус, если добавить ароматное растительное масло? Мы очень любим с мужем заправлять этим маслом летние салаты из грунтовых сладких помидор-огурцов

Diana Ek писал(а):

хорошо, что уточнила))) у меня больше тысячи мощность. Выставлю как и у тебя 850, чтоб наверняка)

А у меня тут на даче старушечка Шарп - ей уже наверное больше десятка лет - нам знакомые продали, т.к. себе в цвет остальной техники покупали серебристую. Тогда еще наверное таких мощностей не было.
Думаю ты можешь и на своей большой мощности спокойно готовить - просто это будет гораздо быстрее. Доставай каждые три-пять минут перемешивай, и пробуй заодно - а в следующие разы уже будешь знать точное время плюс-минус пару минут на разный сорт картошки

Diana Ek писал(а):

Спасибо ) наверное на выходных приготовлю, уж очень аппетитно и красиво выглядит)

Буду ждать с впечатлениями!
Мы с мужем тоже в пятницу умяли кастрюльку

OksanaD писал(а):

Интересно, а какой будет вкус, если добавить ароматное растительное масло? Мы очень любим с мужем заправлять этим маслом летние салаты из грунтовых сладких помидор-огурцов

А вот не знаю Оксанчик, я его тоже исключительно в салатах могу есть, а когда на нем готовят мне не нравится, но это же индивидуально, так что попробовать стоит я думаю.

Цукерочка писал(а):

а когда на нем готовят мне не нравится,

наверное оно не выносит сильного нагрева... не будем экспериментировать, применим масло без запаха Ну или подмешать чуток ароматного...

OksanaD писал(а):

Буду ждать с впечатлениями!

впечатления Картошечка - объедение !!!! Ароматная, нежная. Спасибо за рецепт! Делала на 1 порцию попробовать, пожалела, что так мало. Всем советую.

Diana Ek писал(а):

Делала на 1 порцию попробовать, пожалела, что так мало. Всем советую.

Сегодня приготовила!!! Очень вкусно))Спасибо за рецептик. Всем очень понравилоь

ЖЖЖенька писал(а):

Сегодня приготовила!!! Очень вкусно))Спасибо за рецептик. Всем очень понравилоь

Женечка, мне очень приятно, что картошечка понравилась!!!
Готовь на здоровье и радуй семью, с удовольствием отдаю тебе рецептик!

Огромное спасибо за рецепт!!! Раньше такую картошку только из печи ела, а тут - КРАСОТИЩА!!! быстро и просто!!! У меня тут сушеная морковка, лук-порей, паприка (болгарский красный перец кусочками), петрушка, укроп и майоран.

Notada писал(а):

Огромное спасибо за рецепт!!! Раньше такую картошку только из печи ела, а тут - КРАСОТИЩА!!! быстро и просто!!!

Юлечка, спасибо большое за приятный отзыв!!!
Как я рада, что теперь ты снова наслаждаешься любимым вкусом! Кушайте на здоровье!

Notada писал(а):

У меня тут сушеная морковка, лук-порей, паприка (болгарский красный перец кусочками), петрушка, укроп и майоран.

Какой хороший набор специй!
Паприка такая у меня тоже есть - мы ее обычно в маринад к мясу, шашлыку используем. Она не сухая в картошке получилась?

Цитата:

Паприка такая у меня тоже есть - мы ее обычно в маринад к мясу, шашлыку используем. Она не сухая в картошке получилась?

Нет, я даже не ожидала, что в картошке столько воды! Получились маленькие пикантные кусочки...но я их совсем немного положила...

вот такая красота

К сожалению, не было у меня такого дедушки и сравнить печеный картофель не с чем... Жареная картошечка мне все-таки больше нравится, но как вариант достаточно быстрого блюда очень даже хорош
СПАСИБО

рецепт класс, тем более он очень очень даже мне помог в этот новый год. все приготовили, да видно закрутились и совсем забыли о гарнире, еще один вариант приготовить. я бегом на сайт,нашла для себя 2 варианта катрошки, ваш и картофель по ирландски, оба варианта очень понравились, остались все довольны. готовится очень быстро, микроволновку на 900 и 11 минут и все готово, а еще я посыпала французскими и итальянскими травками , да с чесночком, ммммммм не передать словами, запах, аромат, маслице.... красота, вкуснота, быстро.. очень всем советую. а когда гости на пороге или просто некогда... то просто палочка выручалочка. никогда не готовила в микроволновке, в основном использовала ее для разогрева и разморозки, а теперь, для меня это открытие, буду пользоваться и для приготовки еды. обязательно опробую и другие рецепты. спасибо большое. с наступающими праздниками.

Приготовила картофель по вашему рецепту на этот Нг.Правда в духовке,т.к. микроволновки у мамы нет. Все были в восторге! Я даже не ожидала,что получится на столько вкусно!Спасибо за рецепт!

Оксана,спасибо за простой и вкусный рецепт Частенько делаю теперь картошечку так, только в духовке, в утятнице (микры нет). Иногда еще добавляю вместо масла жирнющие деревенские сливки(больше чем 35%) - у нас продаются на развес за смешную цену

Notada писал(а):

Получились маленькие пикантные кусочки...но я их совсем немного положила...

Юль, я тоже попробовала с сушеной паприкой! Вкусно!!! Спасибо за идейку!

Арина-13

анна-1979

tsveto4ek

Nataly_S

Ариночка, Анюта, Олечка, Наташенька, девочки, С Новым годом вас и с Рождеством!
И спасибо большое за отчеты и теплые слова! Меня очень порадовало, что мое такое простенькое блюдо стало новогодним! Мне оочень приятно, что рецептик вас выручил и порадовал гостей! Я за это его и люблю - простота и скорость приготовления.

Девочки, в духовке сколько времени занимает приготовление?

OksanaD писал(а):

Девочки, в духовке сколько времени занимает приготовление?

Оксана, где-то 20-30 мин в среднем

Оксаночка, большое спасибо за рецепт замечательной картошечки! Специально для нее купила кастрюльки для микро, раньше ей пользовалась только для подогревания пищи. Мой зять вообще равнодушен к блюдам из картошки, а эта, слава Богу, ему очень понравилась. Буду часто ее делать - тем более, что очень быстро и без хлопот. Еще раз. С п а с и б о!

Леночка, на здоровье!!! Как приятно читать такие отзывы!

Я уже делала 3 раза!!!Моя семья в восторге от такой картошечки!!!А самое главное быстро и легко!!!Спасибо за рецепт

Попробовала напряжение у нас плохое. картошка засохла

anyutka89-89 писал(а):

Я уже делала 3 раза!!!Моя семья в восторге от такой картошечки!!!А самое главное быстро и легко!!!Спасибо за рецепт

Анютик, на здоровье!!! Приходи еще!

Мандаринка-Я писал(а):

Попробовала напряжение у нас плохое. картошка засохла

Олечка, я если забываю помешать в процессе - то верхний слой тоже подсыхать начинает.
Положи масличка побольше и чуть воды налей - где-то треть стакана - должно получиться!
Или попробуй в духовке - девочки выше писали - получается отлично!
И не забывай что надо закрывать обязательно кастрюльку крышкой - иначе и с хорошим напряжением все высохнет

Спасибо за рецепт, но он на любителя) для меня картошка получилась очень жирной.