Картофель, запечённый как у дедушки в деревне

Леночка, масла видимо много добавила У меня один раз также получилось - я чего то разошлась и масла положила оочень щедро! Вообще есть не смогла Теперь аккуратно кладу масло, стараюсь больше не переборщить ))
Масличка кладите поменьше в следующий раз, и будет отлично!

Оксана, спасибо!
Картошечка очень понравилась!
И готовить нехлопотно и быстро!

Большое вам спасибо!
Получилось очень вкусно! Даже мой сыночек, который вообще не приемлет картошку слопал и еще и добавку попросил))) И заказал на сегодня опять готовить "дедушкину картошку", как он ее назвал))
Сфоткать не получилось все смели оЧень быстро!)
зы: единственное не знала накрывать или нет, и просто слегка прикрыла, по краям оставила зазор для пара.

Виктория, Анна, спасибо вам за теплые отзывы!!!
Кушайте на здоровье!!!

А самая большая радость конечно и для мамочки и для меня - когда хорошо кушает малыш! А этот рецепт для малышей еще и полезен (рекомендуют лучше печеный картофель давать)

voyajmd писал(а):

зы: единственное не знала накрывать или нет, и просто слегка прикрыла, по краям оставила зазор для пара.

Анют, закрывать надо - я уж думала что не написала - побежала в первый пост смотреть свой рецепт - нет, там написано, что закрыть крышкой.

Если не закрывать (а я так пробовала) - то верхний слой картошки высохнет и станет жестковатым.

Спасиб за рецепт, понравился всей семье!

Jenny Gun писал(а):

Спасиб за рецепт, понравился всей семье!

Наташенька, на здоровье!

Мне очень приятно, что вам всем понравилось! Смотрю по линеечке, у тебя совсем малыш 1,5 годика - тоже пробовал?

Оксаночка, и мы попробовали такую картошечку.
Даже дочка, которая не жалует чеснок, с интересом посмотрела на тарелочку и не побоялась отведать! А потом окрестила это блюдо: "Профилактика гриппа"
А муж ел и нахваливал!!!!!
Спасибо большое!

Люньчик писал(а):

Даже дочка, которая не жалует чеснок, с интересом посмотрела на тарелочку и не побоялась отведать! А потом окрестила это блюдо: "Профилактика гриппа" А муж ел и нахваливал!!!!!

Галенька, очень порадовала!!!!!!

Кушайте на здоровье!!!

Хочется попробовать на работе есть микроволновка и желание сделать вашу картошечку

Оль Га писал(а):

Хочется попробовать на работе есть микроволновка и желание сделать вашу картошечку

Олечка, как успехи? Попробовали? как впечатления??

Спасибо Оксаночка за картошечку Она такая вкусная,что оторваться не возможно

Леночка, на здоровье!!!
Спасибо за аппетитнейший отчетик!!!

Дорогая Оксана, как же я рада, что попала на Ваш сайт.
Я раньше свч пользовалась исключительно для разогрева, НО(!) после Вашего рецепта - картофель запечённый, как у дедушки, поняла, что я лохушка!)
Спасибо Вам огромное, буду и другие Ваши рецепты осваивать!

Светочка, готовь на здоровье!

Хозяйка этого сайта - Настенька - http://www.say7.info/Anastasia, за что мы ей все безмерно благодарны - она собрала нас тут в большую дружную кулинарную компанию, дарит нам свои шедевральные рецепты - http://www.say7.info/, и нам дала возможность делиться своими умениями на форуме - http://forum.say7.info/ - так что присоединяйся!!!
И мы тут все на ты

Оксан спасибо за такое простое и вкусное блюдо , а готовиться молниеносно
Люблю картошечку и мне она напомнила детство в деревне у бабушки
Схомякала целую тарелку с селёдочкой.
У меня мощная микроволновка поэтому следила , мешала и за 8 минут вкусняшка готова

Lampuwa писал(а):

Оксан спасибо за такое простое и вкусное блюдо , а готовиться молниеносно Люблю картошечку и мне она напомнила детство в деревне у бабушки Схомякала целую тарелку с селёдочкой. У меня мощная микроволновка поэтому следила , мешала и за 8 минут вкусняшка готова

Надюша, на здоровье!!!
У меня бабушки были городские обе, но тебе и моему мужу, тоже все детство проведшему у бабушки с дедушкой в деревне - я охотно верю!
А рецептик - да, палочка-выручалочка! Быстро, просто, неординарно

Оксана, спасибо за замечательный рецепт. Картошечка получилась очень вкусной

Ingulyshka писал(а):

Оксана, спасибо за замечательный рецепт. Картошечка получилась очень вкусной

Мммм.. Очень вкусненько получилось! А аромат какой стоял чесночно-пряный!!! Целый день вкусняшкой пахло на кухне - я и проветривать не стала, настолько приятно-аппетитный запах стоял! Это как после выпечки хлеба - тоже проветривать не хочется, а, наоборот, как маньяку-парфюмеру хочется законсервировать этот запах
На 600 гр картофеля положила 4 крупных зубчика чесночка (потёрла на тёрке) и добавила неполную чайную ложечку специальной приправы к картофелю. В составе:
- зелень чабера сушеная;
- лук репчатый сушеный;
- куркума;
- кориандр;
- паприка;
- чеснок сушеный;
- майоран сушеный;
- лавровый лист;
- перец красный;
- фенугрек (он же пажитник);
- зелень укропа сушеная;
- перец душистый.
Масла где-то грамм 50 положила кусочками.
В микроволновке кастрюлька с картошкой стояла минут 20. Каждые 5 минут я её доставала и мешала, как и велено было. В течении первых 10 минут картоха дала много своего собственного сока (под крышкой готовила), этот сок потом перемешался с масличком, солью и пряностями. В течении вторых 10 минут картоха начала обратно вбирать в себя всю эту ароматно-масляную жидкость. Думаю, она была готова уже через 15 минут, но я специально оставила её в микроволновке и держала до полного впитывания жидкости! И это - чуууудо! Тает во рту! Есть рекомендуется исключительно в прикуску с чем-то твёрдым, чтоб челюсти работали и жевали - а то картошка глотается не пережёвываясь и очень легко можно переесть =) Ну очень мнячно и ароматно!
С удовольствием забираю в закладки и буду часто готовить!
Оксана, Спасибо!

я сейчас готовлю....мммммм.....вкуснота- готовлю не в первый раз уже

Оксана а кастрюльку крышкой нужно накрывать?

ЗЫ: Огромное вам спасибо за такой чудесный рецепт Только что опробовал. Отчитываюсь. Сразу пришла мысль делать в керамическом горшочке ..поэтому и спрашивал вас о крышке. Короче почистил и порезал 3 крупные картошки, посолил, поместил в горшочек, выдавил сверху 3 крупных зубчика чеснока и положил около 1 ст. ложки сл. масла, закрыл крышкой и поставил в СВЧ, она у меня 1300Ватт ... на 8 минут. Потом перемешал и поставил ещё на 5 минут. В итоге, не поверите, но картошка умудрилась пожариться То есть та, что была на дне в натуре пожарилась, точно так же как если бы на сковороде. Делал я жене, так как не ем после 18, и она очень одобрила, сказав что вкусно, но чеснока нужно меньше. Но больше всего удивляет, что всего то за какие то 13 минут и полноценная полужареная картошка готова Чудеса

AnFel ох, Настюшка, я прям зачиталась и вся слюной изошла - прям как в кино - вы так вкусно рассказываете!! )))
ты абослютно точно описала все что происходит!!! и так это было вкусно читать!!!

спасибо за состав картофельной приправки! будем теперь знать, что там было в составе - а то я в баночку пересыпала, а состав не списала

Насть, спасибо большое за такой подробный отчет, готовь на здоровье!!!

Лиаза, Светочка, кушайте на здоровье!!! Спасибо за доверие к рецепту!!

schef, Юра, сорри, что долго не заходила на форум
рада видеть тебя на своей страничке!
да, крышкой надо накрывать - без крышки она высыхает очень сильно

да, меня тоже очень радует и очень выручает этот рецепт именно своим скоростным приготовлением!
а то что она прям пожарилась - и правда чудеса! ))) но в любом случае такая картошечка полезнее, чем жаренная на сковородке, я так думаю?
я и не знаю какая у меня мощность печки - забирали сюда на дачу у знакомых их очень старенькую печку но в идеальном состоянии - т.к. они себе покупали новую технику всю металлического цвета ))

Оксаночка,спасибо за вкусный рецепт Сегодня впервые приготовила в микроволновке,обычно только разогреваю в ней. Картошечка нам очень понравилась,готовила без приправ,только масло,соль,чеснок и чуть перца.Буду готовить еще

Надежда, кушайте на здоровье!!!! Мне очень приятно, что рецепт вам понравился!!!
Я тоже часто без приправ готовлю - только масло соль и чесночок - от этого не менее вкусно получается!

после прочтения аж запах почувствовала