Мясные рулетики к праздничному столу

Большое спасибо за рецепт! За 3 дня готовила 2 раза - один раз из свинины, другой из говядины, и так, и так очень вкусно! Даже муж, который свинину ест лишь в исключительных случаях, сказал, что такие рулетики однозначно попросит приготовить еще

Мария2419 писал(а):

Большое спасибо за рецепт! За 3 дня готовила 2 раза - один раз из свинины, другой из говядины, и так, и так очень вкусно!

Мария, я рада, что рулетики вам понравились!

Мария2419 писал(а):

Даже муж, который свинину ест лишь в исключительных случаях, сказал, что такие рулетики однозначно попросит приготовить еще

Это очень приятно. Готовьте на радость и удовольствие семье. Спасибо за приятный отзыв!

Лариса, подскажите пожалуйста сколько рулетиков получится из 700гр мяса.

Злата1987 писал(а):

Лариса, подскажите пожалуйста сколько рулетиков получится из 700гр мяса.

Мария, я давно не делала эти рулетики и уже не помню, сколько получается обычно, но судя по фото получилось примерно 15 шт.
Спасибо за внимание к рецепту.

Лариса, спасибо за ответ

Злата1987 писал(а):

Лариса, спасибо за ответ

Вкусных рулетиков!

Ларисочка, я к вам с отчетом. Давно присматривалась к данному блюду, но мне всегда казалось, что у меня они развалятся или мясо будет жесткое. Но все равно в семье надо что-то изобретать, поэтому решилась. В общем, не упиваясь долго словоблудием - это очень вкусное и необычное блюдо. спасибо вам за то, что освятили его. Буду готовить еще не раз.








P.S. Почему-то свернулись сливки Кстати, замораживала сырые рулетики, потом обжаривала и в духовку. На вкус никак не повлияло, так что это очень удобно при неожиданных гостях. Разморозил и вуаля)))

Классная писал(а):

к вам с отчетом. Давно присматривалась к данному блюду, но мне всегда казалось, что у меня они развалятся или мясо будет жесткое. Но все равно в семье надо что-то изобретать, поэтому решилась.

Вот и правильно. Надо не бояться и пробовать приготовить по понравившемуся рецепту. Со временем приходит и мастерство, и уверенность. Причем, большинство рецептов не являются чем-то сложным в исполнении.

Классная писал(а):

это очень вкусное и необычное блюдо. спасибо вам за то, что освятили его. Буду готовить еще не раз.

Светлана, я очень рада, что все получилось, и рулетики понравились.

Классная писал(а):

P.S. Почему-то свернулись сливки

Почему свернулись сливки? Это происходит по нескольким причинам: если сливки были несвежими; еще может случится это при низкой жирности сливок. Для соусов лучше брать жирные сливки. Я чаще всего беру сливки 22% жирности. Ну, и при большой разности температур, то есть резкий перепад температур, когда холодные сливки добавляют в горячее блюдо. Возможно, одна из этих причин и вызвала сворачивание сливок. Думаю, вам пригодятся мои советы на будущее.

Классная писал(а):

Кстати, замораживала сырые рулетики, потом обжаривала и в духовку. На вкус никак не повлияло, так что это очень удобно при неожиданных гостях. Разморозил и вуаля)))

Спасибо, что поделились опытом и спасибо за подробный отчет. Очень красивое мяско, и замечательные рулетики получились из него.

Спасибо за советы по сливкам, в следующий раз учту 😘

Классная писал(а):

Спасибо за советы по сливкам, в следующий раз учту

Рада была помочь.

Фото конечно не очень, но вкус потрясающий!!!!! . . Спасибо за такой рецепт!!!!

Эстали писал(а):

Фото конечно не очень, но вкус потрясающий!!!!!

Рада, что рулетики понравились. И фото замечательные. Рулетики выглядят аппетитными, и так много вкусной начинки внутри!!!!!
Ирина, спасибо за прекрасный отчет!

Лариса! вот откатились от стола довольны все!!! Спасибо Вам огромное! решила побаловать своих в обед, пока выходной день. Можно смело и для гостей приготовить теперь, совсем не сложно оказалось, справилась и без зубочисток ( только один развернулся )



Главного фото нет ( никто не хотел ждать), пришлось фоткнуть в своей тарелке

Ирина малина писал(а):

вот откатились от стола довольны все!!! Спасибо Вам огромное!

На доброе здоровье, Ирина!

Ирина малина писал(а):

решила побаловать своих в обед, пока выходной день. Можно смело и для гостей приготовить теперь, совсем не сложно оказалось,

Я рада, что все получилось отлично и, главное, колбаски понравились на вкус!

Ирина малина писал(а):

Главного фото нет ( никто не хотел ждать), пришлось фоткнуть в своей тарелке

Не беда. Все отлично видно на фото. Колбаски замечательные, румяные, аппетитные, с аппетитной начинкой. Я бы не отказалась сейчас от такой колбаски.
Спасибо за приятный и красивый отчет!

Лариса здравствуйте. Я давняя пклонница Ваших рецептов.Спасибо что делитесь с нами потрясающими рецептами
подскажите пожалуйста!! Если взять филе курицы совсем никак да?

Lёlja писал(а):

Я давняя пклонница Ваших рецептов.Спасибо что делитесь с нами потрясающими рецептами

Эля, мне очень приятно был это узнать. Спасибо за добрые слова.

Lёlja писал(а):

подскажите пожалуйста!! Если взять филе курицы совсем никак да?

Честно говоря, я не пробовала готовить эти рулетики из куриных филе, поэтому утверждать ничего не буду, но думаю, что при запекании в сливках они не будут сухими. Проще всего, это сделать несколько штук на пробу.
Спасибо за внимание к рецепту.

Lёlja писал(а):

Если взять филе курицы совсем никак да?

Эля, я делала рулетики по этому рецепту, но т.к. свинину не очень люблю, для себя делала из куриного филе. Вкусно! И не были сухими. Часто делаю такие рулетики. Спасибо хозяйке рецепта!!!

Надюффа писал(а):

Эля, я делала рулетики по этому рецепту, но т.к. свинину не очень люблю, для себя делала из куриного филе. Вкусно! И не были сухими.

Надежда, спасибо за конкретный ответ Эле.

Надюффа писал(а):

Часто делаю такие рулетики. Спасибо хозяйке рецепта!!!

НА здоровье. Жаль только, что не поделились раньше своим впечатлением от куриных рулетиков.

Багира-Манго писал(а):

Жаль только, что не поделились раньше своим впечатлением от куриных рулетиков.

Ну да, как-то в голову не пришло. Сделала- вкусно-рецепт в тетрадочку, а не поделилась, в следующий раз обязательно буду отзывы оставлять. Сегодня проставляюсь за свой день рождения в конторе, приготовила рулетики, знаю, что не подведут.

Лорочка! Принимай отчетик.





Спасибо тебе огромное за рецепт! Нам было очень-очень вкусно!

Надюффа писал(а):

как-то в голову не пришло. Сделала- вкусно-рецепт в тетрадочку, а не поделилась, в следующий раз обязательно буду отзывы оставлять.

Надюша, это желательно. И мне приятно будет узнать, что рецепт не лежит невостребованный и к тому же нравится. Да и инфа про куриные рулетики оказалась бы полезна для девочек, кто не ест свинину.

Надюффа писал(а):

Сегодня проставляюсь за свой день рождения в конторе, приготовила рулетики, знаю, что не подведут.

Как приятно, что на такое ответственное мероприятие ты выбрала этот рецепт.
Спасибо за доставленное удовольствие!

милюда писал(а):

Лорочка! Принимай отчетик.

Люсенька, с большой радостью.
Как красиво, как аппетитно!!! Слюни рекой!

милюда писал(а):

Спасибо тебе огромное за рецепт! Нам было очень-очень вкусно!

На здоровье. Рада, что вам было вкусно!
Спасибо за шикарный отчет!

Готовила рулетики на семейное торжество.