Корзина с грибами

Юленька !
Спасибо огромное за рецептик, за замечательную идейку! Я тут уже несколько корзинок с грибочками дарила, так все в таком восторге, а немцы очень ценят когда что-то сделано своими руками, так что благодаря Вам, я заимела "поклонников". А муж-то как гордится!
Вот одна из корзинок, отчитываюсь:

Юленька ! Спасибо за такой рецепт и идею

А вот и мой фоотчет:


Получилось красиво и очень вкусно!
Спасибо!!

Юленька, спасибо за рецептик!Большое-пребольшое!))Сегодня испекли с дочкой грибочки,ее кавалера впечатлять)))Вот что получилось)

Спасибо огромное, Юленька, за грибочки! Я, правда, корзину не делала. Пекла сыну в детский сад на день рождения. Дети были счастливы!
(Правда день рождения был в октябре, а отчитываюсь сейчас)

А это сам именинник!

Сибирячка

Tatjana und Wladimir

Nalita


Ларочка


Милые девочки,спасибо вам за похвалу,мне очень,очень приятно

Герда
спасибо,очень красивые грибочки

Юля!!! молодец какая!!!

Настя,спасибо!!!

Ничего себе, какие тут на форуме скудельницы.

боже мой какая красота и сколько у вас идей просто не перестаю удивляться БРАВО

У сестры скоро день рождения, очень хочу приготовить, только я не поняла сдобное тесто без расстойки - это замесил и сразу раскатал и выпек, не давая ни разу подойти ?

Юлечка, очень интересно и красиво, но у меня вопросик, все песочное тесто готовят по-разному. Как вы делали свои грибочки??
Маргарин порубили с мукой и в эту горку влили яйцо, или же использовали уже размягчённый маргарин, смешали его со взбитым сахаром яйцом и потом добавляли муку??
И как делали шоколадную глазурь?? Просто топили сахарную пудру с какао на водяной бане??
А белковая глазурь - это взбитый с сахаром белок??
И ещё вопросик, мжно ли корзиночку сделать из того же теста, что и грибочки, или надо непременно дрожжевое??
Огромное спасибо за идею
Очень жду ответа

girl_clap ing: [/code][/quote]

Очень красиво, ЮЛЯ, спасибо за идею!

Пекла на ДР отца, грибочки получились очень вкусненькие, вот с корзинкой намучилась. Она расползалась в процессе лепки. Делала ее из постного дрожжевого теста. Девочки кто делал, может подскажите из какого теста ее делать, чтоб было попроще лепить?
Вот в корзиночке

и отдельно

Спсибо за вкусняшку

Очень красивая корзинка и грибочки!

Подскажите,пожалуйста-сколько грибочков получается из этого количества ингредиентов?Просто хочу испечь в детский сад-там 20 детей в группе.

Юленька грибочки потрясающие, а корзиночка супер! Юля, а ты не могла бы написать рецепт теста для корзиночки, уж очень хочется такую испечь.

А ещё тут девочки пишут, о том, что склеивают детальки грибочков карамелькой, а как это интересно, растопить что ли карамельку магазинную или из сахара и воды сварить самой?

а вот моя корзинка с грибочками а красота на столе неописуемая

Спасибо Юля

Юля, 12 числа я сделала дочке на 3 года эти грибочки - ушли только так! Спасибо за рецепт!

А я смотрю - красотища. Но может кто-нибудь просветить:
- в какой последовательности смешивать продукты (или все сразу перемешать)?
- надо сделать конвертики и туда тесто прямо залить (или какое тесто по консистенции) - можете детально рассказать. А то страшновато
- для белковой/шоколадной глазури просто растворить ингредиенты?
- чем снизу смазаны ножки грибов?
- сколько из этого теста получается грибов?

Женя, я делала так: яйцо + сахар, потом маргарин, потом муку с разрыхлителем. Замесить дать постоять 30 мин.
Тесто густое, руками делаете "шляпки". А ножки я делала просто на протвине в виде палочек, причем тесто увеличивается, т.е. надо постараться подгадать "ножки" по размеру, посмотрите на мое фото, видно что ножки большеватые
Для белковой, все смешать. Верх я покрыла растопленным шоколадом.

Юля76 писал(а):

Шляпки покрасить шоколадной глазурью (сахарную пудру смешать с какао и добавить совсем немного кипятка,чтобы сахар растворился)

и еще в шляпке, я ножом делала отверстие, чтобы немного входила ножка, тогда она хорошо крепится.

Низ ножки, макаете в белковую или в шоколад, а потом в мак или натертый шоколад, по желанию и по фантазии.
Все что на фото, вот все мои грибочки

Не бойтесь фантазировать и экспериментировать и у вас все получится.

Есть еще варианты
http://forum.say7.info/topic2587.html
http://forum.say7.info/post672422.html#672422

а можно и такие, очень шикарно смотрятся
http://forum.say7.info/topic10574.html

Классная идея! Беру в заметки! Спасибо.

Юлечка , замечательный рецепт!
Вопрос : во что окунали основания ножек ?

автору преогромнейшее спасибо!!!
пеку пеку всем всем пока актуально!
сначала обмакую в белок потом в мак ножки тогда сразу же шляпки и ножки склеиваю белим шокодам( кажется так наиболее вкусно) когда зативает крашу черним шоколадом шляпки ...

даже попали в месную газету с єтими корзинками
Спасибо!!!