Завтрак баварского крестьянина

Что поделать, любим мы творог! Поэтому и эксериментирую я с этим продуктом довольно часто. И иногда получается очень даже неплохо. Вот и этот рецепт один из весьма удачных.
Почему такое название? Все просто. Когда мой муж впервые попробовал это блюдо, а дело было поздним субботним утром, он обалдел и сказал: "Так ведь это же завтрак баварского крестьянина - без мяса, но очень вкусно и сытно!" Так и повелось...
К слову, это действительно вариант сытного позднего завтрака, когда вроде еще не обед, а аппетит уже будь здоров какой нагуляли.
Рецепт авторский.

Угощайтесь на здоровье!

На 2 порции:

2 картошки (тонкими брусочками)
2 яйца
100-150 гр. творога (нежирного)
2-3 ст. л. натертого сыра
петрушка (измельчить)
соль
перец

На растительном масле обжарить картошку до готовности, посолить.

Вбить яйца, поперчить.

Сверху раскрошить творог, посыпать петрушкой и сыром,

Под крышкой довести до желаемой готовности яиц.

Приятного аппетита!

Еще удачные эксперименты с творогом:
тут http://forum.say7.info/post3491088.html
тут http://forum.say7.info/post3521242.html
и
тут http://forum.say7.info/post3454193.html

MN2012
Наташ, я бы таким завтраком угостилась

Наташа, отличный завтрак Очень вкусно

Большое спасибо, что заглянули, девочки
Рада, что рецепт приглянулся
Правда вкусно, угощайтесь на здоровье

Наталья,классный рецепт
На завтрак бы я такое не осилила,а вот на обед или ужин да,в самый раз.
Я жарю картошку,а потом заливаю яицами и посыпаю зеленью,но вот с творогом это очень даже интересно.Надо попробовать,уверена это вкусно.
Спасибо.

nata69 писал(а):

На завтрак бы я такое не осилила

Я в первый раз тоже так думала, но когда сама попробовала
И, конечно, это не совсем завтрак был, а уж ближе к обеду (иногда по выходным удается поспать )

nata69 писал(а):

Надо попробовать,уверена это вкусно

Да, да, да, если творог нравится

Большое спасибо, Наташ, что в гости заглянула
Заходи еще, всегда рада

MN2012 писал(а):

Да, да, да, если творог нравится Большое спасибо, Наташ, что в гости заглянула Заходи еще, всегда рада

не просто нравится,я его обожаю во всех проявлениях

nata69 писал(а):

я его обожаю во всех проявлениях

Ооооо! Тут мы родственные души

MN2012
интересный вариант- может удастся таким образом мужу впихнуть творог который он не очень жалует спасибо за идейку

MN2012
Интересый завтрак беру на заметку

Ляночка08 писал(а):

может удастся таким образом мужу впихнуть творог

Свет, а это вариант! Для начала, тогда попробуй 100 гр. взять. Мой-то творого любит, поэтому, конечно, ест с удовольствием

Nataniel писал(а):

Интересый завтрак

Спасибо, Наталья, что обратила внимание
И готовится, кстати, быстро. Самое то для завтрака, без лишних заморочек, так сказать

MN2012 писал(а):

Свет, а это вариант! Для начала, тогда попробуй 100 гр. взять. Мой-то творого любит, поэтому, конечно, ест с удовольствием

ага, попробую. ну он не так чтоб вообще не ел..но не в восторге

Ляночка08 писал(а):

но не в восторге

Я тут подумала, в таком случае, может, кроме петрушки на творог еще каких травок присыпать? Он к зелени как относится, положительно? Там творог с сыром и внутри с зеленью получается очень своеобразный, больше к сырам, что ли, и немного на выпечку похож. Может, ему как раз и понравится?!

Наташа,вкусно,сытно для завтрака самое оно!

Натуличка Сергеевна писал(а):

для завтрака самое оно

Это точно, особенно к обеду ближе
Рада, что рецепт приглянулся
P.S. А я вот сейчас сижу, Наталья, и хочу весны!!! Мужа жду с ряженкой

MN2012
Очень интересный и простой рецепт забрала в закладки...
спасибо

и эт правильно!поту как труд для пользы дела он сближает и повышает настроение

Татьяна Смирнова писал(а):

Очень интересный и простой рецепт

Спасибо, Татьяна, что обратили внимание.
Буду рада, если рецепт приживется в копилочке, так сказать

Натуличка Сергеевна
А я уже с пирожком в гости заглянула, в ответки
Тоже вкуснятина
Девочки, на вкусный и быстрый пирожок все сюда http://forum.say7.info/topic63093.html

Приготовила я эту вкусняшку . Запал мне этот рецепт в голову и как оказалось не зря. Получилось вкусно и ооочень сытно.

Зубами писал(а):

Запал мне этот рецепт в голову и как оказалось не зря

Большое спасибо, Анастасия, за доверие к рецепту

Зубами писал(а):

Получилось вкусно и ооочень сытно

Очень рада, что все понравилось
Готовьте на здоровье

Наташа, а яйца размешиваются?

Светичек писал(а):

а яйца размешиваются?

нет-нет, просто разбить как на яичницу, только немного картошку для них раздвинуть. И готовить их можно до любимого состояния - или полностью желток запечь, или жидким оставить (просто меньше на огне подержать, а то под творогом и сыром не видно) - это уж на вкус и цвет, как говорится
Желаю вкусного блюда, Светлана!

MN2012
Наташечка, этот завтрак мы тоже отпробуем. Я-то люблю творог, а мои не очень , но так и хочется их накормить не просто вкусно, но и полезно. Что говориться, не мытьем, так катаньем.

Keily писал(а):

так и хочется их накормить не просто вкусно, но и полезно

это по нашему!
кстати, в этом блюде творог очень необычный получается - он как бы спекается (не знаю, как точнее описать ) с сыром и становится более плотным, сырным, плюс там еще ароматная петрушка (очень рекомендую ею не пренебрегать)

Keily писал(а):

не мытьем, так катаньем.

расскажи потом, как пройдет!
Желаю вкусного завтрака, Оленька (или обеда, или ужина ) !!!